黨參牛脾粥是一道家常菜，製作原料主要有牛脾、黨參等。 基本介紹 中文名：黨參牛脾粥分類：家常菜口味：鮮香主要食材：黨參，牛脾 製作材料,具體做法, 製作材料主料:牛脾150克輔料:黨參15克 陳皮6克 粳米60克調料:大蔥5克 姜3克 鹽3克 味素1克具體做法1. 將牛脾洗淨,切薄片2. 蔥白、陳皮洗淨,切粒3. 生薑洗淨,切絲4. 黨參、粳米洗淨5. 把黨參、粳米放入鍋內,加清水適量,文火煮沸後下陳皮,再煮成粥,然後下豬脾、姜、蔥煮熟,調味即可食用.健康提示補益中氣,健脾開胃潰瘍病,胃炎屬脾胃虛弱者.症見體倦乏力,食飲不振,食後飽脹,或消化不良陰虧胃熱者不宜食用本品.
