丸子，出自若心為惹所著小說《吻至天荒》 。一隻白色的小獅貓。
基本介紹
- 中文名：丸子
- 性別：女
- 登場作品：吻至天荒
- 年齡：99
丸子，出自若心為惹所著小說《吻至天荒》 。一隻白色的小獅貓。
丸子是一種油炸/水煮食品，在世界各地都有出現，一般是用麵團裡面包上肉末、香菜等作料（也有用魚肉、牛羊肉），然後將油燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，...
四喜丸子（Braised pork balls in gravy），是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由...
炸丸子是一種以肥瘦豬肉末，胡蘿蔔絲為主要食材的小吃，分為素丸子和肉丸子。菜品特色 烹飪簡單 老幼皆宜 營養價值 營養豐富 菜品做法 炸丸子的家常做法 【材料】豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許...
豬肉丸子是以豬肉為主料的丸子。食材明細 豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿蔔、蔥、蒜 製作方法 1在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。 2蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。 3然後搓成小丸子。 4入油鍋，用小火...
乾炸丸子是一道以豬肉(瘦) 為主料，以豬肉(肥) 、雞蛋為輔料，以大蔥、姜、料酒、植物油、澱粉(豌豆)、 鹽、味素、胡椒粉為調料製作而成的美食，口味鮮香。菜品特色 是一道山東的地方傳統名菜，屬於魯菜系列之一。製作方法 做法一 ...
油炸丸子是一道老少鹹宜的家常美食，製作原料主要有豬肉、醬油、生薑等。肉泥裡面也可以加入適量的蔬菜，這樣炸出的丸子口感鬆軟。食材 主料： 豬肉500g 配料： 雞蛋三個 麵粉適量 蔥薑末適量花椒粉適量五香粉適量 生抽適量 香油適量 味素...
糯米丸子是一道以糯米、豬肉餡作為主要食材，以雞蛋、醬油、精鹽、胡椒粉、水澱粉、蒜末、薑末、清水作為輔料製作而成的美食，口味微辣。菜品介紹 糯米有利於養血止血，滋陰補虛。有時候喜歡下廚犒勞自己時，就做這道最愛的糯米肉丸子。
鮁魚丸子是以鮮鮁魚、精瘦肉、香菜末為原料製作的菜品，口感湯鮮鹹而酸辣。菜品特色 魚丸滑嫩，鬆軟而有咬勁，湯鮮鹹而酸辣，系膠東沿海代表性菜餚之一。鮁魚肉泥打水時，水要徐徐加入，一定要順一個方向攪拌，以防懈散不成形。下...
炸土豆丸子是由土豆為主要食材的菜品，輔料有五花肉，調料有味素、鹽等。做法一 食材準備 材料：土豆2個（不要太大,一個有2兩就夠了），五花肉或火腿肉少許，乾澱粉2兩，生薑20克，蔥頭若干，香姑兩朵，筍片少許。調料：鹽、味素...
蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一，屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麵粉,加上蔥薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。作為一種油炸食品，在全國各地都有出現，一般是用麵團裡面包上肉末啊香菜啊等作料，然後將油(食用油)燒開，...
炸素丸子是一道簡單易做的美味菜餚。是花費時間短且老少皆宜的美食 做法 做法1：做法：把蘿蔔的皮削掉，切成大塊，胡蘿蔔去皮不用切成塊，拿來擦床，把蘿蔔和胡 蘿蔔擦成碎末，大蔥剁成末，香菜切成碎末，蔥和香菜放入擦好的蘿蔔中...
豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，是中國湖南省邵陽地區的一道傳統名菜，屬於湘菜系。此菜以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。稱為金錢丸，味道尤美。每年的十一、十二月份，幾乎家家戶...
山東丸子是一道美食。工藝：粉蒸。口味清淡爽口、鮮嫩，是山東風味傳統菜餚，酒、飯均宜。調理主料：豬肋條肉（五花肉）350克。輔料：鹿角菜50克、蝦米25克、香菜20克、雞蛋50克。調料：大蔥7克、鹼5克、料酒20克、鹽3克、味素3克、...
肉丸泛指以切碎的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有，而且做法不一。在台灣被稱為貢丸。食品簡介 在世界各地都有不同...
炸豬肉丸子是一道美食，主料是豬肉、乾香菇、胡蘿蔔，配料是香蔥、薑蓉、蛋液，調料為醬油、料酒等，主要通過油炸的方法製作而成。所需食材 豬肉末 600克 乾香菇 10朵 香蔥 5根 胡蘿蔔 半條 薑蓉 適量 料酒 80ml 醬油 60ml 白糖 半...
菜名，豆腐的營養眾所周知，這道菜外酥脆，里鮮嫩，鹹香適口。一道簡單的家常菜餚。菜品特色 外酥脆，里鮮嫩，鹹香適口 做法 做法一 豆腐丸子 原料: 原 料：豆腐5塊 麵粉10克 雞蛋2個 精鹽2.5克 味素1克 花椒鹽少許 鹹麵包屑...
焦炸丸子是一道以粉條、雞蛋、麵粉為主料製作的菜品，輔料是澱粉，木耳，黃花菜，番茄等。製作食材 粉條、雞蛋、麵粉、澱粉、木耳、黃花菜、番茄 焦炸丸子調料：鹽、料酒、醬油、胡椒粉、香醋、香油、香菜、薑汁、雞精、五香粉 製作方法...
6、重新取鍋，放少許油，放入蔥、姜爆香後，放入肉圓，調入生抽，白糖、香醋炒勻，用濕澱粉勾芡，等調料完全沾附在丸子上即可淋亮油起鍋。做法二 1、油菜心洗淨後在菜根處打十字花刀備用。2、姜切細末、香蔥切粒、乾澱粉倒入一個碗...
香菇丸子是以豬肉丸子漿、香菇為主要材料的一道美食，色香味俱全，營養美味。材料 豬肉丸子300公克，乾香菇3朵，油蔥酥6公克，太白粉1小匙，醬油膏1/2小匙 做法 1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末...
章魚丸子是一種美食，主要材料有章魚、海苔、高麗菜等，起源於日本，特點製作簡單，口味獨特，口感鮮嫩，工藝性較強，深受歡迎。製作方法 復水方法 先將章魚粒用5倍45度溫水浸泡12小時，撈起章魚粒、章魚粉加少量海鮮皇、按比例加入水...
香芋丸子是一道由芋頭600公克，白油70公克等食材製成的食品。材料 芋頭600公克，白油70公克，麵包粉適量，內餡材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克 做法 1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。2.芋頭去皮洗淨...
是一道美食，製作原料主要有。是一道美食，製作原料主要有雞肉、小茴香。原料 主料 雞肉、小茴香 輔料 豬肥油、雞蛋、枸杞、鹽、料酒、雞精、香油、白鬍椒 做法 小貼士 1.加豬油和蛋清可以讓丸子不材；2.去除湯里的浮沫的時候可以先...
寧海牛肉丸製作的工序繁瑣，先取精肉去肥除筋，再切碎到石臼里搗成泥，再加上少量的澱粉、大蒜、花椒、鹽、迷迭香等調料和勻，最後再做成丸子入鍋煮熟定型。做50斤肉丸，5個大漢，也要花上7~8個小時才能完成。玉林牛肉丸製作 1.先...
3.拌入炒好的洋蔥碎和麵包屑一起攪拌，然後捏成大小一致的丸子，下油鍋炸至金黃即可。做法一 主料:豬肉(肥瘦) 400克 調料:味素 6克 鹽 3克 胡椒粉 3克澱粉(豌豆) 4克 香油 5克 花生油 60克 各適量 首先，準備好用機器攪...
2、蔥姜大料等一定要在使用前煮好香料水放涼，如果直接放入肉中一起攪拌，蔥姜熟得快、丸子熟得慢，蔥姜會被炸糊，丸子不好看，使用自製調味水賣相更佳。3、饅頭一定要弄乾後才能壓得很碎，口感才好；如果不放饅頭，肉會發乾，...
2、此菜光亮如水晶，配冬菇、火腿和菜心，丸子漂浮湯中，色澤艷麗，滑潤軟嫩，富有彈性。做法 做法一 原料 主料：豬肉（瘦）250克、豬肉（肥）55克 輔料：百合（乾）70克、火腿20克、香菇（鮮）20克、雞蛋清50克、油菜心30克 調...
福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子，選料精細，製作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮，食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩。福州臨海，水產豐富，於是近千年來魚丸漸漸成為福州魚製品小吃的堂主，廣受好評。福州有“沒有魚丸不成席”之說。尤其是...