28種失眠必吃的食物:內容簡介,編輯推薦,目錄,序言,

《28種失眠必吃的食物》針對失眠者，全面而翔實地指導失眠者做出適合自己的營養美食，其特色在於：1.科學分析、通俗易懂。專業的營養師對每一種食物的營養功效都進行了詳細的分析，介紹每一種食物對失眠者的作用，並且每種食物都有飲食宜忌。

基本介紹

書名：28種失眠必吃的食物
ISBN：9787544234344
頁數：120頁
出版社：南海出版公司
出版時間：2006年8月1日
裝幀：平裝
開本：48

內容簡介,編輯推薦,目錄,序言,

內容簡介

2.適用食譜、操作簡單。精心挑選的簡單食譜，可操作性強，即使烹飪知識不是很豐富的人，也能完成烹飪。

3.對症飲食、平衡健康。根據失眠者的生理特徵，合理安排飲食，運用不同的飲食進行食療、安全、健康、有效。

4.設計精美、物超所值。精美新穎的版式設計，配以清晰逼真的圖片，賞心悅目，是一本不可多得的家庭必備書籍。

通過食物營養調節腦神經活動，用食物補充神經系統所需能源食物幫你提高睡眠質量、改善失眠症狀科學飲食，科學養生，合理休息。

編輯推薦

《28種失眠必吃的食物》由南海出版公司出版。

序言

失眠是現代人的常見病，生活緊張與工作壓力過大，使很多人得了失眠症。失眠者進行食療可以改善失眠狀況。據相關專家介紹：失眠原因一般有四種，即器質因素、疾病因素、生活環境因素和藥物因素。嚴重失眠會導致免疫力下降、記憶力減退、頭痛，嚴重地影響工作、學習和生活，還會使人過早衰老，引發老年痴呆症，影響兒童的生長發育。

研究還發現，人的睏倦程度與食物中色氨酸的含量有關。色氨酸能夠促使腦神經細胞分泌出傳遞睏倦的衝動介質，這種介質能夠暫時抑制腦神經活動從而使人產生思睡感覺。因此，通過飲食調理，可以治療失眠。失眠者應從以下方面加以注意：

1 平日注意攝取具有補心安神、促進睡眠作用的食物，如核桃、百合、龍眼、蓮子、大棗、小麥、雞蛋黃、牛奶、蜂蜜、豬心等。

2 日常膳食應以清淡易消化類為主，如豆類、奶類、穀類、蛋類、魚類、冬瓜、菠菜、葡萄、柚子等。

3 晚餐不可吃得過飽，睡前不宜進食，不宜大量飲水，避免因胃腸的刺激而興奮大腦皮層，或夜尿增多而導致入睡困難。飲食宜清淡，以平補為主，使自己保持比較安定的情緒。

4 少吃油膩、煎炸、燻烤食品，避免吃辛辣有刺激性的溫燥食品，如濃茶、咖啡，忌食胡椒、蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。

5 缺銅會導致神經系統的抑制過程失調，造成失眠。因此，多食一些含銅的食品，如蝦、蟹等有利於睡眠。

總之，失眠者可根據自身的情況，在進行食療的同時，做出適當的調整。保證睡眠質量，改善失眠症狀。

本書針對失眠患者，全面而翔實地指導失眠者做出適合自己的營養美食。其特色在於：

1 科學分析、通俗易懂。專業的營養師對每一種食物的營養功效都進行了詳細的分析，介紹每一種食材對失眠者的作用，並且每種食物都有飲食宜忌。

2 適用食譜、操作簡單。精心挑選的簡單食譜，可操作性強，即使烹飪知識不是很豐富的人，也能完成烹飪。

3 對症飲食、平衡健康。根據失眠者的生理特徵，合理安排飲食，運用不同的飲食進行食療，安全、健康、有效。

4 設計精美、物超所值。精美新穎的版式設計，配以清晰逼真的圖片，賞心悅目，是一本不可多得的家庭必備書籍。

28種失眠必吃的食物

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