中國零售和餐飲連鎖企業統計年鑑一2 0 0 8》是反映我國限額 以上零售和餐飲連鎖企業情況的資料性工具書。旨在通過大量、豐富、 詳實、具體和權威的統計數據，全面系統和多角度地反映我國連鎖零售 和餐飲業發育和發展的規模、水平。需要說明的是，為便於讀者的閱讀 與使用，本年鑑在上年出版的基礎上進行了全面改版與調整。 二、本年鑑分為六部分：第一部分，零售企業綜合篇；第二部分， 零售企業地區篇；第三部分，餐飲企業綜合篇；第四部分，餐飲企業地 區篇；第五部分，連鎖零售企業情況；第六部分，連鎖餐飲企業情況。 同時，還附有主要統計指標解釋。 三、本年鑑資料均為限額以上連鎖零售和餐飲企業的統計數據。限 額以上連鎖零售企業的統計範圍為2 o o 7年度年銷售額5 o o萬元及以上、 年末從業人員6 0人及以上的企業；限額以上連鎖餐飲企業統計範圍為 2 o o 7年度年營業收入2 0 0萬元及以上、年末從業人員4 0人及以上的企 業。西藏自治區未進行調查。全國性數據均不包括台灣省、香港特別行 政區和澳門特別行政區。
基本介紹
- 書名：2008中國零售和餐飲連鎖企業統計年鑑
- 出版社：中國統計出版社 (2008年1月1日)
- 頁數：825頁
- ISBN：7503755210
- 作者：中華人民共和國統計局貿易外經統計司 中華人民共和國商務部市場運行調節司
- 出版日期：2008
- 開本：16
中國零售和餐飲連鎖企業統計年鑑一2 0 0 8》是反映我國限額 以上零售和餐飲連鎖企業情況的資料性工具書。旨在通過大量、豐富、 詳實、具體和權威的統計數據，全面系統和多角度地反映我國連鎖零售 和餐飲業發育和發展的規模、水平。需要說明的是，為便於讀者的閱讀 與使用，本年鑑在上年出版的基礎上進行了全面改版與調整。 二、本年鑑分為六部分：第一部分，零售企業綜合篇；第二部分， 零售企業地區篇；第三部分，餐飲企業綜合篇；第四部分，餐飲企業地 區篇；第五部分，連鎖零售企業情況；第六部分，連鎖餐飲企業情況。 同時，還附有主要統計指標解釋。 三、本年鑑資料均為限額以上連鎖零售和餐飲企業的統計數據。限 額以上連鎖零售企業的統計範圍為2 o o 7年度年銷售額5 o o萬元及以上、 年末從業人員6 0人及以上的企業；限額以上連鎖餐飲企業統計範圍為 2 o o 7年度年營業收入2 0 0萬元及以上、年末從業人員4 0人及以上的企 業。西藏自治區未進行調查。全國性數據均不包括台灣省、香港特別行 政區和澳門特別行政區。
