《中國零售和餐飲連鎖企業年鑑(2010)》是反映我國零售和餐飲連鎖企業情況的資料性工具書。旨在通過大量、豐富、詳實、具體和權威的統計數據，全面系統和多角度地反映我國零售和餐飲連鎖企業發展的規模、水平。正文內容分為五部分：第一部分，零售企業綜合篇；第二部分，零售企業地區篇；第三部分，餐飲企業綜合篇；第四部分，餐飲企業地區篇；第五部分，連鎖企業情況。同時，還附有主要統計指標解釋。書中涉及的全國性統計資料，均未包括台灣省、香港特別行政區和澳門特別行政區數據。
基本介紹
- 書名：中國零售和餐飲連鎖企業年鑑
- 作者：中華人民共和國國家統計局貿易外經統計司 中華人民共和國商務部市場運行調節司
- 出版日期：2010年11月1日
- 語種：簡體中文
- 品牌：文軒
- 外文名：Statistical Yearbook of China Chain Stores of Retail Trades and Catering Services
- 出版社：中國統計出版社
- 頁數：852頁
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國零售和餐飲連鎖企業年鑑(2010)》資料來源於2009年零售和餐飲連鎖企業統計年報，時期數據為2009年年度數據，時點數據為2009年年末數據。
圖書目錄
第一部分 零售企業綜合篇
1—1 連鎖零售企業總體情況
1—2 連鎖零售企業基本情況
1—3 連鎖零售企業經營情況
1—4 按行業與登記註冊類型分連鎖零售企業基本情況
1—5 按行業與登記註冊類型分連鎖零售企業經營情況
1—6 按行業與業態分連鎖零售企業基本情況
1—7 按行業與業態分連鎖零售企業經營情況
1—8 按登記註冊類型與業態分連鎖零售企業基本情況
1—9 按登記註冊類型與業態分連鎖零售企業經營情況
1—10 連鎖零售企業門店分布情況
1—11 連鎖零售企業配送中心分布情況
1—12 連鎖零售企業門店在36城市分布情況
1—13 連鎖零售企業配送中心在36城市分布情況
第二部分 零售企業地區篇
2—1 各地區連鎖零售企業基本情況
2—2 各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2—3 各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—4 各地區連鎖零售企業經營情況
2—5 各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2—6 各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2—7 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業基本情況
2—8 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2—9 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—10 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業經營情況
2—11 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2—12 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2—13 按行業分各地區連鎖零售企業基本情況
2—14 按行業分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2—15 按行業分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—16 按行業分各地區連鎖零售企業經營情況
2—17 按行業分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2—18 按行業分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2—19 按業態分各地區連鎖零售企業基本情況
2—20 按業態分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2—21 按業態分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—22 按業態分各地區連鎖零售企業經營情況
2—23 按業態分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2—24 按業態分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2—25 36城市連鎖零售企業基本情況
2—26 36城市連鎖零售企業直營門店基本情況
2—27 36城市連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—28 36城市連鎖零售企業經營情況
2—29 36城市連鎖零售企業直營門店經營情況
2—30 36城市連鎖零售企業加盟門店經營情況
第三篇餐飲企業綜合篇
3—1 連鎖餐飲企業總體情況
3—2 連鎖餐飲企業基本情況
3—3 連鎖餐飲企業經營情況
3—4 按登記註冊類型與行業分連鎖餐飲企業基本情況
3—5 按登記註冊類型與行業分連鎖餐飲企業經營情況
3—6 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況
3—7 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業經營情況
2—8 按登記註冊類型與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況
3—9 按登記註冊類型與餐飲活動分連鎖餐飲企業經營情況
3—10 連鎖餐飲企業門店分布情況
3—11 連鎖餐飲企業配送中心分布情況
3—12 連鎖餐飲企業門店在36城市分布情況
3—13 連鎖餐飲企業配送中心在36城市分布情況
第四篇餐飲企業地區篇
4—1 各地區連鎖餐飲企業基本情況
4—2 各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—3 各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—4 各地區連鎖餐飲企業經營情況
4—5 各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—6 各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4—7 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業基本情況
4—8 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—9 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—10 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業經營情況
4—11 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—12 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4—13 按行業分各地區連鎖餐飲企業基本情況
4—14 按行業分各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—15 按行業分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—16 按行業分各地區連鎖餐飲企業經營情況
4—17 按行業分各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—18 按行業分各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4—19 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業基本情況
4—20 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—21 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—22 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業經營情況
4—23 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—24 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4—25 36城市連鎖餐飲企業基本情況
4—26 36城市連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—27 36城市連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—28 36城市連鎖餐飲企業經營情況
4—29 36城市連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—30 36城市連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
第五篇連鎖企業情況
5—1 銷售額10億元以上連鎖零售企業
5—2 100門店以上連鎖零售企業
5—3 營業額億元以上連鎖餐飲企業
5—4 50門店以上連鎖餐飲企業
附錄 統計指標解釋
1—1 連鎖零售企業總體情況
1—2 連鎖零售企業基本情況
1—3 連鎖零售企業經營情況
1—4 按行業與登記註冊類型分連鎖零售企業基本情況
1—5 按行業與登記註冊類型分連鎖零售企業經營情況
1—6 按行業與業態分連鎖零售企業基本情況
1—7 按行業與業態分連鎖零售企業經營情況
1—8 按登記註冊類型與業態分連鎖零售企業基本情況
1—9 按登記註冊類型與業態分連鎖零售企業經營情況
1—10 連鎖零售企業門店分布情況
1—11 連鎖零售企業配送中心分布情況
1—12 連鎖零售企業門店在36城市分布情況
1—13 連鎖零售企業配送中心在36城市分布情況
第二部分 零售企業地區篇
2—1 各地區連鎖零售企業基本情況
2—2 各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2—3 各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—4 各地區連鎖零售企業經營情況
2—5 各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2—6 各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2—7 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業基本情況
2—8 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2—9 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—10 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業經營情況
2—11 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2—12 按登記註冊類型分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2—13 按行業分各地區連鎖零售企業基本情況
2—14 按行業分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2—15 按行業分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—16 按行業分各地區連鎖零售企業經營情況
2—17 按行業分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2—18 按行業分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2—19 按業態分各地區連鎖零售企業基本情況
2—20 按業態分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2—21 按業態分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—22 按業態分各地區連鎖零售企業經營情況
2—23 按業態分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2—24 按業態分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2—25 36城市連鎖零售企業基本情況
2—26 36城市連鎖零售企業直營門店基本情況
2—27 36城市連鎖零售企業加盟門店基本情況
2—28 36城市連鎖零售企業經營情況
2—29 36城市連鎖零售企業直營門店經營情況
2—30 36城市連鎖零售企業加盟門店經營情況
第三篇餐飲企業綜合篇
3—1 連鎖餐飲企業總體情況
3—2 連鎖餐飲企業基本情況
3—3 連鎖餐飲企業經營情況
3—4 按登記註冊類型與行業分連鎖餐飲企業基本情況
3—5 按登記註冊類型與行業分連鎖餐飲企業經營情況
3—6 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況
3—7 按行業與餐飲活動分連鎖餐飲企業經營情況
2—8 按登記註冊類型與餐飲活動分連鎖餐飲企業基本情況
3—9 按登記註冊類型與餐飲活動分連鎖餐飲企業經營情況
3—10 連鎖餐飲企業門店分布情況
3—11 連鎖餐飲企業配送中心分布情況
3—12 連鎖餐飲企業門店在36城市分布情況
3—13 連鎖餐飲企業配送中心在36城市分布情況
第四篇餐飲企業地區篇
4—1 各地區連鎖餐飲企業基本情況
4—2 各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—3 各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—4 各地區連鎖餐飲企業經營情況
4—5 各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—6 各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4—7 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業基本情況
4—8 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—9 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—10 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業經營情況
4—11 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—12 按登記註冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4—13 按行業分各地區連鎖餐飲企業基本情況
4—14 按行業分各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—15 按行業分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—16 按行業分各地區連鎖餐飲企業經營情況
4—17 按行業分各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—18 按行業分各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4—19 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業基本情況
4—20 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—21 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—22 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業經營情況
4—23 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—24 按餐飲活動分各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4—25 36城市連鎖餐飲企業基本情況
4—26 36城市連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4—27 36城市連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4—28 36城市連鎖餐飲企業經營情況
4—29 36城市連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4—30 36城市連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
第五篇連鎖企業情況
5—1 銷售額10億元以上連鎖零售企業
5—2 100門店以上連鎖零售企業
5—3 營業額億元以上連鎖餐飲企業
5—4 50門店以上連鎖餐飲企業
附錄 統計指標解釋
