黑胡椒煎杏鮑菇

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。黑胡椒煎杏鮑菇營養美味的一道菜。

基本介紹

• 中文名：黑胡椒煎杏鮑菇
• 主要原料：杏鮑菇，黃油
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作材料

主料

• 杏鮑菇(250克)
• 黃油(20克)

調料

• 黑胡椒(適量)
• 黑椒汁(2瓷勺)
• 鹽(適量)
• 香菜(1根)

廚具

• 平底鍋

製作步驟

1、準備原材料

2、杏鮑菇洗淨後，切成大約2-3毫米厚的片

3、煎鍋開中小火，融化黃油

4、把杏鮑菇每一片都散開的放入煎鍋中，中火煎制

5、把杏鮑菇煎制兩面金黃

6、撒上適量的鹽和現磨的黑胡椒炒勻入味後出鍋裝盤

7、黑椒汁加少許清水稀釋後煮開，淋在杏鮑菇上即可！香菜切段裝飾