S-甲基-L-半胱氨酸亞碸,英文名是S-Methyl-L-cysteine sulfoxide,是一種化學物質,化學式為C4H9NO3S。
基本介紹
- 中文名:S-甲基-L-半胱氨酸亞碸
- 外文名:S-Methyl-L-cysteine sulfoxide
- 分子式::C4H9NO3S
- 分子量::151.1842
基本信息
物化性質
沸點: 428.2°C at 760 mmHg
閃點: 212.8°C
蒸汽壓: 1.56E-08mmHg at 25°C
S-甲基-L-半胱氨酸亞碸,英文名是S-Methyl-L-cysteine sulfoxide,是一種化學物質,化學式為C4H9NO3S。
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精氨酸、苯丙氨酸均應為0.95~1.05,酪氨酸應為0.70~1.05,半胱氨酸應為0.30~...加50%二甲基亞碸5ml溶解後,用水定量稀釋製成每1ml中約含乙醚0.5mg和乙腈0....
蒜氨酸(alliin)(alliin,S-烯丙基-L-半胱氨酸亞碸,S-Allyl-L-(+)-Cysteine Sulfoxid,SACS),是大蒜中主要生物活性物質之一,占大蒜乾重的0.6%-2%。作為大蒜...
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化學品中文名:胱氨酸二亞碸、化學品英文名:S-Methyl-L-CysteineSulphoxide;SMCS...... 化學品中文名:胱氨酸二亞碸、化學品英文名:S-Methyl-L-CysteineSulphoxide...
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這可能是因為綠葉蔬菜還含有其它防癌物質,如具有特徵性辛辣味的含硫化合物(如葡萄糖異硫氰酯,S-甲基半胱氨酸亞碸氧化物)。儘管這些化合物大量用於飼餵動物時會誘發...
蘑菇酸是蕈類的香氣成分的前體,它經S-烷基-L-半胱氨酸亞碸裂解酶等的作用,產生了蘑菇香精,一種非常活潑的香氣成分,它是香菇的主要風味物質。...
香菇酸隨之受S-烷基-L-半胱氨酸亞碸斷裂酶作用而產生香菇精。1,2,3,5,6-...然而由於它的穩定性不高,容易分解,分解產物包括二甲基二硫醚和二甲基三硫醚,...
高等植物中存在的硒胺基酸有硒胱硫醚、甲基硒半胱氨酸、蛋氨酸亞碸、Se—甲基硒蛋氨酸、硒代半胱氨酸、Se—丙烯基硒半胱氨酸亞碸、硒高胱氨酸、γ—L—谷醯基—...
其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降,黑蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞碸,此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH,防止胰島素破壞,有降血糖作用。...
(△5-avenasterol),鈍葉甾醇obtusifoliol),禾本甾醇(gramisterol)和檸檬甾二...和γ-谷氨酸-S-甲基半胱氨酸亞碸(γ-glutamyl-S-methylcys-teinesulfoxyde)。...
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洋蔥通常以鱗莖入藥,中醫研究認為其具有消炎抑菌、活血化瘀、降脂止瀉、防癌抗癌、利尿等功效,而國外研究通過白鼠實驗和臨床,認定洋蔥中S-甲基半胱氨酸亞碸(SMCS)有...
黑蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞碸,它可以抑制G-6-P酶 NADPH,防止胰島素破壞。黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制,而是在保護胰島素、主動...