DIY法國三明治

DIY法國三明治

這三文治吃起來香,酥,鬆軟,口感豐富,加不加煎蛋隨意,根據自己飯量來定。重要的是營養豐富,操作簡單快捷,四五個人的早餐,5分鐘準備,讓烤箱自個兒忙活,省時省力,值得推薦大家。

基本介紹

  • 中文名:DIY法國三明治
  • 工藝做法:烘焙
  • 菜譜屬地:法國
  • 主料:白吐司
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導讀

這三文治吃起來香,酥,鬆軟,口感豐富,加不加煎蛋隨意,根據自己飯量來定。重要的是營養豐富,操作簡單快捷,四五個人的早餐,5分鐘準備,讓烤箱自個兒忙活,省時省力,值得推薦大家。

關鍵字

法國料理、外國菜譜、烘焙、糧食、土司、麵包的做法

工藝做法

食譜原料

主料

白吐司。
DIY法國三明治DIY法國三明治

輔料

乳酪,火腿,奶油,胡椒粉。

製作方法

1.烤盤墊烤紙,把吐司片擺放整齊。
2.把乳酪片平放在吐司上。
3.撒上少許胡椒粉。
4.把火腿平放在乳酪上。
5.蓋上另一片吐司,在上面均勻的覆蓋乳酪絲,塗上黃油。
6.烤箱170度,預熱10分鐘,上下火,烤5到8分鐘,看到乳酪絲完全熔化即可。

健康提示

以前,法國人喜歡把吐司片用黃油煎過,再做成三文治,最後澆一點液體鮮奶油在乳酪絲上,這樣烤出來的三文治奶香非常濃郁,現在基本上沒有這樣做了,因為這要使用大量的黃油,熱量太高,對身體不益。在法國局部一些地方也有用牛奶加黃油和麵粉煮成白醬,澆在乳酪絲上,不過,這樣做出來的口感不及液體奶油純粹。
如果沒有烤箱的同學,可以用橄欖油把吐司片煎至金黃,在中間夾上乳酪片和火腿,再繼續用小火煎2分鐘,看到裡面的乳酪片熔化就可以了。在找個小鍋,加入少許黃油和牛奶,牛奶小沸後,加入乳酪絲,小火熔化,澆在三文治表面,這樣有點烤乳酪三文治的風味,非常棒。配比是50克乳酪絲,10毫升牛奶,半個核桃大小黃油。

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