基本介紹
- 中文名：三七剪口
- 外文名：Rhizome
- 含水量：不高於12%
- 三七總皂苷量：不低於11%
- 灰度：不高於5%，
- 斷面顏色：暗綠色，看上去是發黑的。
描述,有效成分和功效,功效,皂苷成分,黃酮類化合物,胺基酸成分,其他有效成分,
描述
剪口的三七總皂苷含量是三七地下部分最高的部位，廣泛用於工業提取三七總皂苷。三七剪口每年長出一節，節上有芽苞，呈暗綠色，形狀彎曲似鸚哥嘴狀，故俗稱“鸚哥嘴”，新生的莖就從“鸚哥嘴”背部彎凸處長出。莖葉脫落後，節上留有一凹窩，即“莖痕”。三七生長年限越長，莖痕或剪口節數越多，剪口也就越長，由此可判斷三七的生長年限。
有效成分和功效
功效
三七剪口總皂苷的含量，要比主根高2%左右，是三七地下部分皂苷含量最高的部分，功效與三七主根是一樣的，都具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。《本草綱目》云：“三七止血，散血，定痛。” 《玉揪藥解》云：“三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。”
三七剪口（位置）
三七剪口（位置）皂苷成分
三七剪口中的皂苷種類和各單體皂苷的比例與三七根中的相似，但是總皂苷含量和單體皂苷含量均比主根高。根莖中的總皂苷含量一般在10%左右，人參皂苷Rg1一般可達到4%－5%，人參皂苷Rb1一般為3%－4%，人參皂苷Rd和三七皂苷R1為1.0%左右。
三七剪口中所含的單體皂苷有這些：人參皂苷Rb1、Rb2、R4、Re、Rd、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh4、F1、F2、Rz2、人參皂苷Ⅱ、人參皂苷20(R)；以及三七皂苷R1、Rw-1、Rw-3、Rw-4、Rw-5、Rw-6、Rw-7、S、Rw-2、Fa、R2、T、E、T5。韓國人參皂苷R1、原人參二醇、原人參三醇、；20-O-葡萄糖人參皂苷Rf、絞股藍皂苷ⅩⅦ等等。
三七剪口中各皂苷含量均高於三七的其他提取部位；主要成分人參皂苷Rb1、人參皂苷Rg1、人參皂苷Rd、三七皂苷R1含量範圍明確，純度高，可以看出三七剪口以皂成份含量最高，廣泛用於工業提取三七總皂苷。
三七主根皂苷種類及含量最為均衡，三七中含有的70多種皂苷及多種有效成分是以一個有機的比例組合而成，堪稱自然界的完美之作。主要有含21種皂甙,17種胺基酸,17種微量元素,包括世界公認得抗癌元素硒及人體必須的Vb,Ve維生素,脂肪,蛋白、黃酮、揮髮油、胺基酸、多糖、澱粉、蛋白質、三七素
黃酮類化合物
魏均嫻等學者首次對三七中的黃酮成分進行分離鑑定，分離得到黃酮A及黃酮B部分。B部分反覆除去丙酮不溶部分後，通過矽膠柱層析，分得易吸濕的黃酮苷B，易溶於水。黃酮類成分有多方面的作用，毒性低，是三七的主要生理活性成分之一。
