杏鮑菇炒火腿腸

杏鮑菇炒火腿腸，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇炒火腿腸
• 分類：炒
• 主要食材：杏鮑菇，火腿腸

用料

材料

杏鮑菇

火腿腸

黑胡椒

蒜

蔥花

鹽

橄欖油

做法

1. 熱鍋倒入橄欖油，一點就好，不要倒多了，杏鮑菇不吸油

2. 油熱時加蒜，我是切片，切末應該也沒問題

3. 倒入杏鮑菇，慢慢翻炒，杏鮑菇熟的慢，到後來都有點煎的那種感覺，當然火不要大，大了容易巴鍋，要變色。加黑胡椒和一點點鹽。

4. 杏鮑菇差不多好了，加火腿腸，翻兩下（真的就翻了兩三下），加蔥末，翻兩下，出鍋~