《中國回族茶文化》是2012年出版的圖書,作者是金曉軍,王國強。
基本介紹
- 中文名:中國回族茶文化
- 作者:金曉軍,王國強
- 出版時間:2012年5月
- ISBN:9787552501469
《中國回族茶文化》是2012年出版的圖書,作者是金曉軍,王國強。
《中國回族茶文化》是2012年出版的圖書,作者是金曉軍,王國強。內容簡介王國強、金曉軍編著的《中國回族茶文化》這本書。該書介紹了中國回族與茶的歷史關係、回族飲茶習俗及文化特點,為茶愛好者了解回族茶文化提供了一些新知識,以...
本書將會推動各民族飲茶講科學,泡茶講藝術;普及茶文化,促進茶產業的發展。圖書目錄 序一 序二 中華風範的茶藝印跡 前言 茶,中國的民族性格 印象 壯族打油茶茶藝 印象 回族八寶蓋碗茶茶藝 印象 滿族蓋碗茶茶藝 印象 維吾爾...
東亞傳統茶文化是以茶為載體,並通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合,這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。茶文化是茶藝與精神的結合,並通過茶藝表現精神。中國茶文化與各國茶文化息息相關 中國歷史上有很長的茶...
第六節 仡佬族討茶的飲用 第七節 仡佬族偏愛飲用的幾種代用茶 第七章 貴州其他民族茶俗 節 貴州漢族的飲茶禮儀和風尚 第二節 貴州土家族的飲茶習俗 第三節 貴州水族的飲茶習俗 第四節 貴州回族的飲茶習俗 第五節 貴州白族的飲茶...
四、茶文化向國外的傳播 茶的品飲藝術 一、選具備器 二、擇水烹泉 三、習茶技藝 四、現代茶藝 中國各地茶俗 一、閩粵啜烏龍 二、川渝蓋碗茶 三、昆明九道茶 四、藏族酥油茶 五、維吾爾族的香茶 六、回族的刮碗子茶 七、蒙古...
119.何為回族的刮碗子茶?此茶應如何飲用?120.蒙古族怎樣喝鹹奶茶?121.侗族、瑤族的打油茶是怎樣製作的?122.土家族是怎樣製作擂茶的?它有哪些功效?123.白族人是怎樣飲三道茶的?124.哈薩克族奶茶有什麼特點?125.苗族的八寶...
第五章 中國飲食習俗與食禮 節 概述 一、民俗及其基本特徵 二、飲食民俗的含義與範圍 三、飲食民俗的類型 第二節 中國年節文化食俗 一、概述 二、主要節令食俗 第三節 中國主要少數民族的食俗 一、朝鮮族食俗 二、回族食俗 三、...
在婚禮中用茶為禮的風俗 ,也普遍流行於各民族。蒙古族訂婚,說親都要帶茶葉表示愛情珍貴。回族、滿哈薩克族訂婚時,男方給女方的禮品都是茶葉。回族稱定婚為“定茶”,“吃喜茶”,滿族稱“下大茶”。茶與婚禮 茶與婚禮的關係,...
本品精選枸杞、桂圓、葡萄乾、紅棗、芝麻、沙棗、果乾、玫瑰醬、冰糖、茶葉(不少於八種配料)精緻而成,富含多種營養成份,口感清香純正,是走親訪友,敬獻老人的上乘佳品寶蓋碗茶是回族人民的傳統飲品,是寧夏回族茶文化的一大特色。蓋...
西北地區的回族人民多飲用罐罐茶,方法是在粗陶罐中煮茶。用茶量很大,茶汁很濃,有助於去油膩,助消化,成人每月消費可達1千克左右。伊斯蘭教在中國北方及西北邊疆的回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撤拉、...
第九章 德昂族及其茶文化 第十章 東鄉族及其茶文化 第十一章 侗族及其茶文化 第十二章 獨龍族及其茶文化 第三篇 中國少數民族(按民族拼音順序E-J)俄羅斯族、鄂倫春族、鄂溫克族、高山族、哈尼族、哈薩克族、赫哲族、回族、基諾族、...
第二十五章 回族茶藝 第一節 回族茶文化 第二節 回族茶禮茶俗 第三節 回族八寶蓋碗茶茶藝展示 主要參考文獻 第二十六章 滿族茶藝 第一節 滿族茶文化 第二節 滿族茶禮茶俗 第三節 滿族宮廷茶藝展示 主要參考文獻 第二十七章 維吾爾...
竊以為潁上縣江店孜鎮雙集回民村的茶文化發展思路,契合了走新型農業發展的思維模式,“雙集模式”值得我們借鑑。江店孜鎮雙集村的經驗中,最值得我們提倡的是其創新發展的思維、當地政府因勢利導的產業扶持、村民對本村發展模式的積極...
普洱茶 第四節:各民族茶飲 漢族的清飲 白族三道茶 僚族竹筒茶 佤族燒茶 布朗族青竹茶 基諾族的涼拌茶 藏族酥油茶 回族的刮碗子茶 土家族的擂茶 拉祜族的烤茶 中國茶道 第一節:茶文化之象徵??茶道 第二節:茶道的構成 茶藝 ...
茶與唐詩宋詞 茶與小說——《紅樓夢》茶與對聯 茶與書法篆刻 茶與國畫 第五章 千奇百怪之茶俗 香甜可口的熏豆茶 桃花源里吃擂茶 風味別具的酥油茶 細做清茶奉嘉賓 圍坐火塘罐罐茶 漸次循序煮奶茶 回族的刮碗子茶 無窮回味三...
第七章 沒有長生不老藥,卻有延年益壽茶——回族茶療養生秘訣 155 回族湯瓶八診中的茶療 157 茶為萬病之藥——喝茶的養生功效 160 回族茶文化的歷史傳承 162 回族茶的主要種類 164 回族茶道養生精華 169 不管有糧沒糧,...
西南茶區 茶品家族--辨茶類 禮儀之邦--行茶禮 泡茶前,整理儀容最關鍵 泡茶時,肢體動作要規範 品茶時,舉手投足都有禮 民族家園--看茶俗 北京大碗茶 廣東早茶 潮汕的功夫茶 台灣的泡沫茶 藏族的酥油茶 蒙古族的鹹奶茶 回族的罐...