《中國史話·社會風俗系列:飲食史話》是2012年7月1日社會科學文獻出版社出版的圖書,作者是王仁湘。
基本介紹
- 書名:中國史話·社會風俗系列:飲食史話
- 作者:王仁湘
- 出版社:社會科學文獻出版社
- ISBN:9787509727997
《中國史話·社會風俗系列:飲食史話》是2012年7月1日社會科學文獻出版社出版的圖書,作者是王仁湘。
《中國史話·社會風俗系列:飲食史話》是2012年7月1日社會科學文獻出版社出版的圖書,作者是王仁湘。內容簡介 《中國史話·社會風俗系列:飲食史話》為中國古代飲食史勾勒出了一個輪廓,從史前時代的茹毛飲血說到人工取火、農業的出現和陶...
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《中國史話·社會風俗系列:收藏史話》目的在於為廣大人民民眾尤其是青少年提供一套較為完整、準確地介紹中國歷史和傳統文化的普及類系列叢書,主要從政治、經濟、文化、軍事、哲學、藝術、科技、飲食、服飾、交通、建築等各方面介紹了從古...
《飲食史話》為中國古代飲食史勾勒出了一個輪廓,從史前時代的茹毛飲血說到人工取火、農業的出現和陶烹的發明,進而描述了歷史盛宴和南北佳肴,考察了古代調和五味的理念與方法,以及外來飲食文化產生的影響。對於古代飲食風尚,古人對飲食...
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