《中華人民共和國國家標準:大米(GB 1354-2009)》是對GB 1354—1986《大米》的修訂。
基本介紹
- 書名：中華人民共和國國家標準:大米
- 出版日期：2009年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066138139
- 外文名：Rice
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：6頁
- 開本：16
內容簡介
《中華人民共和國國家標準:大米(GB 1354-2009)》由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。本標準負責起草單位：國家糧食局標準質量中心、中糧集團武漢科學研究設計院、湖南金健米業股份有限公司、湖北省糧油食品質量監測站。本標準主要起草人：杜政、唐瑞明、謝健、龍伶俐、朱之光、李美琴、謝華民、李珥、盧其松、李啟盛、余敦年、熊寧、楊紅、陳德炳。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：GB 1354—1978，GB 1354—1986。
本標準自實施之日起，代替GB 1354—1986。《中華人民共和國國家標準:大米(GB 1354-2009)》與GB 1354—1986的主要技術差異如下：1.由“全文強制”改為“條文強制”；2.明確了本標準的適用範圍；3.將大米分為優質大米和大米兩類；4.增加了堊白粒率等術語和定義；5.修訂了碎米和加工精度的定義；6.增加了推薦性指標；7.增加了對標識、標籤的要求；8.增加了判定規則。
作者：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
