黑椒汁肥牛金針菇卷

基本介紹

• 中文名：黑椒汁肥牛金針菇卷
• 主要食材：肥牛片，金針菇

用料

材料	用量
肥牛片	根據人數定量
金針菇
洋蔥，黑胡椒，黃油
一品鮮醬油，澱粉

做法

1. 首先要用肥牛把金針菇捲起來

2. 洋蔥切絲

3. 平鍋燒熱加黃油融化，下洋蔥，黑胡椒炒香，

4. 將肥牛卷一個個擺在鍋里，翻面煎，注意翻得要輕，要文火

5. 下一品鮮煎入味，勾芡，擺盤出鍋