100種最有利健康的食物

100種最有利健康的食物

《100種最有利健康的食物》一書對100種有利於健康的覺食物進行了詳細的解讀,從食物的營養成分、功效、性質、適用及不適用者、食物的宜與忌到食物搭配的相生相剋,娓娓道來,既通俗易懂又注重實用性和可操作性。

基本介紹

  • 書名:00種最有利健康的食物
  • 作者:湄虹
  • ISBN:9787562447870
  • 定價: 38.00 元
  • 出版社: 重慶大學出版社
  • 出版時間:2009年
  • 開本:16開
內容簡介,作者簡介,編輯推薦,目錄,

內容簡介

原來我們身邊的許多食物不僅可以充飢、補養身體,而且能夠醫治一些簡單的疾病。

作者簡介

湄虹,美食專欄作家,生於70年代,籍貫江蘇南京,現居重慶。曾從事媒體工作,並在多家報刊雜誌發表過大量美食文章。因崇高自由自在的健康生活,現在家自由寫作。

編輯推薦

相信讀者看過《100種最有利健康的食物》後,能夠更加了解和注重食物的功效,從而正確地因季擇食,保持科學健康的包含習慣,提高自己和的生活質量。

目錄

第一章春季篇
一、青少年:助長食物讓你拔節
菠菜:春季養肝之良蔬
花菜:強腎防癌食療之佳品
豬肉:養臟腑補中氣
豬肝:補肝養血明目
鱖魚:桃花流水鱖魚肥
金針菇:纖體益智抗過敏
鳳梨:生津止渴助消化
二、中老年:吃對食物生機勃勃
大蒜:食蒜殺菌消炎防感冒
芹菜:清熱解毒祛病強身
蕨菜:山花爛漫蕨萊飄香
香椿:吃香椿不染雜病
萵苣:全身都是寶
薺菜:春食薺菜賽仙丹
黑米:長壽米暖胃健脾
三、女性:春菜春果越吃越年輕
春筍:刮油去脂又排毒!
蘑菇:集萬千寵愛於一身!
桑葚:養心益智的聖果!
芒果:青春美麗不老果
櫻桃:“美容果”令你紅顏常駐
草莓:水果皇后幫你瘦身
蜂蜜:甜甜蜜蜜青春不老
四、兩性:食物決定性福指數
韭菜:“起陽草”暖身叉補腎
大蔥:讓你身輕體健精神足
驢肉:補氣養血滋陰壯陽
蝦:男士食蝦助長“戰鬥力”
第二章夏季篇
一、青少年:清火除熱預防濕邪
海帶:“海中蔬菜”讓你黑髮飛揚
茄子:降低膽固醇茄子來幫忙
蠶豆:小小一粒豆健腦又降脂
通菜:清熱解毒潤腸通便
兔肉:“百味肉”健腦益智
鴨子:體內有火吃點鴨肉
黃花魚:夏食黃魚安神助眠
二、中老年:盛夏果蔬養血護心
冬瓜:三伏天吃冬瓜消暑減肥
南瓜:養血排毒多吃南瓜
木耳菜:暑天吃木耳菜清熱補鈣
鵪鶉:美味家禽讓你不再健忘
玉米:多吃玉米防止眼睛老化
小米:喝小米粥安神助眠
糯米:溫胃補脾又益肺
三、女性:多吃防曬瓜果和清毒蔬菜
番茄:盛夏吃番茄防曬傷
絲瓜:讓你氣血暢通膚色好
黃瓜:清毒減肥美容消暑
蓮藕:補血養顏又祛痘
綠豆:夏喝綠豆湯女人美如花
木瓜:“萬壽果”護肝養顏
西瓜:打造夏日完美女人
四、兩性:食物助元氣歡愛無盡
洋蔥:心血管的“守護神”
黃鱔:夏食黃鱔賽人參
泥鰍:“水中人參”益氣又壯陽
紫菜:一味改善性功能的良藥
第三章秋季篇
一、青少年:調好脾胃強身壯體
土豆:幫你消滅多餘“脂肪”
鱸魚:西風斜日鱸魚香
帶魚:胃口不佳多吃帶魚
芝麻:緩解眼疲勞吃芝麻
獼猴桃:“果中之王”滋潤一秋
石榴:常吃石榴護心臟
蘋果:“智慧果”越吃越聰明
二、中老年:潤肺防燥養陰為上
蓮子:固精氣養心血
山藥:瘦身潤燥吃山藥
白扁豆:健脾養胃又化濕
花生:水煮花生護肝養血
芋艿:秋來芋艿糯又香
紅薯:巧食紅薯防病益壽
鴿子:多吃鴿肉滋腎益氣
三、女性:滋陰養送顏內外兼修
烏雞:滋陰補腎延緩衰老
銀耳:秋至潤肺養顏少不了
葡萄:養血強心又護肝
梨:秋天食梨正當時
板栗:補中健脾強腰腎
薏米:美白瘦身好幫手
百合:秋食百合做個水美人
四、兩性:食物幫你收穫完美性愛
枸杞:補腎生精抗衰老
童子雞:讓男人生龍活虎
牡蠣:男人最好的助性劑
黑豆:讓你腰壯腎不虛
第四章冬季篇
一、青少年:冬季食補益智健腦
白菜:冬食白菜賽羊肉
胡蘿蔔:常熬夜多吃胡蘿蔔
捲心菜:補維生素不如吃捲心菜
核桃:常吃核桃補腦抗衰
黑魚:吃黑魚傷口早癒合
鰻魚:冬食鰻魚為大腦加油
牛肉:寒冬食牛肉暖胃強筋骨
二、中老年:暖身食物給腎臟進貢
蘿蔔:冬食蘿蔔賽補人參
油菜:吃油菜能降低血脂
鯽魚:冬食鯽魚益健康
冬筍:金衣白玉蔬中一絕
羊肉:臘月里吃羊肉最養人
香菇:常吃香菇增強抵抗力
桂圓:養血寧神吃桂圓
三、女性:食療讓女人“潤”起來
三文魚:潤膚除皺吃三文魚
豬蹄:寒冬食豬蹄抗皺又養顏
黑木耳:益氣補血排毒減肥
紅棗:養女人嫣然之氣
紅豆:美膚靚顏喝紅豆湯
荸薺:“地下雪梨”幫你消積解毒
燕窩:食燕窩讓女人更性感
四、兩性:食物驅走性愛冬眠
甲魚:補腎防衰多吃甲魚
鴿蛋:強身健腦美膚助陽
豬腎:給你的“性福”生活加油
海參:打造男人的陽剛之氣
食物的性情、性味、熱量以及
食用季節一覽表
……

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