中長鏈脂肪乳

中長鏈脂肪乳

中長鏈脂肪乳(medium-chain triglyceride)是2019年全國科學技術名詞審定委員會公布的腸外腸內營養學名詞。

基本介紹

  • 中文名:中長鏈脂肪乳
  • 外文名:medium-chain triglyceride
  • 所屬學科:腸外腸內營養學
  • 公布時間:2019年
定義,出處,

定義

同時含有中鏈脂肪酸(含8~12個碳原子)和長鏈脂肪酸(含12~24個碳原子)的脂肪乳劑。有物理混合和結構中長鏈脂肪乳兩類。與長鏈脂肪酸相比,中鏈脂肪酸具有體內清除迅速、供能迅速和途徑多樣化、對肝功能影響小、節氮效應高、免疫抑制少等優勢。

出處

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