S-腺苷基甲硫氨酸

中文名稱S-腺苷基甲硫氨酸
英文名稱S-adenosylmethionine;SAM
定  義由ATP提供腺苷而產生的活性甲硫氨酸,可轉移其甲基到其他化合物而合成各種甲基化合物如肌酸、膽鹼等,是甲基化作用的主要供體。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),新陳代謝(二級學科)

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