龍骨冬瓜湯

基本介紹

• 中文名：龍骨冬瓜湯
• 主要食材：龍骨，冬瓜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
龍骨	500g
冬瓜	500g
胡蘿蔔	一個
狗杞	適量
紅棗	適量

做法

1. 冷水放入龍骨，煮沸撈出洗淨備用

2. 切好冬瓜胡蘿蔔備用

3. 水燒開放入龍骨煮半小時，下紅棗狗杞胡蘿蔔，轉中小火煮一個小時

4. 加入冬瓜繼續都半個小時，搞定，放鹽，出鍋。