黑胡椒培根孢子甘藍

基本介紹

• 中文名：黑胡椒培根孢子甘藍
• 主要食材：孢子甘藍，培根

用料

材料	用量
孢子甘藍	半袋
培根	少許
大蒜	少許
黑胡椒	少許
橄欖油	少許
鹽	少許

做法

1. 洗淨孢子甘藍，對半切開，沸水中滾至孢子甘藍微軟，撈出浸入冷水中。

2. 將培根切片，大蒜切片，或切成丁

3. 起油鍋，鍋熱後倒入橄欖油少許，將大蒜放入鍋中翻炒，再放入孢子甘藍，培根丁，一起翻炒，灑少許鹽，最後出鍋時灑少許黑胡椒。西方餐桌上非常普遍的一道菜。