《上海什錦》是2015年8月上海書店出版社出版的圖書,作者是楊忠明。
基本介紹
- 中文名:上海什錦
- 作者:楊忠明
- ISBN:9787545811186
- 頁數:215頁
- 定價:25元
- 出版社:上海書店出版社
- 出版時間:2015年8月
- 裝幀:平裝
- 開本:32開
《上海什錦》是2015年8月上海書店出版社出版的圖書,作者是楊忠明。
上海什錦電子科技有限公司於2013年11月15日成立。法定代表人朱廣勝,公司經營範圍包括:從事電子科技領域內技術開發、技術諮詢、技術服務、技術轉讓,電子產品及配件製造、加工、批發、零售,電子元件、計算機、軟體及輔助設備、儀器儀表,家用...
《上海什錦》是2015年8月上海書店出版社出版的圖書,作者是楊忠明。內容簡介 “文革”期間,青年時代的楊忠明向年齡相近的陸康、陸大同昆仲學書法繪畫,還經常去陸澹安、鄭逸梅、錢君陶、陳左高、朱大可、葉露淵、魏紹昌、蘇局仙等老前輩府...
什錦暖鍋又名十錦火鍋。是一道色香味俱全的地方名餚,屬於滬菜系。主要食材是雞肉,豬腰子,大白菜,雞蛋,菠菜,豬肉等。是一種附有爐膛,把加熱與盛器功能渾然一體的炊具。一般以紫銅製作為上品。三九寒冬,室外冰封雪飄,室內人們圍著...
什錦火鍋選料精細、品種多樣、色彩繽紛、湯鮮味醇、營養豐富,是家宴不可缺少的一道佳肴。其中大同、上海的“什錦火鍋”尤為出名。食品用料 主料:鮮蝦、鮮魷魚卷、西餐火腿、金華火腿、熟雞腿、肉餡 輔料:白菜、冬粉、油菜、香菇、海米、...
什錦水果羹屬上海菜系,成品果品多樣,各有風味,香甜可口。具有養顏美容調理、減肥瘦身調理、便秘調理的功效。菜譜名稱 什錦水果羹 所屬菜系 上海菜 菜譜功效 養顏美容調理 減肥瘦身調理 便秘調理 解暑消煩 美白去斑 製作材料 主料:香蕉(...
上海說唱的伴奏有胡琴、揚琴、琵琶、笙等管弦樂器,鼓、板做為打擊樂器。男演員演唱時持三翹板擊節,並當作表演的道具使用。風靡一時 “上海說唱”原先在江蘇叫“什錦說唱”。後來因為“什錦說唱”式微,而“上海說唱”格外有名,漸漸地...
香脆芝士魚茸排 泡菜什錦 學府奶油滋味蝦 金玉良緣 泰山芹香裡脊 秘制蘿蔔 銅獎 荷香糯米鴨 姜太公釣魚 咕咾地三鮮 暖心雞球 京醬鴨絲 西檸軟煎雞 一品鮮蝦蛋 泰拳鴨掌 水晶三丁海鮮包 藍瘦香菇 天婦羅時蔬配秋刀魚 後記 ...
上海白斬雞 煙燻嫩雞 香露蔥油雞 美味糟雞 鹽擦雞 蝦油雞 醉雞 風雞 怪味雞爪 醬味鴨 冰凍水晶全鴨 鹽水鴨 鹽水鴨肫 蛋松 金瓜拌海蜇 糟毛豆 薑汁刀豆 辣油豆腐 蜜汁蘿蔔卷 香腸鹹黃卷 上海素什錦 桂花閩生果 蘋果凍 畜 肉 類 ...
素什錦炒麵是一道麵食。基本信息 菜名:素什錦炒麵 菜系分類:麵點、大眾菜、健康食譜 口味:鹹香 主料:麵條100g,綠豆芽80g,雞蛋一個,胡蘿蔔一根(小),上海青一顆 調料:鹽少許,生抽一湯匙 具體做法 1.麵條下入沸水一分鐘後撈...
2011年上海錦繡文章出版社出版楊忠明著《玩物——老上海文玩》,2102年上海錦繡文章出版社出版楊忠明著《逸趣——老上海瑣記》,2014年上海文化出版社出版楊忠明新著《外婆買條魚來燒》.2015年8月上海書店出版社出版楊忠明新著《上海什錦》...
什錦魚湯火鍋 什錦魚湯火鍋是由鯽魚、白蘿蔔、杏鮑菇等主要食材做成的一道菜品。輔料 白蘿蔔、杏鮑菇、上海青(菜心)、茼蒿、貢丸、花椰菜、豆腐 做法 小貼士 1.只要魚湯,不要魚。久煮過的魚已經沒有營養了,扔了也不要可惜喔!
砂鍋羊湯什錦是羊肉以為主料製作的美食。原料 羊肉300克、蔥段25克、薑片15克、花椒3克、丁香0.5克、草果1枚八角1枚、茴香0.5克、陳皮15克、香葉1片、黃酒20克、鹽3克、胡椒粉0.5克、雞精1克、乾粉條100克、炸豆腐80克、冬筍...
108.什錦生菜 (十七)德大西菜社 109.漢堡牛排 110.鐵排雞 111.亨利豬排 112.司蓋阿蓋 113.蛋煎鱖魚 (十八)人民飯店 114.天下第一菜 115.母油船鴨 116.黃泥煨雞 117.瓜姜魚絲 118.批把肉 119.扇形划水 120.蓮蓬豆腐 (...
GIRASOLE位於上海市,餐館類型是義大利菜。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩 餐館簡介 義大利Girasole源於義大利米蘭,立足於上海。這裡有義大利的時尚,環境簡單有味道,裝修雅致有貴氣;這裡有義大利的實在,菜量非常大,...
著名上海素菜。烤麩是用麵粉加調料發酵後,上籠蒸熟成麵筋。一般麵筋不易入味。陝西小吃涼皮里放的就是烤麩。乾烤麩能放得比較久,做菜前用水泡軟就行了。材料 烤麩、土豆、胡蘿蔔、木耳、黃花菜、青豆、油、姜 做法 1、乾烤麩水泡1...
龍華素齋館(龍華路店)是位於上海徐匯區龍華路2853號龍華寺內的一家素菜餐廳。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 去龍華寺拜拜,餓了就吃碗素麵。澆頭花色多,量也足,香菇、油麵筋...
食其家(控江路店)是一家快餐店,位於上海楊浦區控江路1667號甲(近雙遼路)。適宜環境 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 食其家的特點:最美味的一面展現出來,提供給顧客。使用嚴選的牛肉和大米,在店內用獨特配方...
1885店是“俏江南”在上海的所有分店中“裝修成本最大”的一家,高達1000多萬,單單設計費就要幾百萬。整個環境呈現著時尚、尊貴,以誇張的手法將老上海傳統紋案和中國古代的龍鳳圖案,通過現代裝飾藝術主義的表現方式重新演繹,請客有派頭...
春風松月樓素菜包是上海市城隍廟春風松月樓素菜館的著名特色小吃,已有70多年的歷史。 它是融京幫風味、蘇幫風味、揚幫風味於一體的,又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、麵筋面等菜餚在上海...
三林老八樣 三林老八樣,特色服務:是老字號,有包廂,有送餐,有停車位,提供線上選單,有wifi。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 推薦菜 地址 上海浦東新區三林永泰路217號(近三林新村)
丸龜制面(淮海百盛店)是一家餐館,位於上海市。適宜環境 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 從日本來的“人氣”烏龍麵館。“整潔”的環境,“半開放”的廚房,“自助式”的點餐,速度“很快”。烏龍麵“Q軟彈...
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