基本介紹
- 中文名：中華紅心臍橙
- 主要食用功效：保健美容，祛除雀斑，可提高目夜視質
- 適宜人群：老少皆宜
品種特性,發展歷程,氣候條件,生長環境,種植技術,肥水管理,病蟲害,炭疽病,腳腐病,蟎類,蚧類,蚜蟲,潛葉蛾,天牛類,花蕾蛆,注意事項,採收,保存,果實處理,果實發汗（預貯）,單果包裝,發展前景,保健美容,相關研究,
品種特性
該品種樹形自然圓頭形、較緊湊，樹姿略開張，中長枝易下垂。成熟枝條形成層、部分木質部呈紅色。在福州2月上旬萌芽，2月中旬抽生春梢，3月中、下旬初花，3月下旬盛花，4月上旬終花，花期歷時20天左右。第一次生理落果期4月上旬至中旬，第二次生理落果期4月底至5月。果實成熟期12月下旬。果實較大，平均單果重235g，圓形或近圓形，多為閉臍，無核，果肉呈紅色， 果汁橙色。
中華紅肉臍橙樹形特徵經三明市農業中心化驗站檢測，果實可溶性固形物13.0%，維生素C591mg/L，總糖 10.9%，總酸0.81%，可食率76.6%。有香氣，風味佳，酸甜適度，宜鮮食。耐貯運。經福建省農科院植保研究所田間調查，未發現黃龍病以及 其它病毒類病害，其它病蟲害發生情況與甜橙類似。該品種嫁接苗宜採用枳殼砧，高接換種中間砧以溫州蜜柑和雪柑為佳，蘆柑不宜作為中間砧；注意做好保花保果、防控柑桔潰瘍病；增施有機肥，做好平衡施肥；重施采果肥。
發展歷程
中華紅臍橙發展到當今的狀況，主要經歷了六個階段。（一）試種探索階段。從上世紀六十年代中期至七十年代，以尋烏園藝場的創辦和信豐等地初次試種臍橙為標誌，開啟了發展柑橘業的探索。（二）引種調整階段。上世紀八十年代，以時任中共中央總書記胡耀邦給贛南柑橘發展的指示信和從華中農大引種紐荷爾等8個臍橙品種為標誌，開啟了果樹品種以柑橘為主的大調整，拉開了贛南臍橙發展的序幕。（三）山上再造階段。上世紀九十年代，以實施“山上再造”和“興果富民”戰略為標誌，掀起第一輪發展高潮，開啟了柑橘品種由寬皮柑橘為主到以臍橙為主的大調整。經過連年大開發，贛南臍橙面積初具規模（四）發展壯大階段。新世紀頭五年，以安遠誓師大會為標誌，掀起第二輪發展高潮，全面轉換果園經營機制，開啟了臍橙產業的大發展。自2002年以後，全市新開發種植的臍橙面積以年均近20萬畝的速度迅速擴張。2005年底，全市臍橙總面積從2000年的30萬畝迅速增加到115萬畝，產量從2000年的2.3萬噸猛增到36萬噸，產業規模迅速壯大。（五）轉型提升階段。2005年，以培植超百億元產業集群為標誌，開啟了產業發展的轉型和提升。贛州市委、市政府調整工作重心，從注重開發向注重管理、注重行銷轉變，從注重數量向注重質量、效益轉變，從抓單一種植業向抓關聯配套產業、抓產業集群轉變，臍橙產業的發展相繼帶動了采後處理、包裝、貯藏、旅遊休閒等關聯配套產業發展。（六）綠色崛起階段。2010年以來，以贛州市第四次黨代會為標誌，開啟了把贛州建設成為具有國際影響力和市場話語權的優質臍橙產業基地的新征程，為贛南臍橙產業描繪了壯麗藍圖，明確了前進方向：力爭五年內臍橙產業產值翻番，成為品質世界最優、產業規模世界最大、產業綜合競爭力世界最強的富民強市產業。
氣候條件
生長環境
1、陽光充足。2、溫度8℃以上，最好20～32℃之間。 3、空氣濕潤，空氣濕度保持在65%～90%之間最好。 4、肥水充足，土壤深厚，旱可灌、澇可排。
種植技術
要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。時間：一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。密度：採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。栽植技術：土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。土壤管理：應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
肥水管理
施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。
病蟲害
炭疽病
加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。
腳腐病
及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑後塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。
蟎類
（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。
蚧類
（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。
蚜蟲
新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。
潛葉蛾
防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。
天牛類
5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。
花蕾蛆
現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。
注意事項
栽培與各種臍橙相似。栽培上應注意：一是選熱量條件好的 最適區種植；二是因紅肉臍橙果實膨大時對水分的虧缺敏感，種植地應水源豐富，以便旱時及時灌溉；三是注意疏花疏果，避免結果過多，提高大果率和果品商品率；四是花期遇陰雨對紅肉臍橙產量影響大，可採取搖樹落花，既起到疏花的作用，又能將與幼果黏連的花瓣搖落，防止其霉爛影響著果或導致果實出現疤痕；五是注意疏除過密枝梢，加強通風透光；六是切忌早采，影響品質。該品種發枝能力較強，如果不注意適當疏枝，容易出現枝條纖細，果實變小的現象，甚至影響著果。有的地方表現出果實較小現象，應注意疏果，以保證果實大小。成花能力較強，萌枝能力也較強，所以注意前期的保果。該品種的耐貯性較好，貯藏一段時間後，有特殊的香味。在湖北秭歸的試驗表明，果實可以留樹保鮮到3月，仍然保持應有的硬度和風味，在沒有霜凍的地方可以作為晚熟品種栽培。該品種2001年通過湖北省品種委員會審（認）定，適合在臍橙產區種植。
採收
根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。 果實的採收中華紅臍橙果實的採收是田間工作的結束和貯運的開始，是提高血橙耐貯性和減少腐爛最關鍵的環節。適時的精采 細收，是提高果品數量和質量的重要保證。
保存
為了延長中華紅臍橙鮮果供應時間，減少腐爛和提高果品質量，需要進行貯藏保鮮。果實採收運回後，24小時內隨即用藥保鮮劑處理。藥劑配製防腐保鮮劑可選用：（1）鮮綠保600~1000倍液；（2）戴挫霉（抑霉唑）1000~1500倍液；（3）百可得500~1000倍液；（4）咪鮮安（撲霉靈）500~1000倍液；（5）綠色南方專用保鮮劑500倍液。以上藥劑另加2.4-D250ppm配製成防腐保鮮藥液.
果實處理
果實採收後24小時內將果實在防腐保鮮藥水中浸泡1分鐘，晾乾。
果實發汗（預貯）
保鮮處理後的果實要存放在通風良好、清潔乾淨、已消毒的貯藏庫中發汗3~5天至果面無水珠、果皮稍軟即可。
單果包裝
發汗後的果實套用保鮮薄膜袋或保鮮紙進行單果包裝，然後再裝箱、裝筐入庫貯藏，以減少果實失重、失水、果皮乾枯和青、綠霉病傳染。簡易貯藏方法中華紅臍橙貯藏保鮮的條件是1~10℃的適宜溫度，80%~95%的相對濕度，要求庫內能保持清新的空氣。血橙對貯藏環境條件的基本要求，在簡易貯藏條件下，有些是難於辦到的，但中華紅臍橙對貯藏環境條件的要求也是有彈性的，就地貯藏，就地防腐處理，採收精細及時，在很大程度上簡易貯藏可以達到較好的效果。
發展前景
該品種比一般臍橙遲熟一個月，耐寒肉紅，口感香甜，清脆鮮美，含人體需要的天然茄紅素，是臍橙中的上等佳品，並且營養價值比普通橙子高3~5倍。所以美國進口的紅肉臍橙11個的價格是110元，國內產出的市場價是每斤10元以上，當然品質好的果子價格更是達到每斤20元以上。國內有關專家認為：紅肉臍橙極有開發價值。紅肉臍橙是柑桔類中的稀有品種，果品現已經少量投放市場（重慶市江津區從2004年已經發展種植，2011年已經開始進入豐產期，其中種植地主要集中在西湖鎮構生村），是適宜區加快引種、繁殖、建立特色商品基地的最佳品種，有待於具有長遠超前發展意識的有志者選擇發展。
保健美容
第11屆國際柑橘大會透露，對男性前列腺和女性美容有特效的紅肉臍橙不日將走進普通家庭。據介紹，番茄紅素對男性前列腺有特效，而且具有抗氧化能力，對祛除雀斑等斑點作用也很明顯，故深受女性朋友青睞。然而，普通的臍橙一個裡面只有10微克番茄紅素，而目前處於試種栽培階段的品種“紅暗柳橙”每克就含番茄紅素100微克。華中農大校長鄧秀新院士告訴記者，現湖北只有秭歸少量種植了些從國外引進的紅肉臍橙，市場很少有賣的，因為具有保健功能，因此紅肉臍橙現具有更大的商業價值，在新疆出品的60粒包裝的番茄紅素膠囊就賣到了200多元。不過，隨著技術的成熟，經過幾年大規模推廣後，普通市民也能吃到紅肉臍橙。其紅色為β-胡蘿蔔素，營養價值極高，品質上等，食用後可提高目夜視質，是保護視力的優良食療水果。
