《中國菜譜大全》是2014年天津科學技術出版社出版的圖書,作者是劉鳳桐。
中國菜譜大全詳細介紹了全國各大菜系。是一本通俗易懂的菜譜書籍。
基本介紹
- 中文名:中國菜譜大全
- 作者:劉鳳桐
- 出版社:天津科學技術出版社
- 出版時間:2014年04月01日
- 頁數:1359 頁
- 開本:32 開
- 裝幀:精裝
- ISBN:9787530887233
《中國菜譜大全》是2014年天津科學技術出版社出版的圖書,作者是劉鳳桐。
中國菜譜大全詳細介紹了全國各大菜系。是一本通俗易懂的菜譜書籍。
《中國菜譜大全》是2014年天津科學技術出版社出版的圖書,作者是劉鳳桐。中國菜譜大全詳細介紹了全國各大菜系。是一本通俗易懂的菜譜書籍。內容簡介 《中國菜譜大全》精選的上萬道菜品,匯集了我國東南西北名菜精華,融合了各地或甜或辣的...
《菜譜大全》,是由雲南教育出版社於2010年8月1日出版的一本介紹中國菜餚的圖書,一共三冊,《菜譜大全》一書的作者是龔勛。《菜譜大全》依照“好吃、好做、實惠”的家庭實用原則,特邀著名中國烹飪大師.攜數十年南北佳肴料理經驗,為...
《精選家常菜大全》是一本與眾不同、與時俱進的菜譜書!歷時2年的沉澱之作,舌尖上的極致誘惑,吃貨們的美味生活!《精選家常菜大全》是一本集美味、簡單、營養於一身的菜譜!如果您只想購買一本家常菜譜,就是這本!在家做飯香...
網油三絲卷 蘿蔔肉 濟寧麵筋丸子 炸大扁丸子 招遠蒸丸 糖酥丸子 烤排骨 九轉大腸 炒腰花 炸熘肝尖 單縣羊肉湯 蔥爆羊肉丁 炸脂蓋 扒牛肉條 川菜 回鍋肉 醬爆肉 生爆鹽煎肉 脆滑肉 香糟肉 東坡肉 荷葉蒸肉 香炸蒸肉 ……粵菜 ...
《菜蔬果品食譜大全》是1993年中國旅遊出版社出版的圖書。本書主要講述了涼拌地耳、地耳豆腐等菜蔬果品食譜。圖書目錄 1.地耳 涼拌地耳 地耳豆腐 地耳炒韭菜 地耳肉丁花生米 地耳燒肉 地耳包子 2.蕨菜 涼拌蕨菜 脆皮蕨菜卷 蕨菜炒肉絲 ...
《肉類菜譜大全》是1994年12月中國旅遊出版社出版的圖書,作者是董淑炎等。該書主要收錄了以肉類為原料的菜品的製作方法以及小技巧。作品目錄 1.雞 (雞肉、雞肝 雞心 雞肫、雞蛋)清蒸雞 海帶燉雞 石耳燉雞 蟲草雞 平菇燉小雞 香菇雞...
《家常菜譜大全集》是2016年11月化學工業出版社出版的圖書,作者是吳元吉、陳治波、沈健基、雙福。內容簡介 《家常菜精選大全》本書精選了全家人喜愛的經典家常菜,共分三部分。第一部分為新手入廚和廚藝進階,通過常用烹飪技巧及菜品示範...
《家庭實用菜譜大全(上中下)》是2004年9月北京出版社出版的圖書,作者是邢濤。內容簡介 本書依照“好吃、好做、實惠”的家庭實用原則,特邀著名中國烹飪大師,攜數十年南北佳肴料理經驗。為您一一詳解數百道美味的廚中秘訣,令您盡...
《家庭實用菜譜大全(上、中、下)》是北京出版社出版的圖書,作者是邢濤。內容簡介 本書依照“好吃、好做、實惠”的家庭實用原則,特邀著名中國烹飪大師,攜數十年南北佳肴料理經驗。為您一一詳解數百道美味的廚中秘訣,令您盡享色、...
中國名菜譜 《中國名菜譜》是一本圖書
此書不僅詳錄了北京及大西北穆斯林菜餚的特異風味與烹製工藝,而且是研究中國各族穆斯林飲食文化和民俗學的重要資料。裝幀形式 菜譜分為9類:山珍海味、雞鴨、魚蝦、牛羊肉、冷葷、素菜、甜菜、湯菜及新疆菜點。專節介紹了各種麵食點心。...