龍谷麗人茶

基本介紹

• 中文名：龍谷麗人茶
• 產地：遂昌縣
• 特色：色澤翠綠顯毫，香氣清幽持久
• 榮譽：國際金獎名茶

簡介

龍谷麗人茶，產於遂昌縣。該茶條形渾直似眉，色澤翠綠顯毫，香氣清幽持久，湯色嫩綠清澈，滋味甘醇爽口，葉底細嫩明亮，因其沖泡杯中，嫩芽直豎，亭亭玉立，似麗人起舞，故名“龍谷麗人”。

製作

龍谷麗人茶屬綠色食品，為國際金獎名茶。“龍谷麗人”茶的優異品質，源於得天獨厚的自然生態環境和精湛的製作工藝。該茶採制極為講究，清明前後至穀雨期間，以一芽一葉初展、芽頭肥壯勻齊為標準採摘。通過攤青、殺表、揉捻、整形、烘乾等五道工序精心製作而成。

歷史傳說

“龍谷”名茶，歷史悠久，早在南宋時就是貢品，北宋時，遂昌已是全國40個著名茶場之一，每年向宮廷貢茶，到了明代更是御用名茶。明代著名劇作家湯顯祖曾經做過五年的遂昌知縣，他把遂昌比作仙山，自喻為仙令，並寫有《竹嶼烹茶》詩：君子山前放午衙，濕煙青竹弄雲霞。燒將玉井峰前水，來試遂昌龍谷茶（一作“來試桃溪雨後茶”）。湯顯祖還留下過“龍谷”二字的真跡。