以程振芳大師為核心的師資團隊，秉承了三十年的職業教育精髓和辦學經驗，曾榮獲“中國烹飪大師、中國名廚委員、國家大賽裁判員”等殊榮，多次擔任國內大賽的裁判長；我校校長馬明東先生，曾榮獲江澤民親筆題詞的“國家技術能手”稱號，並多次在國內外技能大賽中榮獲金獎，被評為“全國技術能手”稱號，享受國家高技能人才政府津貼。
基本介紹
- 中文名：中國華南廚師學校
- 校訓：名師鑄就名校，名校培育精英
- 學校類型：廚師學校
- 主要獎項：中國烹飪大師、中國名廚委員
以程振芳大師為核心的師資團隊，秉承了三十年的職業教育精髓和辦學經驗，曾榮獲“中國烹飪大師、中國名廚委員、國家大賽裁判員”等殊榮，多次擔任國內大賽的裁判長；我校校長馬明東先生，曾榮獲江澤駝元頸民親筆題詞的定臘棗“國家技術能手”稱號，並多次在國內外技陵膠墊刪能大賽中榮獲金獎，被評為“全國技術能手”稱號，享受國家高技能人才政府津貼。在他們的帶領下，資深、厚重、富有凝聚力禁付料的教師團隊，綜合素質高、專業技能強，成為學校發展的中堅力量，數獲殊譽，獻身職業教育數十年來，詢蜜詢他們為各行業培養了大批專業人才。教學上理論聯繫實際，重點培養學生實踐動手能力和酒店適應能力。獨創的互動式模擬演練和“三位一體”教學法（即素養、技能、知識）微探，從根本上保證了教學質量，開創了職業教育的新模宙放察陵式。校還定期聘請國內外一些知名職教專家及各行業的精英人士，蒞臨學校指導，建立了學校與權威專家的溝通交流平台，開闊了學生的視野。真正實現了“名師鑄就名校，名校培育精英”。
