三文魚炒木耳

三文魚炒木耳是一道美食，主料是雞蛋 (2個) 三文魚 (80克)。

基本介紹

• 中文名：三文魚炒木耳
• 主料：木耳、雞蛋、三文魚
• 輔料：香蔥
• 調料：細鹽、醬油、色拉油
• 廚具：炒鍋
• 口味：鹹，鮮
• 工藝：炒
• 耗時：廿分鐘
• 難度：簡單

做法

1備料木耳雞蛋三文魚丁香蔥。

2熱鍋加油將蛋液下鍋，炒至凝固。

3再將三文魚丁下鍋，煎至熟透備用。

4另鍋里加少許油，將木耳下鍋爆炒。

5加適量細鹽調味。

6加適量醬油提鮮。

7再將炒好的雞蛋魚丁下鍋。

8加入香蔥，炒至均勻掛味即可。