黑椒肥牛金針菇卷

基本介紹

• 中文名：黑椒肥牛金針菇卷
• 主要食材：肥牛，金針菇

用料

材料

肥牛

金針菇

黑胡椒

耗油

砂糖

醬油

做法

1. 把金針菇下水灼燙, 撈出, 瀝乾水分, 金針菇去跟, 切段

2. 肥牛下水灼燙至半生熟立即撈出.

3. 用肥牛包卷金針菇

4. 把金針菇卷下油鍋煎至金黃色, 收火, 上碟

5. 醬汁: 根據個人喜好加入 耗油,醬油,砂糖,黑椒下鍋小煮, 淋在金針菇卷上即可