《100種利於人體健康的食物》是2014年科學出版社出版的圖書，作者是李澤兵。
《100種利於人體健康的食物》是2014年科學出版社出版的圖書，作者是李澤兵。內容簡介本書共介紹了100種對常見疾病有治療效果且利於康復的食材，不僅簡單介紹了其營養成分、對人體健康有益的作用，還提供了簡單實用的食譜，並指...
《100種最有利健康的食物》是2009年重慶大學出版社出版的圖書，作者是湄虹。《100種最有利健康的食物》一書對100種有利於健康的覺食物進行了詳細的解讀，從食物的營養成分、功效、性質、適用及不適用者、食物的宜與忌到食物搭配的相生相剋，娓娓道來，既通俗易懂又注重實用性和可操作性。內容簡介 原來我們身邊的...
第一節 素食常識——健康的生活方式 一、什麼是健康素食 二、五穀雜糧食療養生 三、五色蔬果健康飲食 第二節 素食對人體的保健功效 一、素食潤腸排毒，養顏瘦身 二、素食降血壓，減輕心臟負擔 三、素食增強免疫力，防癌抗癌 四、素食聰慧大腦，減壓抗疲勞 五、素食滋補養人，延年益壽 第三節 素食怎樣吃最健康 一...
糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素，有增強記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E，胡蘿蔔素、磷等礦物質，可助於提高人體免疫力。2.木耳豬血湯 將豬血250克切塊，木耳50克撕成小塊;豬血與木耳同放鍋...
1.馬鈴薯比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯富含穀類缺少的賴氨酸，因而馬鈴薯與穀類混合食用可提高蛋白...
第一章 20種排毒美白的健康食物排行榜 第一節 排毒美自的健康蔬菜 1.黃瓜——清熱利水、解毒美白、調整腸胃 2.白蘿蔔——降低血脂、消炎解毒、養血活膚 3.冬瓜——清熱生津、美白皮膚、避暑除煩 4.山藥——排毒瘦身、美白皮膚、避免肥胖 5.芹菜——促進消化、利水消腫、自然排毒 6.苦瓜——清熱去火、補氣益精...
木瓜降壓順氣的“百益果王”113 紫菜清熱化痰的“海洋蔬菜”115 黃小米滋陰養神的養生佳品116 粳米益氣養陰的滋補之物117 小麥滋養五臟的營養主食118 前20名排毒瘦身食物排行榜122 白菜清熱利水的健康蔬菜124 茼蒿膚色暗沉、虛胖者最宜食125 香蕉通腸利便的“開心水果”127 檸檬人體糖分和熱量的“分化劑”128 菠菜...
食物榜1：最佳蔬菜 紅薯 蘆筍 捲心菜 菜花 芹菜 茄子 甜菜 胡蘿蔔 薺菜 金針菇 雪裡蕻 大白菜 食物榜2：最佳水果 木瓜 草莓 橘子 柑子 獼猴桃 芒果 杏 柿子 西紅柿 西瓜 食物榜3：最佳肉食 雞肉 鴨肉 鵝肉 食物榜4：最佳湯食 雞湯 食物榜5：最佳健腦食品 菠菜 韭菜 蔥 椰菜 彩椒 豌豆 小青菜 蒜苗 核桃 花...
食物特點 一 ：富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。 二：雞蛋富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率...
《女性必吃的20種健康食物》是美食坊圖書系列之一。《女性必吃的20種健康食物》是由《美食坊》編委會編寫的。圖書目錄 01 補益氣血 紅棗 桂圓蓮子粥/4 蜜汁紅棗/5 小米紅棗飯/5 紅棗蓮子羹/6 木瓜紅棗蓮子煲/6 紅棗煨肘子/7 銀耳紅棗燉肉/7 紅小豆 紅豆冬瓜湯/8 紅小豆鯉魚湯/9 紅綠豆海帶排骨湯/9 紅...
《增強免疫力必吃的20種食物》內容包括：番茄、甘藍、胡蘿蔔、蘑菇、芹菜、洋蔥、菠菜、蘆筍、大白菜、海帶、蘿蔔、辣椒、大豆、豌豆、柑橘、牛蒡、大蒜、枸杞子、優酪乳、燕麥。編輯推薦 《增強免疫力必吃的20種食物》：中國烹飪系會，美食營養專業委員會推薦。選擇美味，收穫健康。圖書目錄 Food 01 番茄 番茄炒菜花...
9、每天一定要吃一次纖維食品：纖維質可把有害的腐敗物包圍並排泄掉。10、鈣質最好和醋一起攝入：醋能把鈣質離子化，易於為人體所吸收。11、共食比獨食好：多人共食品種多，每種吃一點易達到營養平衡。12、進餐時忌發怒、緊張、哀傷、憂慮：這樣會減弱消化吸收功能，也影響味覺。13、不宜邊看（看報或電視）邊...
功能：1.供能。人體所需能量的70%左右由碳水化合物氧化分解供應 2.組織細胞的重要組成成成分 3.與蛋白、脂類等形成活性成分 四、維生素 概念：維生素(vitamin)又名維他命，是維持人體生命活動必需的一類有機物質也是保持人體健康的重要活性物質。分為水溶性和脂溶性兩大類。維生素可以幫助人體消化食物,提高疾病免疫...
大部分食物都提供給了讀者與該食材有關的面膜的做法和用法，使讀者在吃對食物的同時也能用對食物，來達到駐顏美顏的效果。此外，該書還設定了兩個特別專題：解讀女性“癌症地圖”，拉響防癌警報；解讀女性“身體地圖”，了解決定一生健康的8個關鍵部位，使讀者獲得除飲食之外的與女性健康聯繫比較緊密的保健常識。圖書...
健康食品認證 。名詞詳解 中文拼音：[jiàn kāng shí pǐn]健康食品按功能可分為：營養補充型、抗氧化型（保健型，延年益壽型）、減肥型、輔助治療型等。其中，營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。總之，無論是哪種類型的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而需要長時間服用方可...
《男人必吃的12種健康食物》是一本2005年1月北京出版社出版的圖書，作者是食用主義叢書編委會。內容簡介 擁有健康的身體，可以說是工作忙碌的現代男人最大的心愿。因為飲食不正常，心理壓力大等因素導致的各種文明病與職業病層出不窮。要保持健康又沒有太多時間，怎么辦呢？在本書中，我們提供了12種男人所必需的...
不僅嚴重影響健康，而且會縮短壽命。飲食中長期養素不足，可導致營養不良，貧血，多種元素、維生素缺乏，影響兒童智力生長發育，人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降。懷孕期營養不良可引起流產、早產、甚至畸形。飲食的衛生狀況與人體健康密切相關，食物上帶有的細菌、黴菌及毒素和有毒化學物質，隨食物進入人體，可...
“金字塔”的第四層為動物性食品，主要提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每日攝入量為100—200克。“金字塔”塔尖為適量的油、鹽、糖。以上四種基本成分加上塔尖疊合在一起恰似“金字塔”。健康飲食計畫 很多人服用減肥藥，吃一些時尚飲食，堅決不吃某種食物，吃特定的食物等等。有...
3、清除自由基。自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。4、補腦益智。腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此，對於大腦的發育來說，需要的第一營養...
