《24節氣怎么吃怎么補》是2016年7月福建科技出版社出版的圖書，作者是溫夢霞。
基本介紹
- 中文名：24節氣怎么吃怎么補
- 作者：溫夢霞
- ISBN：9787533549626
- 出版社：福建科技出版社
- 出版時間：2016年7月
- 開本：16開
- 裝幀：軟精裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
中醫養生學認為，人與自然界是統一的整體，與四季更替相應的24節氣和養生保健有著密切的關係。本書揭示了24節氣的養生奧秘，圍繞不同季節、不同節氣的自然變化，闡述了相應的飲食養生、強身進補和防病治病食療等內容，將食補和藥補統一起來，幫助讀者順應天時，吃出健康。
圖書目錄
1 第一章 不可不知的24節氣養生常識
2 順應24節氣來養生
2 四季養陽滋陰之道
2 冬吃蘿蔔，夏吃薑
2 春夏喝涼茶，秋冬進溫補
4 24節氣影響人體的生物鐘
6 24節氣養生細節表
14 24節氣關乎人體健康
15 專題 24節氣的由來
17 第二章 春季養生篇
18 春生陽，養肝補氣
18 春季氣候特徵
18 春天氣候多變
18 春天多風
18 春天雨水多
18 春季養生原則
18 扶正氣護陽氣
19 調養心目，保護肝臟
19 春季飲食要訣
20 立春——助陽氣、養肝氣
20 芹菜
22 大蔥
23 黃豆芽
24 芹菜炒熏乾
24 火腿炒豆芽
25 芹菜炒雞片
25 芹菜燒豬肝
26 甘草
27 板藍根
28 雨水——養脾胃、調精神
28 小米
30 蓮藕
31 鯽魚
32 橙蜜藕
32 蔥花烤鯽魚
33 菊花
34 驚蟄——順肝氣、養脾氣
34 銀耳
36 草莓
37 苦瓜
38 土豆
39 黑芝麻
40 土豆燉牛腩
40 台式小魚乾苦瓜
41 連翹
42 春分——調陰陽、保健康
42 雞肉
44 青椒
45 菜花
46 香菇
47 咖喱雞肉
47 菜花乾煸蝦
48 香菇燴筍
48 椒麻雞
49 玫瑰花
50 清明——疏肝氣、涵腎水
50 豬肉
52 草魚
53 雞蛋
54 香酥肉
54 雞蛋炒蝦
55 美味豬肉丸
55 香椿炒雞蛋
56 黃芪
57 蘆薈
58 穀雨——雨紛紛、防濕邪
58 芒果
60 冬瓜
61 黃瓜
62 紅豆
63 什錦蔬菜
63 花生紅豆粥
64 淫羊藿
65 佛手
67 第三章 夏季養生篇
68 夏養陰，養陰護體
68 夏季氣候特徵
68 夏季氣溫高
68 夏季濕度大
68 夏季養生原則
69 夏季飲食要訣
70 立夏——益靜養、重養心
70 絲瓜
72 豆腐
74 木瓜
75 香蕉
76 絲瓜燒西紅柿
76 竹筍豆腐絲瓜湯
77 紅花
78 小滿——防濕熱、防未病
78 薏米
80 生菜
81 綠豆
82 扁豆
83 綠豆杏仁粳米粥
83 鮮魚生菜湯
84 南瓜綠豆湯
84 薏米藕香湯
85 益母草
86 芒種——防潮熱、強體魄
86 櫻桃
88 西紅柿
90 鳳梨
91 桑葚
92 黑木耳
93 西紅柿燒牛肉
93 西紅柿燒鮮蘑
94 山楂
95 女貞子
96 夏至——護陽氣、養脾胃
96 燕麥
98 豌豆
100 蛤蜊
101 茭白
102 鯉魚
103 蛤蜊蛋湯
103 肉末豌豆
104 西洋參
105 馬齒莧
106 小暑——健脾胃、凝心神
106 通菜
108 豇豆
109 桃子
110 鱔魚
111 黃魚
112 豇豆肉絲
112 蒜薹炒鱔魚絲
113 茄香鱔魚湯
113 通菜炒牛肉
114 穿心蓮
115 玉竹
116 大暑——平心氣、防中暑
116 李子
118 西瓜
120 甲魚
121 牛奶
122 鴨肉
123 西瓜草莓豆漿
123 牛奶開心果豆漿
124 鴨肉燒香菇
124 紅棗蓮子鴨肉煲
125 藿香
127 第四章 秋季養生篇
128 秋滋陰，潤肺護胃
128 秋季氣候特徵
128 秋季天氣變化
128 大霧較多
128 秋季養生原則
128 秋季宜養陰
128 秋季宜養肺
129 秋季宜養胃
129 秋季飲食要訣
130 立秋——調精神、斂肺氣
130 百合
132 蓮子
133 檸檬
134 玉米
135 水果蓮子羹
135 花生蓮子烏雞湯
136 芡實
137 雞內金
138 處暑——防秋燥、促睡眠
138 魷魚
140 糯米
141 葡萄
142 紅薯
143 孜然魷魚
143 百合糯米粥
144 合歡皮
145 玄參
146 白露——補陰氣、防秋寒
146 桂圓
148 獼猴桃
149 南瓜
150 粳米
151 南瓜糯米粉粥
151 蓮子桂圓湯
152 白茅根
153 麥冬
154 秋分——調陰陽、護脾胃
154 白蘿蔔
156 竹筍
157 小麥
158 白蘿蔔燉牛腩
158 白蘿蔔豆芽湯
159 燒蘿蔔
159 竹筍雙菇湯
160 蜂蜜
161 胖大海
162 寒露——防燥邪、暖肺脾
162 牛肉
164 栗子
165 哈密瓜
166 乾燒牛肉片
166 麻辣牛肉
167 栗子煲白菜
167 扒牛肉條
168 霜降——固腎氣、補肺氣
168 洋蔥
170 兔肉
171 荸薺
172 洋蔥雞蛋炒羊肉
172 辣煮兔肉
173 荸薺牛肉丸
173 家常羊肉
174 枸杞子
175 白朮
177 第五章 冬季養生篇
178 冬補陽，養神護腎
178 冬季氣候特徵
178 冬季天氣寒冷
178 冬季多風
178 冬季氣候乾燥
178 冬季養生原則
178 冬季宜藏陽
179 冬季宜養腎
179 冬季飲食要訣
180 立冬——斂陰氣、護陽氣
180 萵筍
182 胡蘿蔔
183 油菜
184 香菜
185 胡蘿蔔雞絲
185 香菜炒牛肉
186 腊味燒萵筍
186 胡蘿蔔炒菠菜
187 人參
188 小雪——養神氣、防冬火
188 橙子
190 白菜
191 橘子
192 芥藍
193 黑豆
194 臘肉炒芥菜
194 白菜條炒豬肺
195 白菜雙冬湯
195 奶香白菜
196 遠志
197 川芎
198 大雪——防寒氣、補氣血
198 豬排骨
200 海帶
201 梨
202 雞腿菇
203 排骨新燒
203 海帶燉鴨
204 海帶西紅柿
204 咖喱土豆燉排骨
205 香燉雞腿菇
205 雜炒雞腿菇
206 當歸
207 淮山
208 冬至——護陽氣、養精氣
208 羊肉
210 山藥
211 蒜
212 蒜香肥腸
212 金牌蒜香骨
213 杜仲
214 小寒——禦寒氣、補腎氣
214 韭菜
216 蝦
217 姜
218 韭菜炒豬腰
218 乾鍋大蝦
219 何首烏
220 大寒——御風寒、防燥邪
220 蘋果
222 豬肝
223 紅棗
224 花椒
225 鹵豬肝
225 兔肉紅棗湯
227 第六章 常用中藥
與食物的搭配宜
忌
228 人參
229 黃芪
230 丹參
231 白朮
232 蒼朮
233 茯苓
234 何首烏
235 甘草
236 黃連
237 生地黃
238 紫蘇
239 附子
240 麥冬
241 石菖蒲
243 第七章 常見病飲
食養生
244 感冒
245 飲食養生總原則：多飲水 少
油少鹽
245 蔥姜杏仁米糊
246 橙子鳳梨退熱汁
246 鮮藕蘋果蜜汁
246 蘋果椒藕汁
247 咳嗽
248 飲食養生總原則：清淡飲食
攝取高蛋白
248 銀耳橘皮米糊
249 雪梨蘋果汁
249 甘蔗山藥汁
249 雪梨止咳茶
250 哮喘
251 飲食養生總原則：新鮮蔬果
忌食發物
251 栗子雙瓜汁
252 金橘檸檬楊梅汁
252 苦丁茶
252 桔梗茶
253 脂肪肝
254 飲食養生總原則：粗細搭配
新鮮蔬果
254 燕麥蘋果豆漿
255 荷葉豆漿
255 蘋果菠菜汁
255 薏米檸檬茶
256 膽囊炎
257 飲食養生總原則：新鮮蔬果
多種植物油
257 枸杞蘿蔔豆漿
258 豆漿蘿蔔蘋果汁
258 葡萄梨奶汁
258 烏龍冬瓜茶
259 尿頻
260 腹瀉
261 飲食養生總原則：健脾食物
適度飲水
261 蘑菇鱔魚米糊
262 山藥大棗米糊
262 乾果滋補豆漿
262 蘿蔔蛋黃菜花汁
263 便秘
264 飲食養生總原則：適度飲水
攝取膳食纖維
264 百合芝麻米糊
265 白菜綠米糊
265 甘薯山藥豆漿
265 山楂大米豆漿
266 香蕉芒果排毒汁
266 奶香藕汁
266 萵筍蘋果鳳梨汁
267 杏仁茶
267 香蕉綠茶
267 芝麻核桃玫瑰茶
268 貧血
269 飲食養生總原則：紅色食物
新鮮蔬果
269 黑木耳紫米糊
270 大棗花生豆漿
270 油菜鳳梨豆漿汁
270 菠菜汁
271 失眠
272 飲食養生總原則：溫牛奶 淀
粉類食物
272 燕麥蓮子米糊
273 百合葡萄乾豆漿
273 蘆筍山藥豆漿
273 鳳梨圓白菜果汁
274 薄荷味西紅柿汁
274 葡萄紅酒汁
274 絲瓜蘋果汁
275 橙子牛奶汁
275 棗仁蜂蜜茶
275 茉莉花茶
276 神經衰弱
277 飲食養生總原則：清淡飲食
新鮮蔬果
277 粳米南瓜奶糊
278 百合安神豆漿
278 玫瑰花豆漿
278 茉莉綠茶豆漿
279 茄子蜂蜜汁
279 蓮子烏龍茶
279 菊花玫瑰茶
280 果香美膚檸檬汁
280 香蕉牛奶汁
280 桂圓安神汁
281 高血壓
282 飲食養生總原則：補充維生素
低鹽少糖
282 粳米芹菜奶糊
283 黑青豆薏米豆漿
283 大豆桑葉黑米漿
283 芹菜鳳梨奶汁
284 西柚黃瓜汁
284 姜椒胡蘿蔔汁
284 橘子蘿蔔汁
285 蘋果蘆筍芹菜汁
285 蘋果蜜茶
285 木耳大棗飲
286 糖尿病
287 飲食養生總原則：少糖少油
忌食辛辣
287 綠豆燕麥米糊
288 西紅柿苦瓜汁
288 胡蘿蔔蘋果汁
288 鳳梨哈密瓜汁
289 南瓜大豆豆漿
289 玉米須燕麥豆漿
289 玉米渣小米豆漿
290 骨質疏鬆
291 飲食養生總原則：補充鈣質
維生素D
291 燕麥白菜奶糊
292 蝦肉奶糊
292 牛奶黑芝麻豆漿
292 南瓜籽十穀米漿
293 骨折
294 鼻炎
295 中耳炎
296 牙痛
297 飲食養生總原則：清淡飲食
補充維生素
297白菜荸薺米糊
298 南瓜芒果蛋奶汁
298 蘆筍苦瓜汁
298 鴨梨生地黃茶
299 口腔潰瘍
300 飲食養生總原則：飲食多樣化
忌食生冷食物
300 蘿蔔大豆米糊
301 西瓜梅子汁
301 香蕉豆漿蜜汁
301 百合白菜蜜飲
302 索引 24節氣養
生快速索引
作者簡介
教授，多年以來一直在常州衛生高等職業技術學校任職。參與並主持了多項科研課題，發表多篇論文及論著。參與修訂了《護理藥理學(供護理助產等專業用第2版全國高職高專教育醫藥衛生類專業課程改革十二五規劃教材)》等多種高職類教材。
