《世界葡萄酒品鑑大全》是廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是(韓)李泰基 郝智慧,陳嫻
基本介紹
- ISBN:9787557004743
- 作者:(韓)李泰基 郝智慧、陳嫻
- 出版社:廣東旅遊出版社
- 定價:49.8元
- 裝幀:平裝-膠訂
《世界葡萄酒品鑑大全》是廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是(韓)李泰基 郝智慧,陳嫻
《世界葡萄酒品鑑大全》是廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是(韓)李泰基 郝智慧,陳嫻...
《葡萄酒品鑑大全》是2009遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是株式會社主婦之友社。內容簡介 《葡萄酒品鑑大全》主要內容:在把葡萄酒注入玻璃杯的那一剎那,葡萄酒的醇香一下子就會散發開來。在這一瞬間充滿了對葡萄酒的期待,心情也...
《世界經典葡萄酒品鑑》是2016年11月福建科學技術出版社出版的圖書,作者是[日]君島哲至。內容簡介 ◆在各章中,分別以葡萄品種、產地、價格為線索,講解世界葡萄酒的香、味、做法、歷史……◆精選享譽世界的287支葡萄酒具體介紹 ◆...
紅葡萄酒是外觀色澤近似紫紅或呈現深紅、寶石紅、紅微帶棕色、棕紅色等顏色的葡萄酒。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。歷史文化 參考詞條:葡萄酒歷史 早期,這種飲料一直被視認是一種只有...
《醉愛葡萄酒:葡萄酒品鑑大全》是北京聯合出版公司出版的圖書,作者是李基泰。內容簡介 《醉愛葡萄酒:葡萄酒品鑑大全》是一個專業品酒師、葡萄酒發燒友,一路品鑑十多個國家數百家知名酒莊,在葡萄酒之旅上寫下的“心得”。以東方人...
如此內容翔實、製作精美的高質量品鑑圖書,能在同類圖書中凸顯出來,是一本不可多得的精品之作,一本真正的葡萄酒知識大全!圖書目錄 前言 序章 葡萄酒的品嘗比較 紅葡萄酒與白葡萄酒 不同品種的品嘗比較 不同產區的品嘗比較 不同年份...
黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃,橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的...
《世界葡萄酒全書(全新升級版)》是2017年10月南海出版公司出版的圖書,作者是(美) 凱文·茲拉利。內容簡介 在《世界葡萄酒全書》中,凱文·茲拉利將自己廣博的葡萄酒知識和品鑑經驗,以充滿智慧和引人入勝的方式與每一位葡萄酒愛好者...
《稀世珍釀-世界百大葡萄酒-品·酒》是2006年浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是陳新民。本書是葡萄酒選購與品鑑的“聖經”。內容介紹 眾酒行及葡萄酒愛好者紛紛“按圖索驥”,以本書為標準選購葡萄酒。在大陸也具有一定的知名度...
《法國葡萄酒品鑑大百科》是2015年化學工業出版社出版的圖書,作者阿歇特實用生活出版社。內容簡介 本書以原產地監控命名體系為立足點,詳細地介紹了法國300多個原產地監控命名產區的人文背景、風土條件、葡萄品種,以及其所出產的葡萄酒在...
第二章從波爾多的風土環境及生產管理方面為大家揭秘波爾多葡萄酒的獨特地理成因。第三章介紹了至關重要的波爾多葡萄酒的年份。第四章詳細講解了波爾多葡萄酒的購買、貯藏與品鑑及餐酒搭配知識。最後一章則詳細講述了波爾多的六大法定分區特色...
四、紅葡萄酒的釀造過程 五、起泡酒的釀造過程 六、釀酒後續程式 七、釀造科技的運用與發展 八、藝術與科學的衝突 (一)舊世界與新世界 (二)“棒棒糖”的辯議 (三)“世界是平的”第五章葡萄酒鑑賞 一、品鑑葡萄酒的程式 (...
《勃艮第頂級葡萄酒品鑑》是2012年8月中國輕工業出版社出版的圖書,作者是熊建明。內容簡介 《勃艮第頂級葡萄酒品鑑》詳細介紹了法國勃艮第20家頂級酒莊的79款不同品種及不同年份、共408瓶頂級紅(白)葡萄酒,是以國人口味解讀葡萄酒文化...
1976年,創辦“世界之窗葡萄酒學校”,三十多年來,他將自己廣博的葡萄酒知識和品鑑經驗,以充滿智慧和引人入勝的方式與每一位葡萄酒愛好者分享。1985年出版《世界葡萄酒全書》,之後年年修訂再版,並以超過300萬冊的銷量成為最暢銷的...
《葡萄酒品鑑寶典》是2012年化學工業出版社出版的圖書,作者是姚淚醽。內容簡介 《葡萄酒品鑑寶典》內容簡介:通曉葡萄酒選擇、品鑑、收藏,體驗葡萄酒包羅的萬象“美”。《葡萄酒品鑑寶典》介紹了一切您需要了解的葡萄酒方方面面的內容,...
“百年志”是繼作者2008年版《世界百大珍稀葡萄酒鑑賞》(獲世界美食圖書大獎,被評為“The Best Wine History Book in China”)後的最新力作,應當代表了世界葡萄酒的最高水準和最新品評、選購信息,遴選的每一款酒,均為作者藏品的...
葡萄酒品鑑基礎篇 第1章 概述 一、什麼是葡萄酒 二、葡萄酒的類型 三、葡萄酒的風格 四、白葡萄酒和紅葡萄酒的區別 五、世界葡萄酒產區用語 六、全球葡萄酒產量 七、什麼決定了葡萄酒的品質 第2章 釀酒葡萄的成分與主要葡萄品種 ...
葡萄酒品鑑既是一門科學,也是一門藝術。葡萄酒品鑑不僅要了解葡萄酒的歷史文化、葡萄的種植和葡萄酒釀造工藝,還需要大量的品酒實踐。定義 品評葡萄酒的品質即為葡萄酒品鑑。品鑑步驟 看 把酒放在一個白色的環境下(比如桌布或者牆),...
《葡萄酒品鑑一本就夠》是2015年12月中國紡織出版社出版的圖書,作者是吳振鵬。內容簡介 《葡萄酒品鑑一本就夠》堪稱一本世界葡萄導航,作者吳振鵬12年嘔心瀝血之作,歷數12年來積累起來的經歷見聞,不僅用淺顯易懂的語言,帶給您豐富...
《紅葡萄酒鑑賞手冊》是2000年上海科學技術出版社出版的書籍,作者是Michael Edwards。內容簡介 世界頂級紅葡萄酒的權威指南葡萄酒專家對品酒、奉酒、藏酒的經驗介紹如今,上佳紅葡萄酒已不再是法國的專利。從美國加利福尼亞州的各色優良...
《葡萄酒品鑑與配菜食譜》是2019年01月人民郵電出版社出版的圖書,作者是[日] 田崎真也。圖書簡介 本書是一本綜合葡萄酒品鑑與配菜教程的圖書,書中精選了世界各地的葡萄酒244種,包括紅、白葡萄酒以及混合葡萄酒,當屬好喝不貴的...
《Win100葡萄酒品鑑》是2012年文匯出版社出版的圖書,作者是Wine100葡萄酒大賽組委會 。內容介紹 《WINE100葡萄酒品鑑》,本書是一本針對大眾消費者的葡萄酒消費指南,主要包含了兩部分內容,第一部分為葡萄酒基礎知識的介紹,包括如何選...
使其從一種飲料成為散發著歷史和歲月光華的特殊文化。《紅酒鑑賞手冊》從紅酒的常識入手,相繼介紹紅酒的品鑑和選購,並概述世界著名的紅酒產區。希望能伴隨讀者品味葡萄酒的前世今生,在世界著名葡萄酒莊園中神遊。
《世界百大葡萄酒(第2版):稀世珍釀》是2006年12月浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是陳新民。內容簡介 《世界百大葡萄酒(第2版):稀世珍釀》根據外國各種葡萄酒專業雜誌、品酒師等的評比,抉選出100支世界高級,也就是昂貴的...