黑胡椒檸檬烤雞翅

基本介紹

• 中文名：黑胡椒檸檬烤雞翅
• 主要食材：雞翅中，檸檬

用料

材料	用量
雞翅中	12塊
檸檬	1/3個
黑胡椒碎	適量
孜然粉	少許
蔥白	一截
姜	1-2片
蒜	3-4瓣
生抽	適量
老抽	少許
鹽	適量
白糖	少許

做法

1. 雞翅洗淨、瀝乾水，在表面劃兩刀便於入味。

2. 將檸檬汁擠入雞翅，拌勻。

3. 放入適量鹽、糖，倒入生抽、老抽，放入蔥絲、薑絲、蒜末，灑上黑胡椒和孜然粉，為雞翅做會兒“馬殺雞”，拌勻。

4. 蓋好保鮮膜，放置冰櫃冷藏過夜。

5. 烤箱預熱200攝氏度，25分鐘左右，雞翅表面金黃、不再冒汁水即可出爐。