加拿大方糖女生missmi於2014年7月31日於新浪微博發起了回到廚房運動，八月通過果殼網的萬有青年養成計畫。在果殼網發布詳細料理製作過程，廣受好評。
基本介紹
- 中文名：回到廚房運動
- 發起人：加拿大方糖女生missmi
- 發起時間：2014.07.31
發起原因,運動計畫,料理集合,
發起原因
以下下為MISSmi原話：
"因為對美食的熱愛，在國內已經獲得工商管理碩士學位的我毅然決然放棄央企工作，來到了加拿大最大的廚藝學院苦讀廚藝和營養學。加拿大是世界上最多民族的國家之一，在這裡，我努力學習世界各地的美食料理，探索、發現原汁原味的世界美食文化和傳統處理方法，並一直想要通過傳遞美食文化促進人與人的交流，鼓勵大家去發現更多的美好和可能性。
目前，我發起了回到廚房運動，想通過對自己的生活實驗向大家展示返璞歸真的簡單生活理念：“幸福就是早安後的早餐和晚餐後的晚安”。我計畫每天做一道自己從未做過的菜，並將製作過程記錄下來，分享給所有人；同時儘量客觀、科學地介紹重點食材的背景知識和料理原理。
我們都生活在一個高壓低氧的社會氛圍中，就如蔡瀾先生所說：“這個世界很無趣，我們自己要有趣”。身邊的朋友有的靠k歌發泄，有的將血拚作為解壓方式，我卻想帶著他們去菜市場認識從沒見過的蔬菜，在純木切板上觸摸新鮮的水果，用中式大炒鍋爆炒大西洋龍蝦——廚房是省錢利器，是神奇魔法教室，是萬有遊樂場，是浪漫目的地，在#回到廚房運動#，我想和大家一起在廚房玩，讓那個已經忘了“廚房使用方法”的你慢慢從飯店手中奪回自己的'酸甜苦辣掌控權'。可不是么，如果連味蕾都日日交給他人控制，生活怎么能有滋有味？
另外，因為從小媽媽每天給我做飯顯得很辛苦也很枯燥，總是'被動'勞動，很容易老，我常思考：即使是日常的柴米油鹽醬醋茶，有沒有更有趣、更具互動性、更積極的動機存在？深陷家務泥沼的妻子們到底有沒有更好的辦法把家務變成藝術，讓家人每天為了一頓'一定很不一樣的晚餐'著急'怎么還不下班”呢?'"
運動計畫
達成目標時間表：2015年3月1日前每天更新詳細圖文廚房記錄！半年=183道菜！n個滿漢全席～
如果這個生活實驗成功了，MissMI希望將來可以出一本書來記錄這個實驗，也讓更多人看到半年的堅持可以產生什麼樣的神奇效果。
料理集合
DAY001法式蘋果烤吐司
DAY002豆腐皮壽司
DAY003香蕉沙巴雍
DAY004鄉村朱古力蛋糕
DAY005芝麻醬培根意面
DAY006冬陰功湯
DAY007漢堡肉mini三明治
DAY008煙燻三文魚三明治
DAY009杯子芝士抹茶蛋糕
DAY010泰式炸雞
DAY011優酪乳咖喱蝦和草紅花悠悠飯
DAY012草莓優酪乳鬆餅
DAY013海苔土豆絲
DAY014麻辣小龍蝦
DAY015蘋果compote
DAY016Minestrone
DAY017蘋果咖喱雞
DAY018MissMi私房尼斯沙拉
DAY019奶黃蘇式月餅
DAY020粉嫩Q彈大蝦餅
DAY021鮮蝦豆腐盤盤蒸
DAY022水果All-in-one三明治
DAY023李子醬蔬果烤雞肉串
DAY024鼠尾草蘑菇醬蘋果豬扒
DAY025杯子檸檬舒芙蕾
DAY026Peanut Butter大理石雙色重麵包
DAY027牛油果百搭蘸醬
DAY028李子季清腸燕麥早餐
DAY29胡桃南瓜兵豆湯
DAY30辣炒年糕
DAY31椰奶雞湯
DAY32清炒蘆筍
DAY33日式壽喜燒
DAY34參巴醬辣炒魷魚
DAY35resh Pavé Chocolate
DAY36鮮奶花菜湯
DAY37藍莓山藥
DAY38白果雞翅
DAY39梅子糖醋排
DAY40文蛤絲瓜
DAY41佛羅倫斯茴香
DAY42抹茶餅乾
DAY43香脆雞蛋卷&一杯美贊的軟冰淇淋
DAY44麻婆豆腐
DAY45糙米番薯蘋果甜粥
DAY46可樂豬蹄
DAY47油條絲瓜
DAY48蔓越莓粗糧藜麥餅
DAY49番茄醬燒雞翅
DAY50芒果雞柳
DAY51青木瓜沙拉
