基本介紹
- 中文名：龍堡酒
- 外文名：Dragon fort wine
- 屬性：奶酒
- 蒙古語：賽林艾日哈
- 特點：口感甘醇、順暢，奶香濃郁
- 營養成分：胺基酸、維生素和礦物質
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御用奶酒
御用奶酒
龍堡酒 -- 只為新生活
龍堡倡導健康飲酒文化
二兩龍堡，健康護航
奶酒，蒙古語即賽林艾日哈，相傳是鐵木真的未婚妻----孛兒貼兀真屬翁吉刺惕部落（現在的內蒙古赤峰克什克旗部落）公主，得知他困難重重，需要人幫助和體貼，懇求父親，早日嫁到鐵木真的身邊，與其分擔甘苦。她的一片真情，深深感動了父親，爽快地答應了女兒的婚事。孛兒貼兀真在家裡，一面思念遠征的丈夫，一面製作奶食品。
有一天，她在燒優酪乳時，鍋蓋上水珠流到了旁邊碗裡，她嗅到特殊的奶香味。一嘗味美、香甜，還有一種飄飄欲仙的感覺，她漸漸地在生產生活中掌握了制酒的工藝，並簡單地製作了酒具，親手釀造。在鐵木真做大汗的慶典儀式上，她把自己釀造的酒獻給丈夫成吉思汗和將士們，大汗和眾將士喝了此以後，連聲叫好。從此，成吉思汗把它封為御膳酒，起名叫賽林艾日哈。每當蒙古族向您敬獻哈達和奶時。是對貴客的最高禮儀. 奶酒在原料上採用了營養價值更高的牛奶；其次，內蒙古龍駒乳業股份有限公司在發酵等微生物領域引進了德國、美國的菌群，在釀造工程領域採取高科技微生物釀造技術，攻克了使乳糖轉化為乙醇，掌握了運用多株菌群發酵來提高奶酒濃度、純度的關鍵技術。再次，在釀造工藝上吸收了傳統工藝優點、採用新的方法，取清晨新擠出來的鮮奶，首先經高溫滅菌，冷卻後進行奶油分離、蛋白提取等，加入乳酸菌和一種特殊的活性菌群，再放入貯存的大罐中進行發酵。經過一段時間的培育菌種，再發酵、蒸餾，這一過程將耗時三月。然後再窖存一年。這100%牛奶釀造的高品質的奶酒才誕生出來。它具有高檔白酒的品質，入口綿軟、清洌甘甜，有著濃郁的牛奶清香。
奶酒經有關部門檢測，含有人體所需的胺基酸、維生素和礦物質。口感甘醇、順暢，奶香濃郁，飲後呵氣如蘭。常飲可驅寒活血、健胃養顏。具有很好的效果。奶酒是集天然、營養一身的高尚飲品。
瑪咖又名“不老藥”能調節人體激素分泌水平，補陰扶陽，補腎，男女通用。最新國內外研究發現，瑪咖具有明顯的防癌、抗病毒，延緩衰老的作用。
枳棋子具有止渴除煩、解酒毒、鎮痙、利二便。治酒醉、煩熱口渴、嘔吐，二便不利的功效。
龍堡酒含有的上述即是食品又是藥品的植物的功效。加之瑪咖之功效。誰喝誰知道，一個人喝了兩個人知道，產品好與壞喝一個小瓶品嘗一下，享身感受一下就什麼都知道了。
龍堡酒營養優勢
在釀製過程中，並不破壞牛奶本身固有的營成養份，而是將其精練，脫去脂肪，增加純度，然後發酵，使所含營養充分生物活化，更易為人體吸收。
據權威部門檢測，奶酒富含人體所需18種胺基酸、多種維生素、礦物質；其維生素含量比牛初乳還高；B5是人乳的20餘倍；鈣、鐵、硒等微量元素亦十分豐富；特別是能夠促進人體微循環的煙酸含量已達藥用水平。
傳統的糧食白酒清香純靜、口味醇和，特別受到人們的喜愛。但糧食白酒有很大的缺憾，它在釀造和蒸餾的過程中產生了幾種有害物質，其中對人體危害較大的是甲醇和鉛，甲醇4—10克就可導致中毒。鉛對神經系統、十二指腸、肝臟、心血管都能引起疾病。飲酒傷身主要源於有害雜質，這些毒性雜質人體攝入後輕則頭痛、噁心、嘔吐、重則昏迷、失明，甚至危及生命。
健康理由
甲醇
甲醇對人體有很大的毒性，食入4~10克就可引起嚴重中毒。甲醇的急性中毒表現有噁心、胃痛、呼吸困難、昏迷等症狀。少量的甲醇會引起慢性中毒，表現為頭暈、頭痛、視力減退（不能矯正）視野縮小，嚴重者可雙目失明，以及耳鳴等症狀。甲醇在人體內有蓄積作用，不易排出體外，在人體內氧化成甲醛和甲酸，而甲酸的毒性比甲醇大6倍，甲醛的毒性比甲醇大30倍。正因如此，國家對白酒中甲醇的含量做了嚴格的規定：糧食白酒甲醇的含量不能超過0.12克/100毫升。薯類和代用原料的白酒，不能超過0.12克/100毫升。
