2020年沙門氏菌疫情

2020年8月，美國疾控中心訊息稱，沙門氏菌疫情已經波及43個州，至少有640人感染，而來源可能與在全美銷售的洋蔥有關。

基本介紹

• 中文名：2020年沙門氏菌疫情
• 流行地區：美國43個州
• 時 間：2020年8月
• 傷亡情況：640人感染，85人住院
• 主要病情：沙門氏菌感染

疫情發展

2020年8月8日，據美國有線電視新聞網報導，疾控中心聲明稱，已經有至少85人因感染沙門氏菌入院，民眾家中的洋蔥若被列為召回產品，則應立即扔掉，“如果不清楚洋蔥的具體來源，那就不要吃或出售，與這些洋蔥一同放置的其他食物也是如此”。

在出現沙門氏菌疫情的43個州中，加利福尼亞州、亞利桑那州和德克薩斯州等地也面臨著嚴峻的新冠肺炎疫情。疾控中心方面呼籲，有症狀的人應立即聯繫醫生，詳述發病前一周所吃的食物，並且向衛生部門以及調查人員報告。

主要症狀

感染沙門氏菌的症狀包括腹瀉、發燒和胃部痙攣，發病時間可能在感染後6小時至6天時間內。5歲以下、65歲以上以及免疫系統較弱的人群出現嚴重症狀的風險更高。

採取措施

美國食品藥品管理局也發出警告，不要食用來自一家名為湯姆森國際公司供應的多類洋蔥產品。

美國已有多家公司召回了洋蔥產品，以及包含洋蔥配料的沙拉、披薩等食品。