民族茶藝學

內容簡介

《民族茶藝學》全書分為基礎篇和套用篇兩部分，基礎篇由民族茶藝概述、少數民族茶藝用具、少數民族茶藝設計三章組成；套用篇按語系、人口、分布（分布區茶葉的情況）、居住環境、生產方式、飲食、服飾、文化藝術、宗教信仰、主要節日、種茶制茶歷史等，重點介紹了濮人的後裔、同操南亞語系孟高棉語族的佤族、布朗族、德昂族，百越後裔、同操漢藏語系壯侗語族的傣族、壯族、侗族、布依族、水族、京族（京語語言系屬未定）、黎族，同操漢藏語系藏緬語族的彝族、白族、哈尼族、拉祜族、基諾族、景頗族、阿昌族、藏族、納西族、傈僳族、怒族、獨龍族、土家族，同操漢藏語系苗瑤語族的苗族、瑤族、畲族，南島語系的高山族，習用漢語的回族，阿爾泰語系的滿族、維吾爾族、蒙古族，使用朝鮮語的朝鮮族以及印歐語系的塔吉克族、俄羅斯族等34個民族的基本情況以及茶文化、茶禮茶俗、茶藝。全書圖文並茂，通俗易懂，言簡意賅，還配以9個視頻直觀呈現少數民族茶藝。

圖書目錄

前言

緒論

基礎篇

第一章民族茶藝概述

第一節民族茶藝的研究意義

第二節民族茶藝的形成

第三節民族茶藝的特點

第四節民族茶藝的類型

主要參考文獻

第二章少數民族茶藝用具

第一節土陶茶具

第二節竹木茶具

第三節金屬茶具

第四節其他茶具

主要參考文獻

第三章少數民族茶藝設計

第一節少數民族茶藝設計原則

第二節少數民族茶藝設計要素

第三節少數民族茶藝設計理念

主要參考文獻

套用篇

第四章佤族茶藝

第一節佤族茶文化

第二節佤族茶禮茶俗

第三節佤族茶藝展示

主要參考文獻

第五章布朗族茶藝

第一節布朗族茶文化

第二節布朗族茶禮茶俗

第三節布朗族糊米茶茶藝展示

主要參考文獻

第六章德昂族茶藝

第一節德昂族茶文化

第二節德昂族茶禮茶俗

第三節德昂族竹筒茶茶藝展示

主要參考文獻

第七章傣族茶藝

第一節傣族茶文化

第二節傣族茶禮茶俗

第三節傣族茶藝展示

主要參考文獻

第八章壯族茶藝

第一節壯族茶文化

第二節壯族茶禮茶俗

第三節壯族鹹油茶茶藝展示

民族茶藝學

基本介紹

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