煙燻三文魚三明治

煙燻三文魚三明治是由法國土司麵包、煙燻三文魚等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：煙燻三文魚三明治
• 難度：普通
• 主料：法國土司麵包、煙燻三文魚
• 輔料：生菜、鹽、黑胡椒、蛋黃醬、番茄

做法

1.在兩片土司麵包上塗上適量的蛋黃醬
2.在單面土司麵包上放上適量的生菜葉儘量不要根莖部分影響美觀，番茄厚度適中
3.在番茄上撒上適量的鹽和黑胡椒西餐都用黑胡椒，我用的是喜馬拉雅產的崗鹽沒辦法就愛各國調味料，風味極佳。普通鹽足以
4.使用的黑胡椒
5.撒上鹽和胡椒
6.在番茄上均勻擺上煙燻三文魚
7.在三文魚上再添加一些蛋黃醬
8.再蓋上適量生菜葉
9.把塗抹好蛋黃醬的另一塊土司麵包覆蓋好以後均勻切兩等分就好了還可以在麵包上塗上乳酪啥的，根據個人口味隨意挑戰都行
10.切完後的效果。如果是放培根的話，稍微在平底鍋炒一下比較好。一來消毒而來炒出香味，還可以去掉多餘的油脂一舉三得。如果用雞蛋代替番茄的話雞蛋一定要先煮熟，不要用煎的。那樣的話就不會流黃，可以方便攜帶出遊便當都適合

小貼士

1.可以用培根代替三文魚，可以用熟雞蛋代替番茄