基本介紹
- 中文名：三角卡士達麵包
- 主要食材：低筋麵粉，奶油
- 分類：自製麵包，麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 25克 |
奶油 | 20克 |
牛奶 | 300克 |
蛋黃 | 兩個 |
玉米粉 | 15克 |
白砂糖 | 50克（我用的是木糖醇代替白糖~量不變） |
做法
1. 50cc的牛奶與砂糖、蛋黃先拌勻，再加入低筋麵粉、玉米粉拌勻 |
2. 300cc的牛奶與奶油煮開後，慢慢加入作法1中攪拌均勻後過濾 |
3. 將它在吃放在火上煮，要不停的攪拌，直至變成濃稠狀，如上面圖片所示就行了，最後放涼即可 |
三角卡士達麵包
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