中國養生美食之鄉是中國烹飪協會對蒙城縣授予的一個稱號。
基本介紹
- 中文名:中國養生美食之鄉
- 城市:蒙城縣
中國養生美食之鄉是中國烹飪協會對蒙城縣授予的一個稱號。
中國養生美食之鄉是中國烹飪協會對蒙城縣授予的一個稱號。建設時間11月26日-27日,中國烹飪協會專家組對蒙城縣創建“中國養生美食之鄉”工作進行評估。綜合評估認為,蒙城縣基本符合“中國養生美食之鄉”的認定條件,建議中國烹飪...
四川省通江縣是銀耳的發源地,中國銀耳之鄉,通江銀耳因主產於此而得名,以其獨到的質厚、肉嫩、易燉化和非常高的營養價值及藥用價值而享譽海內外。2004年10月13日,原國家質檢總局批准對“通江銀耳”實施原產地域產品保護。2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。產品特點 品質特性 通江銀耳具有外形美、色澤好...
梅州是“客家菜之鄉”,梅州客家菜繼承和發揚了中原飲食的傳統,取材廣泛,葷素搭配,寓醫於食,藥膳同補,具有濃烈的原汁性和鄉土性,是客家民系聰明才智的結晶,是中華飲食文化庫中的一顆明珠,為長壽梅州提供優質的飲食保障。長汀 1987年底,長汀出版了當時全國縣級第一部,也是唯一一部客家菜譜《長汀傳統美食》。
武陵山珍,是中國第一家百種野生菌菜森林美食和土家苗寨特色菜有機組合而成的中國養生新菜系,是中國第一養生品牌。公司簡介 武陵山珍 著名的武陵山區地處渝、鄂、湘、黔四省(市)交匯地,陽光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜種類繁多,是世界上少有的未受污染的綠色植物園。 由原國務委員陳俊生題...
主辦單位舉辦此次評選活動旨在加快推進廣東梅州 文化旅遊 特色區 建設和 旅遊業發展,繼承和弘揚博大精深 的客家飲食文化,進一步發揮“中國客家菜之鄉”的品牌效應。活動於5月份啟動,歷時5個多月。通過綜合餐飲企業上報菜式、徵求客家餐飲專家意見、報紙公示、網路投票和專家組評審,最終評選出了“十大客家健康美食”。
主題為“美食眉山·長壽彭山”的彭祖長壽養生文化美食季,主要有紅星夜市美食薈、第四批“壽鄉名廚”培育、彭祖長壽美食短視頻全民邀請賽、金秋促消費活動、彭祖長壽宴、彭山特色產品展銷活動。屆時,烹飪大師薈萃、餐飲大咖齊聚,線上線下結合,無論是規模還是內容都更加豐富精彩,致力於把好吃的、好玩的帶給市民遊客,...
潮州工夫茶藝是廣東省的國家級非物質文化遺產項目,“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產,潮州工夫茶藝為重要組成部分,潮州市是中國國際茶文化研究會授予的“世界工夫茶文化之鄉”。現在日本的煎茶道、中國台灣地區的泡茶道都來源於潮州的工夫茶。潮州工夫茶,在當地不分雅俗,...
“世界麵食在中國,中國麵食在山西,山西不愧為麵食之鄉。”這是日本友人明星食品株式會社長卜厚昌先生考察山西麵食後說的一句讚譽。自古以來,山西麵食就以品種多樣和養生健身而著稱於世。山西麵食歷史悠久,源遠流長,有據可考已有2000多年的歷史。 無論是電影、電視劇還是書籍中,只要提到和山西有關的故事,鏡頭中...
豆腐故鄉舉辦中國豆腐文化節 豆腐文化是中華民族祖先留下的寶貴遺產,它是中華民族文化的一個組成部分,為人類文明進步和世界飲食文化作出了不可磨滅的貢獻。由於過去宣傳的不夠,在西方一些國家中以為豆腐是日本的發明。為了弘揚民族文化,光大華夏美食,促進人類健康,推動中外豆腐文化交流和經濟技術合作,由原商業部和台...
至此,金華火腿走出了國門,成為具有世界級影響力的中華美食 1995年4月6日,首批百家中國特產之鄉命名宣傳活動組委會在北京人民大會堂授予浙江省金華市“中國金華火腿之鄉”稱號。營養成分 適宜人群 一般人群均可食用。適宜氣血不足者食用;適宜脾虛久瀉、胃口不開者食用;適宜體質虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者食用。用法...
《食養中國》每期通過歌手胡海泉、主持人劉婧及飛行嘉賓組成的食養探源團去全國各地採風,探索以及了解當地百姓喜愛的食物口味,找尋出對於當地百姓來說重要的食材,共同探索健康美食背後的故事。《食養中國》每期邀請養生健康專家進行品鑑,並且以生動的科普挖掘美食背後的食養文化,給予觀眾味蕾刺激的同時,帶來更多精神回...
牛肉湯是一道漢族傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。淮南地處淮河南岸,毗鄰淮南岸邊,四季分明,物產豐富,特別盛養牛羊,對牛肉的加工也有獨到之處,牛肉湯更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,風靡江淮大地,形成獨具風味的地方小吃。牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,...
粄bǎn ㄅㄢˇ形聲。字從米,從反,反亦聲。“反”為“飯”省(“飯”指“食物”)。“米”指“大米製品”。“米”與“反”聯合起來表示“大米製作的食品”。本義:大米製作的食品。粄不僅是客家人的特色美食,粄也是客家話的獨特稱謂。蘿蔔粄 俗話說“冬至大過年”,對於客家人來說,冬至是一個大節日,...
“畲家艾糕”浙江美食,一定要在食材、配方、工藝上做出濃濃的畲族文化獨特味道。“畲家艾糕”最好吃也最難忘。糕與“高”諧音,寓吉祥納福美意,象徵高壽、高升、高興祝福語。這大自然饋贈的天然養生美食,還與刀耕火種的畲族歷史人文有關。舌尖上的美食生長在宣平山地,艾蒿草簡稱“艾草”,她性味苦、辛、溫,...
在結束的香港人最喜歡的海南旅遊產品評選中,海南粉、清補涼、熱帶果肉食品等海南特色美食入選“香港人最喜歡的海南十大美食”。這是南海網記者10月8日從海南省旅遊委獲悉的。“香港人最喜歡的海南十大美食”依次為文昌雞、東山羊、加積鴨、文昌抱羅粉、和樂蟹、臨高乳豬、海南雞飯、海南粉、琳琅滿目的熱帶果肉...
以菜餚而言,總的特色是:第一,重山珍,輕海味。這既不算粗,也不算雜。這是由客家的自然環境決定的。第二,重內容,輕形式。這與客家人大多喜歡實實在在、不甚追求花里花哨的性格有關。第三,重原味,輕渾濁,這可以說是客家人對中國傳統飲食文化的繼承。例如袁枚即提倡菜餚的本味、獨味,反對魚翅、海參同...
天津菜,簡稱“津菜”,是具有天津風味的地方菜系。它起源於民間,得勢於地利,發展於兼取,憑藉於天津地區富饒的物產,特別是質優量大的河海兩鮮、飛禽野味和“喜嘗鮮、好美食”、“俗尚奢華”的民風食俗,在明末清初逐漸形成。經過二百多年的兼收並蓄,不斷豐富、完善,於光緒年間達到鼎盛階段。民國初年,繼續...
開發建設”國醫國藥“板塊,掛牌開設”上海國醫館鳴鶴分館“,是一家集中醫診療、養生保健、健康管理、學術交流等服務於一體的綜合性醫療機構。特色美食 手工年糕餃 鳴鶴手工年糕餃是慈谿地區有名的特色小吃,外皮是由軟糯的年糕,用擀麵杖將拳頭大的熟年糕劑子擀成厚一點的麵皮,裡面放上餡料(傳統的有薺菜香乾餡、...
具有選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點。廣府菜向來有“北菜南漸”的特色,如煲仔飯、烤乳豬源自周代“八珍”美食;燒鵝源自宋朝名菜烤鴨;點心從中原傳到廣東後演變出今天的蝦餃、乾蒸燒賣等廣式點心。在中國,自古有“食在廣州,廚出鳳城”的民間諺語,在2014年12月1日,聯合國教科文組織...
一些專家研究認為,如皋成為長壽之鄉除了基因、水土條件外,與當地的飲食及人文環境有關。當地悠久的敬老愛老的優良傳統、健康平和的良好心態、優美怡人的人居環境、深厚的人文積澱和豐厚的美食文化,都是如皋人長壽的原因。“土產四珍”,即蘿蔔、銀杏、黃酒、茶乾,是如皋人的傳統養生食品;“名產四寶”,即絲毯、...
景區位置:桂林金鐘山旅遊度假區,地處桂林以南的“中國長壽之鄉”永福縣羅錦鎮,北距桂林48公里,西距桂林兩江國際機場46公里,距永福縣城20公里,南距陽朔78公里。景區交通:可在桂林市汽車總站做直達班車前往 在桂林的汽車站搭乘桂林到羅德鎮的車子,然後在包輛麵包車進去 美食介紹 當地特產有中國米香型白酒的代表...
科學研究發現十三香小龍蝦不僅是一道美食,而且對美容、保健有一定的功效。2002年5月18日中國龍蝦節組委會邀請以著名養生學專家、南京中醫藥大學教授孟景春為首的專家學者,對盱眙十三香龍蝦功效進行論證,得出十三香龍蝦具有保健、養顏、美容、健身、養身等功效的結論。龍蝦不僅是肉質潔白細嫩、味道鮮美,高蛋白、低脂肪...
建成後的東方鹽湖城最終將形成文化旅遊為主,集道文化聖地、酒店會議度假、休閒購物、美食餐飲、文化演藝、度假居養等多功能於一體的複合型國家級旅遊度假區和世界級養生宜居之地。東方鹽湖城以獨特的文化和特色山水體驗,開創全新的旅遊養生休閒模式,並將成為旅遊業界的典範之作、不朽傳奇,也必將成為全人類共同的文化...
2003年8月,福建省烹飪協會授予長汀縣為“福建美食名城”。2004年3月,中國烹飪協會經過對“長汀客家菜”的考察、認證、評審,授予長汀縣為“中國客家菜之鄉”冠名。2003年8月,福建省烹飪協會對長汀的34種小吃授予“福建名小吃”稱號;同年11月,長汀6種小吃被授予“中華名小吃”稱號。2016年,由省餐飲烹飪行業...
燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,屬於豫菜。該菜品以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,類似寬麵條,以味道鮮美,湯好麵筋,經濟實惠,營養豐富,享譽中原,遍及全國。有羊肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等多種類型,是河南三大小吃之一。燴麵的精華全在於湯,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮...
對菜餚的品種有嚴格要求,在色、香、味、形上也很講究。如在公元前300 多年的戰國時代,偉大的詩人屈原被流放到湖南,寫出了著名詩章《楚辭》。其中的《招魂》和《大招》兩篇就反映了當時的這種祭祀活動中豐富味美的菜餚、酒水和小吃情況。《招魂》中有一段這樣的描寫:“..食多方些,稻粢穱麥,挐黃粱些。大...
相傳,早在春秋戰國時期越國宰相范蠡曾來今滕州市羊莊鎮隱居,見羊莊草肥水美,便在此地養羊致富,恩澤百姓。棗莊羊肉湯是歷史悠久的風味名吃,它以湯濃、味美,不腥、肥而不膩、花樣繁多而著稱。羊莊鎮駐地羊肉日銷量在1500斤以上,滕州羊肉湯已飄香魯南、蘇北,其製作方法已載入《中國菜譜》。說到棗莊美食,最...
於是一傳十,十傳百,四鄉八鎮,遠近聞名。“魚湯麵”就此成為東台享有盛名的特產。東台魚湯麵不僅味道鮮美,還具有較好的養生作用,能夠潤脾健胃,補虛療腸。經常食用,可強身健體。這是因為東台魚湯麵在湯料上,選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料,具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種胺基酸的特點。食後不...