中學化學實驗及實驗教學研究，福建師範大學提供的慕課，授課教師是陳燕 、 黃靜 、 許利閩 、 郭紅玉。
基本介紹
- 中文名：中學化學實驗及實驗教學研究
- 外文名：Research on chemical experiment and experimental teaching in Middle School
- 類型：慕課
- 授課教師：陳燕 、 黃靜 、 許利閩 、 郭紅玉
- 提供院校：福建師範大學
課程概述,課程大綱,
課程概述
本課程集化學實驗研究和化學實驗教學研究為一體，通過研究中學化學實驗和教學的原理、過程、內容和方法，掌握其中的基本知識與技能，獲得化學實驗教學及研究的初步能力，為從事中學化學教學工作、實施學科素養教育及創新教育奠定基礎。
課程包含實驗研究和實驗教學研究兩部分。實驗研究由基本實驗技能訓練、實驗改進、情景模擬及問題解決實驗模組構成；實驗教學研究則由演示實驗、學生實驗、研究性實驗和媒體實驗模組構成。學習主題涵蓋無機、有機、分析、物化等實驗內容，類型包括課堂演示、學生分組、研究性學習、課外趣味實驗以及手持技術實驗、虛擬仿真實驗等。
本期課程除了提供清晰的實驗教學講解視頻、激發思考引導自學的實驗導航提綱，可供查看和下載的實驗期刊文獻資料與資源連結、線下實驗室同步實驗設計實施過程及實驗結果展示實錄以助您提升化學實驗研究設計與實驗教學能力之外，還特別推出與真實實驗同題的“中學化學虛擬實驗”項目，讓您在即使缺乏實驗儀器和藥品的情況下也能體驗實驗研究與設計的樂趣，提升您的專業教學技能。
課程大綱
01
中學化學實驗及教學研究方法
了解教學實驗與實驗教學的不同之處 、實驗創新設計以及實驗教學研究的方法。
課時
1.1 教學實驗與實驗教學的不同之處
1.2 如何進櫻漏艱盛行教學實驗研究——從對操作、裝置的改進入手進行創新設計
1.3 如何進行教學實驗研究——從對實驗條件進行研究入手進行創新設計
1.4 如何進行教學實驗研究——從環境保護角度入手進行創新設計
1.5 如何進行教學實驗研究——從變換信息的輸出形式入手進行創新設計
1.6如何進行實驗教學研究——演示實驗
1.7如何進行實驗教學研究——學生實驗
02
中學化學基本實驗技能訓練 ——常用儀器的規範操作練習
理解化學實驗規範操作的重要性， 熟練掌握幾種常用簡單儀器的規範操作技能， 養成規範操作的習慣 ，掌握中學化學實驗請埋殼基本操作技能的教學方法，通過虛擬實驗操作，體會信息技術實驗的特點。
課時
2.1中學化學基本實驗技能拜局端訓練——中學常用儀器的規範操作練習
2.2 常用儀器的規範操作要點（粗鹽提純與溶液配製）
2.3 中學化學實驗基本操作技能的教學
2.4虛擬實驗——容量瓶的基本操作
03
演示實驗的準備與實驗教學研究——氧氣的獲得方法及氧氣的性質
懂得並學會課前預備演示實驗的基本過程與方法，體驗教師課前預備實驗的重要性，養成良好的實驗教學態度和習慣； 熟悉實驗室製取氧氣的幾種方法，能按綠色化學的理念判斷、選擇合適的實驗室獲得氧氣的方法；學習演示實驗的操作技能，熟練掌握每一個氧氣性質實驗的操作技能和成敗關鍵；通過虛擬實驗操作，體會信息技術實驗的特點。
課時
3.1如何為成功的演示實驗做準備
3.2實驗室氧氣製備及收集的方法
3.3 如何成功地演示實驗
3.4虛擬實驗——氧氣的性質等
04
學生實驗的準備與實驗教學研究 ——乙醛的氧化反應
懂得並學會準備學生實驗的基本過程與方法 ； 學習和探討乙醛氧化反應學生實驗的教學技能；學習如何進行實驗研究——適宜實驗條件、實驗成敗關鍵的探討；進一步認識化學試劑的用量、濃度、pH、溫度、滴加順序等條件對實驗成功的重要性，養成良好的科學態度和方法。
課時
4.1 實驗前準備工作
4.2 實驗研究方案的設計
4.3 學生實驗教學研究
05
STS實驗的準備與實驗教學研究 ——比較食物中維生素C的含量
通過實驗方案的設計和動手實驗，提高實驗設計和探究能力；學估厚趨習和訓練組織中連享想學生開展聯繫日常生活的學生實驗的教學方法和技能。
課時
5.1 教科書中有關維生素c的用途
5.2 實驗研究方案的設計
5.3 研究性學習實驗的組織和指導
06
元素化合物性質實驗研究 ——氨催化氧化制硝酸
了解氨催化氧化成一氧化氮，並轉化、吸收成為硝酸的原理；掌握元素化合物性質實驗的一般研究方法； 通過氨催化氧化演示實驗教學研究，提高演示教學的能力。
課時
6.1 氨氧化法制硝酸的原理
6.2 氨氧化法制硝酸實驗要點的討論
6.3 化學演示實驗的教學功能
07
有機化學實驗研究 ——乙醇結構式的測定
掌握乙醇結構式定量測定實驗的成功關鍵，學會其測定的實驗技能； 通過乙醇結構式測定的探究性實驗，掌握科學探究方法，提高科學探究能力； 學習和探討組織中學生進行探究重立性學習實驗的教學方法； 通過虛擬實驗操作，體會信息技術實驗的特點。
課時
7.1 教學實驗的分類姜妹漿囑
7.2 實驗裝置的設計
7.3實驗操作及測定
7.4 虛擬實驗——乙醇與鈉的反應
7.5虛擬實驗——搭建簡單有機化合物分子的球棍模型
08
手持技術實驗——利用pH感測器繪製酸鹼中和滴定曲線
了解手持技術實驗的特點與功能，理解手持技術實驗的方法、原理；掌握 pH感測器的用法，學會使用感測器繪製酸鹼滴定曲線，進一步認識酸鹼滴定中的“突躍”的存在；體會利用手持技術進行實驗及教學的優勢與不足。
課時
8.1 手持技術實驗簡介
8.2 pH酸鹼滴定實驗原理
8.3 手持技術實驗操作及教學功能
3.3 如何成功地演示實驗
3.4虛擬實驗——氧氣的性質等
04
學生實驗的準備與實驗教學研究 ——乙醛的氧化反應
懂得並學會準備學生實驗的基本過程與方法 ； 學習和探討乙醛氧化反應學生實驗的教學技能；學習如何進行實驗研究——適宜實驗條件、實驗成敗關鍵的探討；進一步認識化學試劑的用量、濃度、pH、溫度、滴加順序等條件對實驗成功的重要性，養成良好的科學態度和方法。
課時
4.1 實驗前準備工作
4.2 實驗研究方案的設計
4.3 學生實驗教學研究
05
STS實驗的準備與實驗教學研究 ——比較食物中維生素C的含量
通過實驗方案的設計和動手實驗，提高實驗設計和探究能力；學習和訓練組織中學生開展聯繫日常生活的學生實驗的教學方法和技能。
課時
5.1 教科書中有關維生素c的用途
5.2 實驗研究方案的設計
5.3 研究性學習實驗的組織和指導
06
元素化合物性質實驗研究 ——氨催化氧化制硝酸
了解氨催化氧化成一氧化氮，並轉化、吸收成為硝酸的原理；掌握元素化合物性質實驗的一般研究方法； 通過氨催化氧化演示實驗教學研究，提高演示教學的能力。
課時
6.1 氨氧化法制硝酸的原理
6.2 氨氧化法制硝酸實驗要點的討論
6.3 化學演示實驗的教學功能
07
有機化學實驗研究 ——乙醇結構式的測定
掌握乙醇結構式定量測定實驗的成功關鍵，學會其測定的實驗技能； 通過乙醇結構式測定的探究性實驗，掌握科學探究方法，提高科學探究能力； 學習和探討組織中學生進行探究性學習實驗的教學方法； 通過虛擬實驗操作，體會信息技術實驗的特點。
課時
7.1 教學實驗的分類
7.2 實驗裝置的設計
7.3實驗操作及測定
7.4 虛擬實驗——乙醇與鈉的反應
7.5虛擬實驗——搭建簡單有機化合物分子的球棍模型
08
手持技術實驗——利用pH感測器繪製酸鹼中和滴定曲線
了解手持技術實驗的特點與功能，理解手持技術實驗的方法、原理；掌握 pH感測器的用法，學會使用感測器繪製酸鹼滴定曲線，進一步認識酸鹼滴定中的“突躍”的存在；體會利用手持技術進行實驗及教學的優勢與不足。
課時
8.1 手持技術實驗簡介
8.2 pH酸鹼滴定實驗原理
8.3 手持技術實驗操作及教學功能
