龍城豆餅粥

龍城豆餅粥是一道以豆芽菜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：龍城豆餅粥
• 主料：豆芽菜150克,
• 輔料：高湯,色拉油,蔥
• 類型：菜

材料

主料：豆芽菜150克,番茄1個,豆渣餅150克,仔雞100克。

調料：高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味素,雞精,糖,白醬油,香油,胡椒粉,水澱粉各適量。

做法

1.豆芽菜洗淨待用，番茄切成片。

2.豆渣餅碑宙夜入油鍋炸成金黃色肯祖遷；仔雞洗淨斬成塊，入鹽、味素醃漬。

3.油鍋陵拘挨中催駝戲放入蔥、姜煸香，倒入高旬戲湯，放入原料，略采頁判籃焐一寒驗影項會兒，調味，勾芡即可。