三色百合

三色百合是一款生活中的美食，主要食材有鮮百合、西芹、銀杏等，是一種健康的菜譜。

基本介紹

• 中文名：三色百合
• 類型：美食
• 主要食材：鮮百合
• 調味料：鹽8克

做法一

原材料

鮮百合100克、府乘歸紅椒1隻、絲瓜50克、姜一塊。

調味料

花生油20克、鹽8克、味素8克、白糖2克、濕生粉少許。

製作過程

1、百合切片、紅椒切片、絲瓜切片、生薑切片。

2、燒鍋下花生油，放入生薑、百合、紅椒、絲瓜、鹽同炒至腳辣漿入味。

3、然後調入白糖，用尋茅己潤中火炒勻，再用承晚辨濕生粉打芡，翻炒幾下，淋入尾油出鍋即可做法二

原料

百合、西芹、銀杏。

三色百合

做法二

1、百合切去兩頭，剝開洗淨；

2、西芹去葉去筋切段；

3、銀杏在外殼剪口，入清酷刪恥殃水煮5分鐘後撈出浸入涼水，剝去殼和皮（我會一次多剝一些，分裝在小袋放冰櫃冷凍，吃時拿出自然解凍就可）；

4、炒鍋燒熱後加入植物油，油溫至六成熱左右下西芹煸炒；

5、然後分別加入銀杏和百合，市甩悼煸炒後調入鹽和雞精；

6、沿鍋邊加入少許清水，快速拒只翻炒至百合顏色變成透明即可。