基本介紹
- 書名：天天食譜：0-6歲聰明寶寶食譜（暢銷彩色版）
- 作者：《家庭·生活·健康》叢書編委會
- ISBN：9787510114670
- 頁數：222
- 定價：22.80元
- 出版社：中國人口出版社
- 出版時間：2013-4-1
- 所屬分類：嬰幼兒飲食營養
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《天天食譜:0-6歲聰明寶寶食譜(暢銷彩色版)》共分4個部分：第一章，介紹了0～1歲寶寶分階段餵養食譜，並細化為4個月後，5～6月、7～8月、9～10個月，11～12個月來講解；第二章，介紹了1～3歲寶寶分階段餵養食譜，並細化為13～18個月、19～24個月、24～36個月來講解；第三章，介紹了4～6歲寶寶分階段餵養食譜；第四章，介紹了寶寶特效功能食譜，涵蓋了補鋅、補鐵、補鈣、補充維生素、明目、健腦益智、健齒、開胃、提高免疫力等方面的內容。
編輯推薦
寶寶飲食的重要性不言而喻，不同的餵養方法會讓寶寶在健康和智力上有明顯的差異。要想讓寶寶健康、聰明，首先就要從寶寶的飲食抓起。本書針對母乳餵養、輔食添加、日常及特殊病症的營養需求等家長關心的問題，介紹了相應的飲食方案。同時，書中推薦了大量適合寶寶不同年齡段的食譜，供媽媽們選學選做。
目錄
Part1：0～1歲分階段寶寶餵養食譜
Chapter1：流質型輔食——4個月後的寶寶，初探食物滋味
一、添加輔食前的準備
二、添加輔食，步步為營
三、製作輔食的必備工具
山楂水
橘子汁
南瓜濃湯
獼猴桃汁
西瓜汁
黃瓜汁
香瓜汁
牛奶香蕉糊
雪梨汁
胡蘿蔔水
……………
Chapter2：吞咽型輔食——5～6個月，讓寶寶吃好
一、寶寶適合吃哪些輔食
二、進餐教養
三、各階段的食物處理方式
豆漿米糊
蛋黃土豆泥
米湯蛋黃漿
十杯粥
草莓土豆泥
柳橙汁
胡蘿蔔泥
菜花泥
南瓜泥
蛋黃粥
…………
Chapter3：蠕嚼型輔食——7～8個月，牙齒倍兒好，身體倍兒棒
一、讓寶寶享受用 手抓著吃的樂趣
二、進餐教養
三、適合寶寶的食物
牛奶香蕉泥粥
西紅柿雞蛋羹
豆腐拌沙拉醬
牛奶蛋花粥
胡蘿蔔牛肉粥
雞肝糊
胡蘿蔔豆腐泥
棗泥
肉蛋豆腐粥
青菜泥
…………
Chapter4：細嚼型輔食——9～10個月，培養一副好胃口
一、學習咀嚼要循序漸進
二、讓寶寶快樂地進餐
三、斷奶方法的選擇
雞肉末碎菜粥
紅薯粥
肉泥
蔬菜豆腐泥
絲瓜雞肉粥
繽紛雜菜蓉
疙瘩湯
鮮蝦沙拉蛋
蝦末菜花
三角面片
…………
Chapter5：咀嚼型輔食——11～12個月，輔食品種更加豐富
一、麵食、米飯是主食
二、嚼過的食物不能餵寶寶
三、點心添加要適度
二米粥
地瓜鱈魚飯
西藍花粥
營養蘑菇豆花
胡蘿蔔小魚粥
排骨菠菜粥
雞肉鬆飯
雞蛋肉末軟飯
豆腐蛋黃泥
京糕梨
……
Part2：1～3歲分階段寶寶餵養食譜
Chapter1：13～18個月——細嚼慢咽，有滋有味
一、斷了母乳不能 斷配方奶或牛奶
二、寶寶奶粉的轉換
三、進餐教養
西紅柿西米露
紫薯粥
大米綠豆粥
雙米銀耳粥
牛奶草莓西米露
八寶粥
三文魚肉粥
豬肝排骨粥
五色粥
黃瓜大米粥
…………
Chapter2：18～24個月——越走越好，越嚼越爽
一、強迫寶寶進食害處多
二、寶寶邊吃邊玩怎么辦
三、進餐時要關掉電視
蓮藕薏米排骨湯
蜜棗冰糖粥
銀耳粥
鮮橙汁
蝦皮紫菜雞蛋湯
香菇雞絲粥
豬肝二米粥
金針菇炒雞蛋
蝦仁油菜粥
南瓜雜糧粥
…………
Chapter3：24～36個月——合理搭配，均衡營養
一、寶寶飲食宜均衡
二、平衡膳食的原則
三、根據情緒調整寶寶飲食
綠豆沙牛奶
綠豆紅棗粥
麥片紅豆粥
絲瓜瘦肉粥
花樣蒜香蝦
肉絲豆腐乾蒜苗
茄汁肉條
五香兔肉
肉末燒茄子
蚝油生菜
Part⒋：4～6歲寶寶營養餐
Part5：0～6歲特效功能食譜
Chapter1：補鋅食譜——促進寶寶發育
Chapter2：補鐵食譜——提高寶寶造血機能
Chapter3：補鈣食譜——讓寶寶骨骼更強化
Chapter4：補維生素食譜——促進寶寶新陳代謝
Chapter5：明目食譜——保護寶寶視力發育
Chapter6：健腦益智食譜——給寶寶聰明大腦
Chapter7：健齒食譜——給寶寶堅固牙齒
Chapter8：開胃消食食譜——讓寶寶吃飯香
Chapter9：提高免疫力食譜——讓寶寶遠離疾病困擾
Part6：自己動手給寶寶做零食
