中國食品安全管理

《中國食品安全管理》是2013年1月浙江大學出版社出版的圖書，作者是周潔紅。

基本介紹

• 作者：周潔紅
• ISBN：9787308108102
• 頁數：228
• 定價：90.00元
• 出版社：浙江大學出版社
• 出版時間：2013-1

內容介紹

《中國食品安全管理(英文版)》編輯推薦：針對中國國內頻發的食品安全問題，《中國食品安全管理(英文版)》研究農業產業鏈主體包括農戶、合作社、農產品加工企業套用質量安全控制體系的行為機理，在實證研究的基礎上提出相關確保中國食品質量安全的政策建議。