brisket，英語單詞，主要用作名詞，作名詞時譯為“胸部；胸肉”。
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，...
牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。製法：1、牛腩洗淨切大塊，下2/3湯匙油...
鍋仔蘿蔔牛腩是蘿蔔640克,牛腩（腰窩）640克等製作的菜餚。鍋仔蘿蔔牛腩：Stewed Beef Brisket with Radish 【主料】：蘿蔔640克,牛腩（腰窩）640克 【調料】：姜5克,鹽5克 【做法】：1. 牛腩放入滾水中煮5分鐘，撈起，洗淨。2. ...
牛腩柿子湯是一道菜品，主要原料是牛腩、西紅柿，配料是大蔥、生薑、八角等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。中文介紹 菜系及功效：家常菜譜 美味粥湯 私家菜 牛腩柿子湯的製作材料：調料：大蔥,生薑（姜粉）,八角,黑胡椒,...
牛腩雞蛋速食麵 牛腩雞蛋速食麵是一個家常菜，操作簡單。所需食材 牛腩，雞蛋，速食麵，青菜，火腿腸 做法 先煮牛腩30分鐘，雞蛋炒好呈出，煮速食麵，調出醬汁，生抽50克，蚝油20克，醬汁20克 ...
耙齒蘿蔔牛腩煲是一道菜，製作原料主要有蘿蔔，牛腩等。材料 蘿蔔，牛腩若干，姜，蒜，油，酒，柱侯醬，生抽，糖，花椒，八角，水 做法 1.牛腩若干洗淨。2.放鍋里煮五分鐘後撈起洗去油污,切成大小適中。3.起鑊放油放姜蒜頭爆香...
番茄燉牛肉是一道家常菜。主材是番茄和牛腩，主要烹飪工藝是燉。番茄燉牛腩，主材是番茄和牛腩，主要烹飪工藝是燉。番茄去了皮，切的細細的，慢慢的燉成醬，再加了牛肉一起燉，讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程...
香港中環歌賦街21號，一個不大的門臉，一個一年四季都需要排隊的店鋪，好吃、用料足，價格合理，張國榮、譚詠麟、關之琳等香港演藝界名人都是這裡的常客。菜品特色 九記牛腩，香港最出名的牛腩店，首創清湯牛腩聞名全港，牛腩伊面、咖喱...
香辣牛腩是一道菜名，是用牛腩和蘿蔔做成的。主料：優質牛腩一斤、白蘿蔔一個，大小均可，根據對肉類的愛好程度自定。配料：花椒一小茶匙、大料一大顆、郫縣豆瓣適量（適量的意思是你所能承受的辣或鹹的程度）、姜4大片、大蔥半根、...
隆盛牛腩米粉，主要材料有牛腩、米粉等，調料有蔥頭、姜塊、蒜頭、沙姜、魚尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陳皮、蟲蛻、胡椒粉、丁香等。隆盛牛腩米粉的做法 1.牛腩冷水入鍋氽燙，水沸後撈出瀝乾。2.鍋內燒油，油熱後...
BASIC BRISKET RUB 基礎慢烤牛肉干抓醃料 SLOW ROAST BRISKET 慢炙嫩烤牛肉 BRISKET SANDWICH 烤牛肉三明治 LAMB RUB 羊肉干抓醃料 LAMB CHOP 烤羊排 LAMB KEBAB 烤羊肉串 CHICKEN ROTISSERIE RUB 烤雞乾抓醃料 WHOLE ROASTED ...
胸肉 Brisket 米龍 Topside 肩肉 Shoulder A眼肉 A-Ribeye (Cuberoll)A上腦 A-Highrib(Chuck)鞋底肉 OysterBlade(SH.-clod)辣椒條 Chucktender 肩肉小片 Chuckcover 前牛腩 Forequarter Flank S 外脊 S-Striploin A外脊 A-...
前胸Brisket 前胸肉（牛腩）Briske 肩胛小排ChuckRib 前小腿腱ForeShank 牛腿筋Tendon.胸腹ShortPlate 胸腹（五花）ShortPlate 胸腹板肉Chest 腹脅Flank 後腿部Round 後腿股肉（和尚頭）HindLeg 上後腿肉（頭刀）TopRound 後腿腱HindS...
Rick Moranis,歌手,代表專輯有《My Mother's Brisket & Other Love Songs》。 [1]外文名 Rick Moranis 職業 歌手 代表作品 《My Mother's Brisket & Other Love Songs》 單曲數量 46
You eating beef brisket bitch I eat a real ass steak Cos I’m a boss, a.k.a. the one who call the shots You wanted competition boy is that all you got?Record I’ve broken I know These rappers are smoking ...
dishes like Quick One-Pot Burrito Bowl and Sour Cream Spaghetti will help you get dinner on the table in a jiffy. Create new holiday traditions with Baked Ham with Citrus-Mustard Dressing or Mom's Barbecue Brisket. ...
the lactose-intolerant - with the author's terrific mixture of classic, elegantly ethnic and just-a-little- bit-fashionable entries, such as: In Beef - Classic Pot Roast, Grilled Steak Chimichurri, Slow-day BBQ Brisket...
a relatively cool grill, or an indirectly heated grill (which is more like an oven than a grill, but that's another story). Raichlen gets into some barbecue recipes: pork ribs, for example, or beef brisket,...
