《上海漁業志》是顧惠庭、薛堯舜、鄭良編纂的地方志，1998年11月由***出版發行。
基本介紹
- 書名：上海漁業志
- 作者：顧惠庭、薛堯舜、鄭良
- 類別：地方志
- 出版社：上海社會科學院出版社
- 出版時間：1998年11月
- ISBN：7-80618-591-7
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記載了上海漁業的歷史與現狀。記述內容包括與漁業有關的自然環境、資源、漁具漁法、漁業機械、水產品加工、水產品貿易、科技、教育、機構設定、漁政法規、外事外經等各個方面。
作品目錄
總述
大事記
第一篇環境與資源
概述
第一章氣候
第一節氣候條件
一、日照
二、氣溫
三、雨量（降水）
四、風
五、霜
第二節災害性天氣
一、颱風
二、寒潮
三、氣旋
四、暴雨
五、霧
第二章水域環境
第一節海洋水域環境
一、長江口海區
二、長江口海區溫、鹽度分布變化特徵
三、長江口海區營養鹽的分布特徵
長江口海區營養鹽濃度表（濃度單位：微克原子/升）
四、初級生產力和浮游植物
五、浮遊動物
六、底棲生物
第二節內陸水域環境
上海內陸水域鈣、鎂離子年平均含量
長江口水營養鹽濃度（單位：微克原子/升）
第三節水域污染
第三章漁業資源
第一節海洋漁業資源
一、帶魚
二、大黃魚
三、小黃魚
四、銀鯧
五、鰳
六、曼氏無針烏賊
七、三疣梭子蟹
八、海水蝦類
九、棘頭梅童魚
第二節長江漁業資源
一、鳳鱭
二、刀鱭
三、前頜間銀魚
四、鰻鱺苗（線鰻、白仔鰻）
五、中華絨螯蟹及蟹苗
六、安氏白蝦
第三節內河漁業資源
第二篇捕撈
概述
第一章淡水捕撈
第一節長江捕撈
上海長江口若干年份主要經濟魚類產量表（單位：噸）
崇明島蟹苗采捕數量（單位：公斤）
第二節內河捕撈
上海郊縣內河捕撈野生魚類產量表（單位：噸）
青浦縣野生魚類捕撈產量表（單位：噸）
第三節連家漁船改造與經濟收益
解放前的連家漁船
上海市第一批陸上定居漁民村（1965年嘉定縣城東公社漁民新村）
上海郊縣連家船漁民定居情況表
上海漁業社隊歷年社員平均分配水平比較表
第二章機帆漁船海洋捕撈
上海郊縣海洋漁業船隻及產量統計表
第一節作業方式
機帆漁船追捕魚群（1965年南匯祝橋機帆漁船陣列）
第二節後勤設施
一、主要漁港及其設施
二、海洋機帆漁船修造基地
第三節捕撈體制
一、體制演變
1979～1990年上海郊縣近海漁業隊基本情況表
二、收益分配
上海郊縣海洋漁業村（隊）社員平均分配水平表
第三章機動漁輪海洋捕撈
停泊在碼頭的部分漁輪
第一節拖網
一、對拖捕撈
1958年東海帶魚大豐收
技術人員在測定拖網阻力
吊車起網
二、單拖捕撈
三、中層拖網（變水層拖網）
第二節圍網
一、圍網捕撈的發展歷程
魚群已被圍在網中
1978～1990年上海漁輪燈光圍網產量表
第三節流網
第四節漁場
一、 拖網傳統漁場及新漁場的開發利用
二、 圍網漁場的開發利用及基本情況
三、流網漁場
第五節基地
一、復興島基地
上海市海洋漁業公司漁輪碼頭一角
二、卸魚基地
三、供油基地
第四章遠洋捕撈
第一節大洋性捕撈
一、 籌備經過
二、 北海道附近水域的試捕演習
三、 引進3000噸級拖網加工漁船及籌建海遠洋漁業公司
四、 遠航白令海生產
“開創號”又一個大網頭
第二節過洋性捕撈
一、同伊朗開展合作捕魚
二、成立華西企業有限公司拓展中摩合作捕魚
三、同茅利塔尼亞合作捕魚
四、同象牙海岸合作捕魚
第三篇養殖
概述
第一章苗種
第一節魚苗
一、 天然魚苗
1959～1964年上海郊縣魚苗採購與培育情況表
二、人工繁殖魚苗
青浦淡水養殖試驗場鳥瞰（1965年10月）
上海市望新水產良種場
魚苗孵化設施
上海郊縣主要家魚人工繁殖魚苗場產量表（單位：萬尾）
第二節魚種
一、專養
二、 套養
上海郊縣魚苗、魚種生產情況表（單位：萬尾）
第二章成魚
第一節精養
一、池塘養魚
青浦淡水養殖試驗場鳥瞰（1965年10月）
上海郊縣採用顆粒配合飼料養魚與傳統肥水養魚比較表
二、網箱養魚
1980～1982年上海郊縣網箱養魚試養面積及產量情況表
澱山湖網箱養殖
澱山湖聯營水產養殖場網箱養魚生產情況表
三、工廠化養魚
第二節粗養
一、 攔河築籪圈養
上海郊縣河溝養殖水面與產量情況表
二、 園溝宅河養魚
第三節增殖
一、湖泊資源增殖
1949～1958年澱山湖漁產量統計表
澱山湖魚產量表
二、河溝資源增殖
1980年上海郊縣魚種（苗）人工放流情況表
1970～1980年上海郊縣蟹苗放流與河蟹產量對照表
第三章商品魚基地
商品魚基地
第一節基地建設
淡水魚起捕
第二節基地分布
1990年郊縣淡水精養魚塘商品魚基地情況表
第四章名特優品種養殖
第一節對蝦養殖
一、對蝦養殖基地分布
上海郊縣海水養殖對蝦情況表
1990年上海郊縣海水養殖對蝦基地養殖情況表
二、對蝦人工育苗
1987～1989年奉賢縣柘林鄉對蝦育苗場育苗情況表
三、對蝦配合飼料
四、對蝦冷凍加工
專記：上海市水產局南匯海水養殖試驗場
第二節其他新品種養殖
一、河蚌育珠
上海郊縣歷年淡水養殖珍珠產量表
二、異育銀鯽養殖
三、鰻鱺養殖
1988年上海郊縣淡水鰻鱺養殖情況
四、羅氏沼蝦養殖
五、 河蟹養殖
六、 鱉（甲魚）養殖
七、 牛蛙養殖
第五章魚病防治
第一節魚病及病原區系調查
第二節常見魚病
一、精養魚塘常見傳染性魚病
二、網箱養魚常見魚病
科技人員進行魚類病原研究
三、池塘養魚首次發現的魚病
第三節魚病防治方法
第四節魚病防治網路
第六章養殖體制
第一節生產責任制
一、 淡水魚養殖生產責任制
二、 對蝦養殖生產責任制
第二節收益分配
上海郊縣漁業村（場）社員平均分配水平表（單位：元）
第四篇水產品保鮮與加工
概述
第一章保鮮
第一節天然冰保鮮
1951～1952年天然冰產銷比例表
第二節機製冰保鮮
60年代投產的江浦冷凍廠
1979年投產的水產三批萬噸冷庫
上海水產系統製冰單位與生產能力表
上海水產系統機冰產量表
第三節冷凍保鮮
上海水產品冷凍、冷藏量情況表
第四節活魚保活
第二章加工
第一節乾製品
1925～1931年上海水產品進口品名貨值國別、地區比較表
第二節醃製品
第三節魚糜製品
魚肉香腸生產線
上海魚品廠、上海市水產供銷公司、上海遠洋漁業公司生產魚糜製品數量表（單位：噸）
第四節罐頭製品
上海水產系統罐頭產量表
第五節冷凍包裝製品
第六節其他食品
第三章綜合利用
第一節魚粉
1953～1990年魚粉生產產量表（單位：噸）
第二節生化試劑
第三節魚肝油製品
魚肝無逢膠丸機
50年代魚肝油制油機
第四節醫藥製品
上海水產系統醫藥製品一覽表
上海水產系統營養飲料製品品種產量表
第五篇漁輪(船)、漁機與儀器
概述
第一章漁輪(船)
第一節拖網漁輪
1933年前上海漁輪一覽表
1948年上海民營漁輪企業一覽表
1955年上海水產公司船廠試造成功（118千瓦）160馬力木殼雙拖網漁輪下水
1956年上海水產公司船廠自行設計製造的國內第一艘（194千瓦）250馬力木殼漁船
市漁業公司歷年生產漁輪擁有數
上海漁輪廠1989年建造的8105型拖網漁輪
市漁業公司1981～1990年年末生產漁輪擁有量分項表（單位：艘）
第二節圍網漁輪
上海漁輪廠生產的圍網漁輪
第三節教學、科研漁輪
一、 教學漁輪
二、 科研漁輪
第四節非機動漁船、機動漁船
一、 歷史沿革
二、 非機動漁船（木帆漁船）
三、 海洋捕撈機動漁船（機帆漁船）
1949～1990年上海郊縣非機動漁船年末擁有數量表
四、長江、內河機動漁船
1970～1990年年末上海郊縣擁有長江、內河機動漁船數量表
1958～1990年年末上海郊縣海洋捕撈機帆漁船擁有數量表
第二章漁業機械
第一節捕撈機械
一、 拖網捕撈機械
二、 圍網捕撈機械
三、 流網起網機械
四、 大拉網起網機
五、 魷魚釣機
第二節養殖機械
第三節繩網機械
第四節水產品保鮮、加工機械
一、 製冰及冷凍冷藏機械
二、 活魚運輸裝置
三、 魚處理機械
四、 魚製品加工機械
五、 海帶加工機械
第五節漁輪柴油機
上海漁輪修造廠製造的6260ZCY型400馬力船用柴油機
漁輪廠歷年製造漁輪柴油機綜合資料表
第三章漁業儀器
第一節助漁儀器
一、 研製與生產
二、 裝備與使用
市漁業公司漁輪若干年份助漁儀器裝備數量表（單位：台）
第二節導航儀器
一、研製與生產
中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所研製的漁用GPS衛生導航儀
二、裝備與使用
市漁業公司漁輪若干年份導航儀器裝備表（單位：台）
第三節其他漁業儀器
市漁業公司漁輪若干年份通訊設備裝備概況表
第六篇貿易
概述
第一章魚行魚販
第一節魚行
第二節魚販
第三節私營商販的社會主義改造
一、魚商的改造
1940年上海十六鋪魚行海味行分布圖
二、海味商的改造
三、魚販的改造
1955年11月上海市水產攤販分區情況綜合表
第二章上海魚市場
第一節上海魚市場的建立
一、 籌設上海魚市場
定海島上海魚市場
二、 日偽建立上海魚市場
三、 上海魚市場復業
楊樹浦齊物浦路（今江浦路）上海魚市場（40年代）
1945～1949年上海魚市場魚貨成交數量統計表（單位：噸）
四、上海魚市場的黑暗面
五、改造上海魚市場
第二節上海魚市場的分支機構
一、 吳淞辦事處
二、 南市分場
三、 其他聯營社、推銷站
第三節水產供銷體制
一、 市級水產供銷專業機構
二、 郊縣水產供銷專業機構
三、 市區水產品零售網點
四、 水產品貿易貨棧和交易市場
第三章水產品貨源
第一節市內貨源
一、 漁輪捕撈水產品
二、 郊縣調市水產品
三、 中國水產總公司上海分公司經營水產品
第二節市外貨源
上海市水產品貨源數量表（單位：萬噸）
第四章水產品市場供應
第一節平時供應
附表
民國22～37年（1933～1948年）上海水產品供應數量表（單位：噸）
上海水產品零售總量表（單位：萬噸）
第二節節日供應與特種供應
一、節日供應
上海春節水產品供應數量統計表（單位：噸）
二、特種供應
第三節供應管理與衛生管理
一、 供應管理
二、 衛生管理
第五章水產品交易方式
第一節對賣
海水冰鮮魚在船上交易情景
魚貨在市場上交易
起卸魚貨
第二節拍賣
魚市場魚貨拍賣
上海魚市場拍賣漁輪魚貨程式圖解
1946年9月～1949年6月上海魚市場拍賣漁輪魚貨數量統計表
第三節計畫購銷
一、 計畫收購
二、 計畫銷售
上海市區縣水產品計畫分配比例表
附表
三、 計畫購銷交易方式
第四節自由買賣
第六章水產品價格
第一節價格演變
一、 解放前水產品價格
民國19～23年（1930～1934年）幾種主要海水魚市價表（單位：元/擔（50公斤））
民國35年上海市主要水產品價格表（單位：萬元（法幣）/擔（50公斤））
民國36年上海市主要水產品價格表（單位：萬元（法幣）/擔（50公斤））
民國37年上海市主要水產品價格表（單位：萬元（法幣）、元（金圓券）/擔（50公斤））
幾種主要海淡水魚海味品民國37年8月19日價格表（單位：元/擔（50公斤））
二、解放後水產品價格
1955～1965年主要水產品零售價格變化表（單位：元/擔（50公斤））
8種主要水產品價格放開後變化情況表（單位：元/擔（50公斤））
第二節差價與比價
一、購批差價
上海市主要海水產品港口收購價格表（單位：元/擔（50公斤））
上海市青浦縣城廂地區主要淡水產品收購價格表（單位：元/擔（50公斤））
二、批零差價
附表
三、質量差價
上海市主要海水產品市區批發銷售價格表（單位：元/擔（50公斤））
上海市主要淡水產品市區批發銷售價格表（單位：元/擔（50公斤））
四、 季節差價
五、 地區差價
上海市主要海水魚市區零售季節差價比較表（單位：元/擔（50公斤））
上海市主要淡水魚市區零售季節差價比較表（單位：元/擔（50公斤））
上海市主要海水魚零售價格與毗鄰地區對照表（單位：元/擔（50公斤））
上海市主要淡水魚零售價格與毗鄰地區對照表（單位：元/擔（50公斤））
六、比價
上海市魚價與米價的比較
上海市主要水產品收購價格與其他副食品比價表（單位：元/擔（50公斤））
上海市主要水產品零售價格與其他副食品比價表（單位：元/擔（50公斤））
第七章水產品中轉
第一節中轉基地
一、外省在滬設立中轉機構
二、上海建立中轉基地
水產中轉鐵路專用線
三、錄屬國家水產主管部門後的中轉機構
第二節中轉業務
上海運往京滬、滬杭甬鐵路各站鮮魚數量統計表（單位：公斤）
1934年上海運往南京、鎮江的水產品種類數量表（單位：公斤）
上海中轉水產品數量和品種變化表
第八章水產品進出口貿易
第一節進口
上海口岸魚介海產品進口國別（地區）比重表（單位：（千關兩））
第二節出口
上海市水產局水產品出口數量統計表
上海市水產局水產品出口創收外匯情況表
第九章漁需物資供應
第一節供應機構
第二節供應品種
一、 漁業用冰
1970～1973年漁業用冰情況表
二、漁業用油
1985～1990年上海郊縣海洋長江主要水產品魚油換購比例表
附表
1978～1990年供應上海市內國營生產單位柴油數量表
供應上海郊縣集體漁業生產用柴油若干年份數量表
三、漁用竹林麻棕栲類
1961～1990年上海供應郊縣漁需物資品種數量統計表
1978～1990年供應上海市內國營水產單位主要漁需物資數量表
第三節供應價格
附表
第四節中轉與調撥
第七篇國有漁業企業
概述
第一章捕撈企業
第一節上海市海洋漁業公司
上海市海洋漁業公司漁輪加冰軋冰機和滑冰槽（1965年）
1950～1990年上海市海洋漁業公司主要技術經濟指標表
1950～1990年上海市海洋漁業公司拖、圍網生產漁輪年末實有船數、總噸位、馬力表
上海市海洋漁業公司助漁導航儀器統計表（單位：台）
上海市海洋漁業公司職工人數統計表
上海市海洋漁業公司各種作業方式產量情況表（單位：噸）
附：上海市海洋漁業公司崇明分公司概況
第二節上海遠洋漁業公司
一、沿革
二、生產
第二章養殖企業
第一節上海市水產養殖總場
第二節農場系統水產養殖場
1990年上海市國營農場系統水產養殖場生產情況表
第三節各縣水產養殖場
第三章工業企業
第一節上海漁輪廠
一、概況
上海漁輪修造廠修船橫移滑道船台（1978年）
二、發展過程
1950～1990年上海漁輪廠修理漁輪統計表
1956～1990年上海漁輪廠新造漁輪統計表（單位：（艘））
1956～1990年上海漁輪廠造機及大型鍛件生產統計表
1950～1990年上海漁輪廠主要經濟指標統計表（單位：萬元）
第二節上海漁業機械廠
一、概況
二、沿革
三、生產方向和產品結構
1958～1990年上海漁業機械廠主要經濟指標統計表（單位：人、萬元）
第三節上海魚品廠
上海魚品廠外景
上海魚品廠主要產品產量表
上海魚品廠獲獎產品情況表
上海魚品廠主要指標表（單位：萬元、人）
第四節上海繩網廠
一、沿革
二、生產概況
三、技術改造和設備更新
機器編織尼龍漁網（1978年）
第四章水產商業企業
第一節上海市水產供銷公司
附圖
上海市水產供銷公司第一批發部碼頭
第二節中國水產總公司上海分公司
第三節上海市區、縣水產供銷企業
一、市區水產供銷企業
二、郊縣水產供銷企業
第八篇教育與科技
概述
第一章教育
第一節中等教育
一、江蘇省立水產學校
二、江蘇省立水產職業學校
三、上海水產學校
上海水產學校
第二節高等教育
第三節技術訓練
一、漁管處漁業技術人員訓練所
二、中央訓練團水產技術訓練班
三、上海市養魚技工培訓班
第四節企事業單位技工學校
第五節成人教育
一、“七·二一”工人大學
二、上海市水產局黨校、上海電視大學水產局分校
三、職工教育
水產局系統職工（幹部、工人）教育基本情況表（至1990年1月）（單位：人）
第二章科學研究
第一節中央水產實驗所
第二節東海水產研究所
一、歷史沿革
中國水產科學研究陳東海水產研究所
二、基本狀況
魚類標本陳列室一角
第三節漁業機械儀器研究所
一、沿革
二、基本狀況
第四節上海市水產研究所
一、沿革
二、基本狀況
上海市水產研究所
科研人員在現場工作
第五節上海水產品加工技術開發中心
上海水產品加工技術開發中心
第三章技術推廣
第一節上海市水產技術推廣站
第二節郊縣水產技術推廣站
第三節水產技術推廣工作與成果
第四章企業科學研究與技術革新
第一節企業科學研究
一、上海魚品廠研究室
二、上海漁輪廠研究所
三、 上海繩網廠研究所及質量監測中心
四、 上海市水產供銷公司科技研究室
第二節技術革新
一、1954～1957年合理化建議與增產節約運動
二、技術革新、技術革命運動
三、70年代民眾性技術革新
第五章重大科技成果
第一節科研成果
一、海洋漁業研究
二、水產增養殖研究
三、漁船、漁業機械儀器研究
四、水產品保鮮、加工和綜合利用的研究
五、漁業資源調查和漁業區劃研究
第二節推廣成果
一、水產養殖方面
二、捕撈、食品加工
第三節技術革新成果
一、漁業機械
二、製冷、加工工藝
三、漁網製造
四、裝卸機械
附表：1977～1990年上海市各水產單位重大獲獎成果項目表
1980年上海市水產專業技術隊伍職稱一覽表（單位：人）
1980年上海市水產各類專業、科研、技術人員統計表
1990年上海市水產局系統各類專業技術人員統計表
1991年上海郊縣（區）水產科技隊伍情況表
第九篇國際交往
概述
第一章接待來訪和科技、教育交流
第一節亞洲國家漁業界來訪
一、日本
歡送日本“玄洋丸”師生離開海港
二、朝鮮
三、越南
四、南亞次大陸國家
五、 東南亞國家
六、 伊朗
第二節其他國家漁業界來訪
一、非洲
二、歐洲
蘇聯漁業團參觀上海市海洋漁業公司（1988年6月）
三、美洲
1987年5月6～7日，墨西哥漁業部長參觀青浦縣澱山湖聯營養殖場網箱養魚
第三節國際組織漁業界來訪
一、聯合國糧農組織
二、其他國際組織
三、外國的培訓學員
“元錫中心”的外國學員參觀南匯縣下沙水產養殖場
第四節國家元首和政府首腦來訪
第五節科技、教育交流
1968～1990年市水產局接待外賓統計表
第二章接待外國漁輪
第一節日本漁輪
進上海港避風的日本漁輪
1956～1990年上海港接待日本漁輪一覽表
第二節朝鮮漁輪
第三章派遣出國(出境)訪問、考察
第一節綜合性及專項考察
一、中國漁業小組參觀世界漁業展覽會和考察英國漁業
二、漁協上海分會赴西日本四縣漁業訪問考察團赴日本考察
三、上海漁業組赴丹麥考察
四、 市水產局柴油機、液壓起網機及冷藏裝置考察組赴日本考察
五、 上海魚品加工工業技術考察組赴日本考察
六、 漁網考察小組赴日本考察
第二節教育考察和出國講學、進修
一、教育考察
二、出國講學、進修和攻讀學位
第三節出席國際會議及科技考察
一、出席國際學術會議
二、科技考察
第四節從事遠洋漁業的出訪和派遣駐外人員
1971～1990年市水產局公派出國人員統計表
1984～1990年上海水產大學公派出國學者統計表
1979～1991年東海所派出進修生、訪問學者簡表
1985～1991年市漁業公司申辦《國際海員證》統計表
第四章對外援助
第一節援建幾內亞漁業項目
由上海漁輪修造廠設計製造的援助幾內亞漁輪在航行中
第二節援建斯里蘭卡淡水養魚項目
第三節援建高棉漁業項目
第四節向外國運送魚種、魚苗
一、向阿爾巴尼亞贈送魚種
二、向墨西哥運送淡水魚親魚
三、向中非運送魚苗
第五節對越南的援助項目
一、考察建設漁港基地
二、為越南培訓實習生
三、援建越南漁網廠
第六節援外機構
第五章對外經濟技術合作
第一節利用外資、接受外援
一、利用世界銀行貸款發展郊縣淡水養魚
二、利用世界銀行貸款發展教育和科研
三、聯合國開發計畫署援助管冰機設備
第二節技術合作
第三節對外技術服務
一、葉門民主人民共和國漁業冷庫機械維修技術指導
二、為斯里蘭卡擴建魚類繁殖試驗站和培訓技術骨幹
三、幫助哥倫比亞養蝦
四、幫助利比亞開展海水養殖
第四節來料加工、來圖施工和補償貿易
一、來料加工、來圖施工
二、補償貿易
第五節設備和技術引進
1981～1990年市水產局主要引進設備統計表
1981～1990年市水產局進口設備、原輔料用匯統計表（單位：美元/元）
1978～1990年市水產局出口創匯統計表
第十篇漁業執法
概述
第一章法規
第一節水產養殖保護法規
附錄：上海市水產養殖保護規定
第二節其他漁業規章
一、漁業資源保護規章
附錄：華東區機船底曳網漁業作業試行規則
附：華東區機船底曳網漁業區域圖說明
附錄：上海市水產局關於加強水產資源繁殖保護的通告
附錄：關於加強鰻苗資源管理辦法
二、漁船管理規章
三、漁業無線電管理規章
四、漁船檢驗規章
第二章漁政
第一節海洋漁政管理
中國漁政601船在海上巡邏
漁政人員在海上執勤檢查
第二節內陸漁政管理
漁政人員在收繳違規網具
第三節港口漁政管理
一、 幼魚比例檢查
二、 更新漁船管理
第三章漁港監督與漁船檢驗
第一節漁港監督
1988年上海市漁業船舶登記一覽表
1980～1992年上海市漁業船員培訓考試發證一覽表
第二節漁船檢驗
1980～1992年上海漁船檢驗處漁船檢驗統計表（單位：艘）
1981～1992年船用主要產品檢驗統計表（單位：台、件）
第四章安全生產管理
第一節無線電通信
第二節漁業航標及暴風警報站
第三節海事
一、 特大海難事故
二、 漁業海損事故及漁業糾紛
1979～1992年海損事故及損失統計表
三、歷年發生沉船死亡重大惡性事故
第四節漁船保險
第五節接待台灣漁輪
台灣漁船在上海港避風
1973～1990年台灣漁輪進上海港統計表
附錄外國漁輪侵漁錄
第十一篇管理機構和民間組織
概述
第一章行政機構
第一節國家或地區設在上海的漁業行政機構
一、 江浙漁業公司
二、 江浙漁業事務局、江浙區海洋漁業管理局
三、 江浙區漁業改進委員會
四、 實業部護漁辦事處
五、 日偽漁業行政機構
六、 華東軍政委員會水產管理局
第二節上海市水產局
一、 上海漁業行政機構歷史概況
二、 上海市水產局第一次成立與撤銷
三、上海市水產局第二次成立與撤銷
附錄上海水產(集團)總公司
上海水產總公司於1992年10月24日在中山東一路18號掛牌成立
第三節上海市水產辦公室
上海市水產辦公室所在地（四川中路320號）
第四節郊縣(區)漁業行政機構
一、 青浦縣水產局
二、 崇明縣水產局
三、 川沙縣畜牧水產局
四、 嘉定縣畜牧水產局
五、 奉賢縣畜牧水產局
六、 金山縣畜牧水產局
七、 寶山區畜牧水產局
八、 南匯縣畜牧水產局
九、 上海縣畜牧水產局
十、 松江縣畜牧水產局
第二章漁政管理機構
第一節上海市漁政管理檢查站
上海漁政管理檢查站
第二節上海漁港監督、上海漁船檢驗處
漁港監督漁船檢驗機構
第三節縣(區)漁政管理檢查站
第三章指導機構
第一節江浙區海洋漁業督導處
第二節漁業善後物資管理處
一、 籌建概況
二、 機構
三、 漁業物資管理與分配
四、 臨近解放的變故與解放後接管撤銷
1947～1948年漁管處歷任處長期間職工、船員、工人人數比較表
漁管處歷任處長期間外籍人員人數比較表
漁管處各分處職工、船員人數比較表
第三節上海市漁業指導所
第四節上海市郊區漁業指揮部
第五節東海區漁業指揮部
第四章民間組織(團體)
第一節同業公會
一、 海、北、桂同業公會
二、 魚商業同業公會
三、 機輪業同業公會
四、 偽水產業同業公會
第二節漁會
一、江浙漁業公司漁會
附：江浙漁業公司漁會章程
二、上海市漁會
上海郊縣漁會一覽表
三、偽上海漁業公會
第三節漁業銀團
第四節學術團體
一、 上海市海洋湖沼學會
二、 上海市水產學會
第十二篇人物
概述
第一章人物傳略
徐光啟（1562～1633）
張尊三（1845～1918）
張謇（1853～1926）
張鏐（1882～1925）
李東薌（1889～1953）
胡阿美（1892～1950）
侯朝海（1895～1961）
徐新樓（1896～1933）
朱元鼎（1896～1986）
朱冼（1900～1962）
石英（1909～1966）
王野雨（1915～1985）
高耘樵（1918～1989）
張玉槐（1919～1969）
王長鑒（1919～1951）劉潤江（1923～1951）
李長明（1920～1980）
石龍生（1942～1982）
第二章人物名錄
上海漁業歷屆獲上海市級以上勞動模範和先進生產(工作)者名錄(1950～1990)
編後記
編纂審定人員名錄
著作權頁
