黑椒豬柳

黑椒豬柳，是一道美食，主要製作材料有豬肉、黑椒。

基本介紹

• 中文名：黑椒豬柳
• 英文名：Black Pepper Pork
• 主要食材：豬肉，黑椒
• 口味：微麻辣

食材明細

豬瘦肉、鹽、醋、、醬油、雞精、黑椒、地瓜粉、油、薑絲、蒜蓉、青椒

製作方法

1、豬瘦肉切條、片或者絲，放碗裡，加鹽、醋、醬油、雞精、黑椒、地瓜粉（一點就夠了）用手抓勻，放置15分鐘使其入味；青椒洗淨切好備用。

2、鍋里下油加薑絲蒜蓉炒香放人肉片，油要放夠，不加水，等肉八分熟加入青椒，炒至青椒熟了就可以了。因為肉里放了鹽，所以就不需要再加鹽啦！