中國食品產業發展論壇

中國食品產業發展論壇是由中國食品工業協會發起並主辦，政府有關部門，食品行業組織、國內外食品安全方面的專家學者，大型龍頭食品企業與央視及地方新聞媒體積極參與的行業活動。論壇緊緊圍繞食品工業現狀，結合食品工業發展實際，總結中國食品產業的發展的歷程，引導國內食品企業健康發展。具有較強的政策性、指導性、時效性。並通過典型食品企業發展案例實踐的分析，為中國食品工業轉型升級，產業結構最佳化提供發展思路。深刻剖析食品行業熱點、難點問題。是食品工業發展模式新思想的交鋒，是行業內的一場盛會！

論壇採用主旨發言、嘉賓討論、現場互動、重點採訪等形式舉辦。使得與會食品企業家洞悉國內外政策發展形勢，更能在開拓市場，提升企業競爭力得到切實收穫。

基本介紹

• 中文名：中國食品產業發展論壇
• 外文名：C.F.I.D
• 主辦單位：中國食品工業協會
• 論壇時間：11月14日

論壇作用

中國食品產業發展論壇將全面總結食品行業發展經驗，探討解決食品安全問題的有效途徑，深刻剖析食品工業發展概況及產業發展趨勢。使社會各界系統了解食品產業發展新思路。推動食品企業建立完善的食品安全保障運行機制。對樹立我國食品工業和食品安全的良好形象，推動食品企業積極參與國際合作與競爭，促進食品產業升級和食品消費將起到積極作用。

論壇意義

中國食品產業論壇，旨在從以下5個方面，引領中國食品行業企業創新和發展：

1. 了解中國特色的食品工業全產業鏈理論與實踐；

2. 啟發以全產業鏈經營模式為代表的產業發展新思路；

3. 探討食品工業轉型升級、產業發展新路徑；

4. 推動食品企業建立完善的有競爭力的經營發展模式；

5. 搭建食品企業貿易合作、交流學習平台。

企業參與方式

1.論壇贊助（形式不限）；

2.申請作為論壇承辦方及技術支持機構；

3.食品企業現場形象與產品展示，企業產品品鑑；

4.媒體（電視、報紙、網路）傳播合作，包括專題片、廣告、軟文等形式。

主辦方簡介

中國食品工業協會（簡稱中食協，英文名稱China National Food Industry Associstion縮寫為CNFIA）是經國務院批准於1981年10月29日成立的全國食品工業的自律性行業管理組織。協會的主要職能是：服務、自律、協調、維權。其主要工作，一是參與全國或區域性食品工業規劃編制，提出政策措施建議；二是發布食品行業經濟運行信息，引導行業健康發展；三是推動食品工業科技進步，提高總體發展水平；四是加強與地方政府合作共建，推動龍頭食品企業發展和食品工業名城、食品工業強縣及各種食品工業特色園區建設；五是參與食品安全法律法規和標準體系建設，推動食品質量和衛生安全水平提高；六是健全行業規範，加強行業自律；七是主動反映食品企業意見和訴求，維護企業合法權益；八是積極參與保障食品安全的各項工作，樹立食品行業的良好形象。

中國食品工業協會的最高權力機構為會員代表大會，其最高執行機構為理事會。2010年9月26日，中國食品工業協會第六次全國會員代表大會選舉產生了中食協第六屆理事會，會長石秀詩，法定代表人劉治。

合作媒體簡介

1．中央電視台及地方電視等電視媒體

2．主流大眾報紙及行業內報紙媒體

新華社，人民日報，光明日報，中國食品安全報，中國食品報等。

3．網路媒體

人民網，騰訊網，新浪網，鳳凰網，中國食品安全網等。

4.其他支持媒體

中央人民廣播電台，中國新聞社，上海電視台財經頻道，鳳凰衛視，第一財經電視，上海電視台外語頻道，上海人民廣播電台，第一財經廣播，21世紀經濟報導，經濟日報，中國經濟導報，時代報，中國證券報，華夏時報，解放日報，勞動報，證券日報，東方早報，新聞晨報，第一財經日報，上海觀察，上海商報，上海科技報，揚子晚報，新民晚報，城市導報，東方城鄉報，文匯報，大智慧通訊社，中國經濟網，中國經濟發展網，新民網，大申網，澎湃客戶端，愛申客戶端，解放牛網，上海報業界面網路，上海熱線，每日經濟新聞，澳大利亞中國經貿聚焦等。

媒體合作形式

新聞播報、專題片、食品企業專訪、人物專訪。

2014論壇概述

2014中國食品產業發展論壇，於2014年11月14日在上海展覽中心友誼會舉行。本次論壇，由中國食品工業協會主辦，中糧集團和光明食品（集團）有限公司承辦。論壇舉辦的目的在於：了解中國特色的食品工業全產業鏈理論與實踐；啟發以全產業鏈經營模式為代表的產業發展新思路；探討食品工業轉型升級、產業發展新路徑；推動食品企業建立完善的有競爭力的經營發展模式；搭建食品企業貿易合作、交流學習平台。中國食品工業協會會長，第十一屆全國人大財政經濟委員會主任委員石秀詩，中國食品工業協會常務副會長劉治，中國工程院院士，我國食品毒理學學科的創始人之一，國內外享有盛譽的營養和食品安全專家， 第一屆國家食品安全風險評估專家委員會主任委員陳君石等行業專家，以及中糧集團、光明食品集團、麥當勞、美國瑪氏等食品企業代表出席論壇並發表主題演講。

中國食品產業發展論壇將全面總結食品行業全產業鏈發展經驗，探討解決食品安全問題的有效途徑，分析“十二五”期間食品工業發展概況及產業發展趨勢。使社會各界系統了解全產業鏈經營模式為代表的產業發展新思路。

中國食品產業發展論壇有較強的政策性與時效性。論壇圍繞全產業鏈與食品安全，結合食品工業發展實際，總結中國食品產業的發展的歷程，為國內食品企業發展指明了方向。並通過中糧集團、光明食品集團全產業鏈經營模式案例實踐的分析，為中國食品工業轉型升級結構的最佳化提供了發展思路。深刻解析食品行業熱點、難點問題。是食品工業發展模式新思想的交鋒，是行業內的一場盛會！

論壇採用主旨發言、嘉賓討論、現場互動、重點採訪等形勢。使得與會食品企業家不僅能洞悉國內外政策發展形勢，更能在開拓市場，提升企業競爭力得到切實收穫。2014首屆中國中國食品工業協會，上海市政府、地方食品協會，中央級媒體，地方媒體，行業媒體及新媒體，龍頭食品企業等出席並參加了此次論壇。

2014首屆中國食品產業發展論壇，由中國食品工業協會主辦，中糧集團、光明食品集團聯合承辦的2014中國食品產業發展論壇在上海成功舉辦。政府有關部門，國內外食品安全方面的專家學者，食品行業組織、大型龍頭食品企業與央視及地方新聞媒體等近千人參加了本屆論壇。

2014中國食品產業發展論壇

會議時間

2014年11月14日13:00-17:20

會議地點

中國上海展覽中心友誼會堂三樓

大會日程

2014年11月14日下午12:00開始入場，地址：上海展覽中心友誼會堂三樓。

時間	主講嘉賓	主要內容
13:00-13:05	金瑜——上海第一財經主持人	論壇開幕式，主持人致辭
13:05-13:15	石秀詩——中國食品工業協會會長	致辭
13:15-13:45	陳君石——中國工程院院士，國家食品安全風險評估中心總顧問	主題演講
13:45-14:15	呂永傑——光明集團董事長	主題演講
14:15-14:25	茶歇
14:25-14:55	萬早田——中糧集團副總裁	主題演講
14:55-15:15	蔣綱——麥當勞中國首席食品安全觀	主題演講
15:15-15:35	Bob Baker——美國瑪氏全球食品安全中心負責人	主題演講
15:35-15:45	茶歇
15:45-16:25	地方食品協會、食品強縣、龍頭食品企業	全產業鏈模式的認知與實踐
16:25-16:55	劉治——中國食品工業協會常務副會長	中國食品工業發展現狀及趨勢分析
16:55-17:00	金瑜——上海第一財經主持人	結束

2014中國食品產業論壇承辦單位介紹

承辦單位：

中糧集團有限公司（COFCO）成立於1949年，是中央管理的53家國有重要骨幹企業之一。

中糧從糧油食品貿易、加工起步，產業鏈條不斷延伸至種植養殖、物流儲運、食品原料加工、生物質能源、品牌食品生產銷售以及地產酒店、金融服務等領域，在各個環節上打造核心競爭能力，為利益相關者創造最大化價值，並以此回報全體客戶、股東和員工。

通過日益完善的產業鏈條，中糧形成了諸多品牌產品與服務組合：福臨門食用油、長城葡萄酒、金帝朱古力、屯河番茄製品、家佳康肉製品、香雪麵粉、五穀道場速食麵、悅活果汁、蒙牛乳製品、大悅城Shopping Mall、亞龍灣度假區、雪蓮羊絨、中茶茶葉、金融保險等。這些品牌與服務鑄就了中糧高品質、高品位的市場聲譽。

作為投資控股企業，中糧旗下擁有中國食品（00506，HK）、中糧控股（00606，HK）、蒙牛乳業（02319，HK）、中糧包裝(00906，HK)四家香港上市公司，以及中糧屯河（600737，SH）、中糧地產（000031，SZ）和中糧生化（000930，SZ）三家內地上市公司。

面對世界經濟一體化的發展態勢，中糧不斷加強與全球業務夥伴在農產品、糧油食品、番茄果蔬、飲料、酒業、糖業、飼料、肉食以及生物質能源、地產酒店、金融等領域的廣泛合作。2014年，中糧併購國際農產品及大宗商品貿易集團Nidera和來寶農業，加快國際化戰略布局，旨在打通國際主產區和主銷區，形成一體化運營體系，成為一家全球布局的國際化糧油企業。

承辦單位：

光明食品（集團）有限公司是集現代農業、食品加工製造以及食品分銷為一體，具有完整食品產業鏈的綜合性的大型食品集團，積極倡導“激情文化、創業文化、誠信文化、勤儉文化、包容文化”，按照習近平總書記提出的”大力培育我們的食品品牌“的要求，以成為核心主業突出、國內領先、國際有競爭力和品牌影響力的本土化跨國公司”為戰略願景，聚焦“奶業、糖業、肉業、米業、蔬菜業、品牌食品、現代農業、商業通路和地產、金融”的“8+2”核心主業，以打造“安全、優質、健康食品的模範供應商，上海城市主副食品的主要承擔者。

以“全球布局、跨國經營的中國食品領軍品牌”為光明使命，成為全市本土化跨國公司之一，國際化經營指數達到25%，資產證券化率達到50%，主營業務收入、主營業務利潤、混合所有制三個占比達到80%，自然進入世界500強企業。把光明食品集團鍛造成為一個充滿活力的企業，誠信守法的企業，大氣好學的企業。

論壇合作媒體與介紹

1、CCTV-發現之旅數字頻道：

CCTV-發現之旅頻道於2005年開播，是國內首家人文地理跨媒體頻道，也是國內唯一以人文探索、科學揭秘、旅遊地理節目為主的專業頻道。頻道內容以中國的原創作品展現中國的本土特色為主，包括中國的文化、歷史、地理、社會、自然的真實探秘。發現之旅頻道在央視30多個數字頻道中收視一直位列前三。

2、上海財經頻道：

上海財經頻道是國內實力最強的財經專業頻道之一，權威的深度分析和背景報導，以及對普通投資者的強烈關注，樹立了專業、權威、親民的品牌形象。頻道於眾多國內外一流金融投資企業和研究機構密切合作，擁有官方的信息渠道和強大的專業後盾，確保投資者透徹了解全球市場行情和重要財經新聞。內容豐富多彩，形式不拘一格。

3、其他支持媒體

澳大利亞中國經貿聚焦，中央電視台，中央人民廣播電台，新華社，中國新聞社，人民日報，人民網，光明日報，經濟日報，中國經濟網，中國食品安全報，中國經濟導報，中國食品安全網，中國經濟發展網，新浪網，新民網，東方衛視，上海電視台新聞頻道，上海電視台財經頻道，上海電視台外語頻道，解放日報，大申網，證券日報，華夏時報，新民晚報，東方早報，澎湃客戶端，新聞晨報，上海觀察，愛申客戶端，時代報，解放牛網，勞動報，上海商報，第一財經日報，第一財經電視，揚子晚報，上海報業界面網路，上海熱線，東方網，第一財經廣播，上海人民廣播電台，21世紀經濟報導，中國證券報，上海科技報，城市導報，東方城鄉報，文匯報，每日經濟新聞，鳳凰衛視，大智慧通訊社。