《入鄉隨俗茶先知》是2009年2月廈門大學出版社出版的圖書，作者是楊江帆。
基本介紹
- 書名：入鄉隨俗茶先知
- 作者：楊江帆
- 出版社：廈門大學出版社
- ISBN：9787561530627
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
中國茶，家族龐大，遍布神州大地，雖同根同祖，各地飲茶風俗卻不盡相同，各具自我情愫與文化底蘊。漢民族飲茶更講究在輕飲慢啜中感悟清、靜、和、美等茶之神道，從色、香、味、形中品賞一種韻味、一種境界、一種人生；而在少數民族的三茶六禮、豪情縱飲中，不僅讓我們感受到對生活放聲高歌的熱愛、對賓客情濃於茶的古道熱腸；還讓我們沐浴在世俗的塵光中，以茶為媒，同自然、人類心意相通；在五花八門的茶風習禮中體會到人生的百味。少數民族的飲茶風俗禮儀要是一一道來，起碼也要說上一千零一夜，好在我們手上有了這《入鄉隨俗茶先知：中國少數民族及客家茶文化》，閒暇之餘，倚在窗前燈下便可思接四方，神遊在茶花飛舞之鄉，盡享各少數民族茶文化之精神大餐。當你閱畢此書，一定會讓你感嘆道：正因為有了55個少數民族豐富多彩的茶風茶禮，才有了中華茶宴的“滿漢全席”！
圖書目錄
序言
第一篇 中國少數民族及其茶文化
第一章 中國的民族
第二章 中國少數民族茶文化
第二篇 中國少數民族（按民族拼音順序A-D）阿昌族、白族、保全族、布朗族、布依族、朝鮮族、達斡爾族、傣族、德昂族、東鄉族、侗族及獨龍族茶文化
第一章 阿昌族及其茶文化
第二章 白族及其茶文化
第三章 保全族及其茶文化
第四章 布朗族及其茶文化
第五章 布依族及其茶文化
第六章 朝鮮族及其茶文化
第七章 達斡爾族及其茶文化
第八章 傣族及其茶文化
第九章 德昂族及其茶文化
第十章 東鄉族及其茶文化
第十一章 侗族及其茶文化
第十二章 獨龍族及其茶文化
第三篇 中國少數民族（按民族拼音順序E-J）俄羅斯族、鄂倫春族、鄂溫克族、高山族、哈尼族、哈薩克族、赫哲族、回族、基諾族、京族及景頗族茶文化
第一章 俄羅斯族及其茶文化
第二章 鄂倫春族及其茶文化
第三章 鄂溫克族及其茶文化
第四章 高山族及其茶文化
第五章 哈尼族及其茶文化
第六章 哈薩克族及其茶文化
第七章 赫哲族及其茶文化
第八章 回族及其茶文化
第九章 基諾族及其茶文化
第十章 京族及其茶文化
第十一章 景頗族及其茶文化
第四篇 中國少數民族（按民族拼音順序K-M）柯爾克孜族、拉祜族、黎族、傈僳族、珞巴族、滿族、毛南族、門巴族、蒙古族、苗族及仫佬族茶文化
第一章 柯爾克族及其茶文化
第二章 拉祜族及其茶文化
第三章 黎族及其茶文化
第四章 傈僳族及其茶文化
第五章 珞巴族及其茶文化
第六章 滿族及其茶文化
第七章 毛南族及其茶文化
第八章 門巴族及其茶文化
第九章 蒙古族及其茶文化
第十章 苗族及其茶文化
第十一章 仫佬族及其茶文化
第五篇 中國少數民族（按民族拼音順序N-T）納西族、怒族、普米族、羌族、撒拉族、畲族、水族、塔吉克族、塔塔爾族、土家族及土族茶文化
第一章 納西族及其茶文化
第二章 怒族及其茶文化
第三章 普米族及其茶文化
第四章 羌族及其茶文化
第五章 撒拉族及其茶文化
第六章 畲族及其茶文化
第七章 水族及其茶文化
第八章 塔吉克族及其茶文化
第九章 塔塔爾族及其茶文化
第十章 土家族及其茶文化
第十一章 土族及其茶文化
第六篇 中國少數民族（按民族拼音順序W-Z）佤族、維吾爾族、烏茲別克族、錫伯族、瑤族、彝族、仡佬族、裕固族、藏族及壯族茶文化
第一章 佤族及其茶文化
第二章 維吾爾族及其茶文化
第三章 烏茲別克族及其茶文化
第四章 錫伯族及其茶文化
第五章 瑤族及其茶文化
第六章 彝族及其茶文化
第七章 仡佬族及其茶文化
第八章 裕固族及其茶文化
第九章 藏族及其茶文化
第十章 壯族及其茶文化
第七篇 中國客家及其茶文化
第一章 中國的客家
第二章 中國客家民俗茶飲茶文化
第三章 中國客家公益答禮茶文化
第四章 中國客家非物質文化遺產茶文化
第五章 中國客家非茶之茶文化
後記
參考文獻
