黑胡椒炒意面

黑胡椒炒意面是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：黑胡椒炒意面
• 分類：炒
• 主要食材：意面1小把，青椒2個

用料

材料

意面1小把

青椒2個

洋蔥少許

火腿腸少許

做法

1. 1、燒水煮意面，一般10到20分鐘，可根據個人對面的口感軟硬程度來做，煮好的面也可過一下涼水口感更好，盛出備用。
2. 2、燒油待用，將切好的青椒和洋蔥一同放入鍋內翻炒，香味出來後放入煮好的面，繼續翻炒。
3. 3、繼續放入火腿腸翻炒，再加入少許鹽和黑胡椒粉或黑胡椒醬，最後放入適量的白蘭地提味，若沒有可用料酒代替，不過口感不同，盛盤出品。