基本介紹
- 套用名稱:中國食物的食譜
- 套用平台:mobile
- 套用版本:2.0
- 運行環境:Android 2.1
- 套用類型:理財購物類
《中國食物》是江蘇人民出版社出版的圖書,作者是[美]尤金·N·安德森,ISBN為 7214031736。這是一部有關中國食物的內容廣泛且引人入勝的歷史學和人種學著作。...
中國菜菜譜帶有以下食譜:最新食譜 流行的食譜 健康食譜 快速和容易的食譜 推薦食譜。 ...
一談到中國飲食文化,許多人會對中國食譜以及中國菜的色、香、味、形讚不絕口。但是如果要從比較的角度來探討飲食文化,可以操作的辦法是把握住中國飲食文化的精髓。...
中國飲食文化是有著長遠歷史,博大精深的中國文化。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、...
中國古人認為:“水居者腥,肉臊,草食即膻。”熱食、熟食可以“滅腥去臊除膻”(《呂氏春秋·本味》)。中國人的飲食歷來以食譜廣泛、烹調技術的精緻而聞名於世...
《中國飲食》是2009年時代文藝出版社出版的圖書,作者是席坤。 [1] 《中國飲食》用生動有趣的筆法、豐富的故事,帶領我們大快朵頤,完成一次中國飲食的舌尖之旅。...
《中國飲食營養第一菜500例》是2009年10月南海出版公司出版的圖書,作者是深圳市金版文化發展有限公司。 [1] 書名 中國飲食營養第一菜500例 [1] 作者 深圳市...
《中國的飲食》內容簡介:中國的飲食文化源遠流長,150多萬年的發展歷程,6萬多種傳統菜點,2萬多種工業食品,五光十色的筵宴,流光溢彩的風味流派,精美的陶瓷餐具,...
該書是心靈和食譜的交流,腸胃和品位的貫通,文化和歷史的追述。中國飲食文化圖書目錄 編輯 第一章 中國飲食文化漫談第一節 中國飲食文化的類型...
《舌尖上的記憶:中國美食》是洪燭將中國的飲食文化與地域文化結合起來描述的一部...2005年,中央電視台的《中華醫藥》節目,連續做幾期春節食譜,邀我去主講。我有言...
營養食譜,顧名思義,即可以補充營養的食物譜,不同年齡不同體質對食物的要求不同,相應的食譜只有合適的才是最營養的。營養食譜可以科學合理地為人體補充合適的營養...
菜譜豫菜 豫菜作為中原烹飪文明的代表 豫菜 ,曾長期位居中國烹飪文化的主流,仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛陽周代宮廷的食制、北宋汴京飲食市場的繁華與經典書寫了中原...
《中國膳食方法指南》通過中國傳統飲食文化和現代營養學兩個途徑,結合儒、道、佛...建立胃腸病人食譜——配合治療不可少“醫聖”張仲景食療法 [2] 參考資料 1. ...
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。...
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念,儒家倫理道德觀念,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下,創造出彪炳史冊的中國烹飪...
《中國飲食文化史》是2006年9月由廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是王學泰。本書主要講述了中國古代飲食文化的發展歷史,各個省份的飲食特色等內容。...
《中國飲食史》是華夏出版社出版的圖書,作者是徐海榮。主要是對各時期飲食文化涉及的飲食原料的生產與製作、飲食的烹飪方法、飲食器具、以及中外飲食文化交流等進行多...
本詞條由“科普中國”百科科學詞條編寫與套用工作項目 審核。食物熱量表,是根據單位數量(如100克)的食物中所含的能量,繪製或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的...
《中國抗癌食譜》是科學技術文獻出版社出版發行黃志傑編著的實體書。...... 《中國抗癌食譜》是科學技術文獻出版社出版...第1章飲食防癌抗癌 一、消除食物中的致癌...
大中國上下五千年·中國飲食文化內容簡介 編輯 中華飲食文化就其深層內涵,可以概括成四個字:精、美、情、禮。這四個字反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、...
《中國烹飪》是《中國烹飪》雜誌社有限公司出版的雜誌期刊,創建於1980年,是中國第一本具影響力的全面介紹國內外餐飲業態、飲食文化及烹飪技藝的專業性期刊。...
傳統美食 ,中國傳統美食典故,“民以食為天”,隨著回歸自然食品的興起,傳統美食越來越受到人們的青睞。其實,這些食物的由來都有它美妙的傳說。...
清晰,容易記憶,同時提供更多的可視化圖形及圖表、食譜,便於百姓理解、接受和使用...中國居民膳食指南(2016)飲食現狀 編輯 中國營養學會理事長楊月欣指出,我國居民...