《中華絨螯蟹》是2005年10月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：中華絨螯蟹
- 實施時間：2005年10月1日
- 發布日期：2005-06-02
- 標準號：GB/T 19783-2005
國家標準《中華絨螯蟹》 由TC156（全國水產標準化技術委員會）歸口上報及執行 ，主管部門為農業農村部。
標準類別：產品
中國標準分類號：B52
國際標準分類號：67.120.30
歸口單位：全國水產標準化技術委員會
執行單位：全國水產標準化技術委員會
主管部門：農業農村部
《中華絨螯蟹》是2005年10月1日實施的一項中國國家標準。
中華絨螯蟹，是節肢動物門軟甲綱十足目弓蟹科絨螯蟹屬節肢動物。18其頭胸甲呈圓方形，後半部寬於前半部；背面隆起，額及肝區凹陷，胃區前面有六個對稱的突起，各具顆粒；胃區與心區分界顯著，前者的周圍有凹點；額寬，分四齒；眼窩上緣...
長江蟹 長江蟹學名中華絨螯蟹，中華絨螯蟹是一種經濟蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲...
崇明清水蟹既中華絨螯蟹，又名河蟹、毛蟹、螃蟹、大閘蟹、清水蟹。屬高等甲殼動物，在動物分類學上，隸屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，十足目，弓蟹科，絨螯蟹屬。中國境內廣泛分布於南北沿海各地湖泊，中國中華絨螯蟹苗起源地...
每逢金秋10月中旬，正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。基本簡介 【物種名稱】中華絨螯蟹 【拉丁學名】 Eriocheir sinensis 【中文俗稱】大閘蟹 產地...
中華絨螯蟹在《集合啦！動物森友會》中也有出現，玩家可以通過垂釣的方式來獲得這一螃蟹。該生物出沒時間是固定的。拓展閱讀 中華絨螯蟹(學名：Eriocheir sinensis)是方蟹科、絨螯蟹屬甲殼類動物，又名河蟹、大閘蟹，是中國傳統的水產...
河蟹隸屬甲殼綱，絨螯蟹屬，是一種大型的甲殼動物，身體分21節，由於頭部和胸部各節相互癒合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨綠色，腹面灰白色，頭胸甲平均長6-7cm，寬7.5cm。河蟹學名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產品，味道...
《中華絨螯蟹》是2005年10月1日實施的一項中國國家標準。國家標準《中華絨螯蟹》 由TC156（全國水產標準化技術委員會）歸口上報及執行 ，主管部門為農業農村部。標準類別：產品 中國標準分類號：B52 國際標準分類號：67.120.30 歸口...
《中華絨螯蟹Dscam基因的細胞吞噬調控機制研究》是依託華東師範大學，由李偉微擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要 唐氏綜合症細胞黏附分子（Dscam）對節肢動物細胞吞噬的調控已被廣泛證實。但是，Dscam大量可變剪下亞型的病原特異性...
南京市高淳區中華絨螯蟹博物館坐落於南京市高淳區磚牆鎮螃蟹文化產業園，建築面積2300多平方米, 分三層。 展出內容 展館以“蟹文化”為主線，以標本實物、科普知識、文化故事為依託，以高淳生態養殖產業為線索，領略“絨螯蟹文化”豐富的...
蟹，中藥名。為弓蟹科動物中華絨螯蟹Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards和日本絨螯蟹Eriocheir japonicuas （de Haan）的肉和內臟。中華絨螯蟹分布於我國沿海各地；日本絨螯蟹分布於福建、台灣、廣東等地。具有清熱，散瘀，消腫解毒之...
《中華絨螯蟹病害防治技術規範》（DB34/T 331-2021）是2021年7月8日實施的一項中華人民共和國安徽省地方標準，歸口於安徽省農業標準化技術委員會。地方標準《中華絨螯蟹病害防治技術規範》（DB34/T 331-2021）規定了中華絨螯蟹（...
麻大湖青蝦中華絨螯蟹國家級水產種質資源保護區總面積720公頃，其中核心區面積260公頃，實驗區面積460公頃。特別保護期為6月1日～9月1日。保護區位於山東省濱州市博興縣麻大湖水域，地理坐標範圍在北緯37°04′56″～37°06′30″，...
固城湖中華絨螯蟹國家級水產種質資源保護區總面積500公頃，其中核心區面積300公頃，實驗區面積200公頃。地理位置 核心區特別保護期為每年3月1日至9月15日。保護區位於固城湖北部的永聯圩畔，範圍在東經118°54′23″-118°56′53″...
《中華絨螯蟹致病新病毒的鑑定》是陸承平為項目負責人，南京農業大學為依託單位的面上項目。項目摘要 中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis,俗稱河蟹) 是我國特有的水產品，河蟹顫抖病是在我國人工養殖條件下發生的疾病。本課題組的初步研究表明...
毛蟹學名中華絨螯蟹，是十足目方蟹科絨螯蟹屬甲殼動物。體型較大，頭胸甲呈圓方形，邊緣有細顆粒；前半部窄於後半部，背面較隆起；齒緣有銳顆粒，眼窩緣近中部的顆粒較銳；鰲足粗壯。長節背緣近末端有一齒突，內、外緣均有小齒...
河蟹學名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值。生物特性 生活史 河蟹是淡水中生長，海水中繁殖蟹類。在生殖洄游前均為幼蟹，因其殼色偏黃，俗稱“黃蟹”，其性腺很小，基本上未發育，肝臟的重量遠遠...
七裏海河蟹學名中華絨螯蟹，又稱“七裏海香蟹”，因生長在天津市寧河區七裏海水域而得名。七裏海是中國瀕海典型的古瀉湖濕地，水質潔淨，富含微量元素，使得七裏海河蟹品質非常優良。七裏海河蟹早在明清朝時就是宮廷貢品，因其營養豐富、蛋白...
盤錦河蟹官名中華絨螯蟹，又名螃蟹、毛蟹。個體較大，經濟價值較高，是一項重要的水產資源，其肉味鮮美，營養豐富，為水產中的上品。據分析，每100克可食部分中，蛋白質含量為16%，脂肪5.5%，碳水化合物7%，維生素A600國際單位，均...
崇明老毛蟹，上海市崇明區特產，中國國家地理標誌產品。崇明老毛蟹，又名中華絨螯蟹、崇明清水蟹，因其兩隻大螯上生滿了細密的絨毛，故俗稱 “老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的特點。崇明老毛蟹個小、殼薄，肉質細密...
其實，脂膏豐腴、肉質嫩白的陽澄湖河蟹（Eriocheirsinensis），又名中華絨螯蟹。就是人們所說的“大閘蟹”。陽澄湖的大閘蟹“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。那橘紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、味、香三者之極，...
安全要求：嚴格按照下列標準執行：①GB2763《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》；②NY 5065-2001《無公害食品中華絨螯蟹養殖技術規範》。包裝：包裝材料必須清潔、無破損、無異味。儲存運輸：暫養後的螃蟹分規格，分雄雌，分袋包裝...
五、蟹种放養 1.蟹種質量 品種：純種長江中華絨螯蟹。蟹種規格：100—160隻/千克。蟹種質量：群體規格整齊，個體色澤鮮艷，側齒、額齒、疣突明顯。附肢齊全，步足細長，指節尖長。體表無病灶，反應敏捷。無小規格早熟個體。2.放養...
大通湖內水草茂盛、底棲螺蚌資源十分豐富，歷來是魚蝦蟹蚌生長、棲息的良好場所，河蟹（學名中華絨螯蟹，又稱大閘蟹）在大通湖水域也廣泛分布。在悠長的歲月長河裡，河蟹在長江口近海產苗，長成幼蟹後，逆長江洄游，周而復始，居住在大通...